小米南瓜粥功效

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-20
小米南瓜粥的功效

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

扩展资料:
小米南瓜粥的烹饪技巧:
1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。
参考资料来源:百度百科-小米南瓜粥

1.南瓜性温,味甘无毒,入脾,胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿,美容等作用,食南瓜,还有治疗前列腺肥大,预防前列腺癌,防治动脉硬化与胃粘膜溃疡,化结石作用。
  2.南瓜还能消除致癌物质,亚硝酸胺的突变作用,其中的果胶还可以中、清除体内重金属、部分农药,故有防癌防中毒的作用,并能帮助肝,肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。南瓜性温,味甘无毒,入脾,胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿,美容等作用 个人认为南瓜粥更有利于营养的吸收,效果更佳
  3.南瓜可以化掉胆结石。南瓜中含有丰富的果胶、微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖、脂质的吸收;钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素C、钙,磷等成分。营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

小米南瓜粥是一种低热量、养胃的主食,主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米营养丰富,两者搭配起来食用,营养更均衡,更养胃。具有除热解毒、排毒养颜、强身健体等功效。

1、除热解毒
小米、南瓜都含有多种维生素、微量元素,尤其富含维生素C、维生素B1,南瓜中含有的果胶有较好的吸附性,有利于体内有毒物质的排出,而小米能清热、解毒,因此小米南瓜粥有除热解毒的功效,适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。

2、排毒养颜
小米南瓜粥中含有大量的蛋白质、维生素,其中所含的维生素C有抗氧化、抗衰老的作用,还能美白、淡斑,有美容养颜的功效。另外,小米南瓜粥中含丰富的膳食纤维、果胶,有排毒通便的作用,能缓解便秘症状,还可以改善肤色暗沉。

3、强身健体
南瓜中含有果胶、维生素、矿物质、南瓜多糖等成分,南瓜多糖能提高机体免疫功能,钴、铁、钙等矿物质,能促进新陈代谢,增强造血功能。而小米含多种营养物质,其中所含的硒、锌、铜、锰等成分,能促进生长发育,改善性功能,小米南瓜粥有强身健体的功效,适合营养不良的人食用。

营养价值
小米含谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等多种氨基酸,还含有糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等成分,其中还含类雌激素物质,有滋阴作用。另外,小米中锰元素含量较高,能维持性功能。而南瓜含多种人体所需氨基酸,还含有大量的维生素C、果胶、类胡萝卜素等,有很好的滋补作用,因此小米南瓜粥有补益虚损的功效,适合身体虚弱、气血不足的人食用。小米南瓜粥性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

这道粥品非常好,去年我在内蒙赤峰呆了几个月,早餐都喝它,基本上胃病恢复的七七八八,这是真实体验。

当地敖汉旗小米最为出名,有着8000多年的历史,由当地的水熬制当地的米,味道相当的好。我们牧场也种了几百亩,除了牛粪别的都不乱来,另外还种了南瓜。做饭阿姨是个四川人,来敖汉也学会了几道拿手的当地菜,南瓜小米粥就是其中之一。

每天清晨,一锅香甜的粥,煮鸡蛋,热花卷,几个小凉菜,简单而丰富。小米粥在当地的地位也是越来越重,目前敖汉旗属于世界小米之乡。中央电视台也给做了不少宣传,当地的各个酒店宾馆都少不了它,礼品市场更是火爆,可与牛肉干并驾齐驱。

做小米南瓜粥很简单的,小米与南瓜等量,加入五倍的水,小火熬制半小时即可,出锅前再把南瓜打碎一点即成。至于其他的,根据您的习惯行搭配。不过当地有小油饼,微甜的那种,两者很是般配。

末了,我想说,好的习惯才有好的身体,不是某一种就是灵丹妙药,改变与坚持才有效。

小米南瓜粥的功效

食用小米南瓜粥最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。此外,南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示,南瓜中富含果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。

小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。

小米南瓜粥的营养
小米和南瓜都是食疗佳品,食疗的功效都很强大,熬制成粥品既能保证食材原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养胃食材。

作为“五谷之首”的小米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收,因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。可见小米南瓜粥的营养价值之高!

对于南瓜小米粥,想起我们并不陌生,基本上人人都喝过,它的营养价值其实非常的高。南瓜和小米都是营养含量非常丰富的食品,南瓜有清热解暑的功效。小米有补中益气的效果,同时并含有丰富的维生素和矿物质元素。

1.小米南瓜粥具有丰富的营养价值。非常适合老年人或是在发育阶段的儿童。

2.小米南瓜粥还有解毒的作用,能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质,清除人体里面的有毒物质,使得你的身体达到最好的状态。

3.小米南瓜粥对胃病患者也有作用,促进胃中胆汁分泌,帮助胃消化,是非常开胃的粥类。
4.小米南瓜粥可以补充身体需要的矿物质,使你的身体营造一个健康的氛围。

  • 小米南瓜粥:孕妇的营养美食
    答:小米南瓜粥还有美容功效,能够让孕妈们在孕期也能光彩照人。南瓜中的果胶能降低血胆固醇浓度,为人体带来解毒功效,助人体排毒、吸收重金属物质。产后多奶水小米南瓜粥能够为宝宝提供充足的奶水,适合产后多奶水的妈妈们食用。全方位守护健康小米南瓜粥不仅适合孕妇食用,还适合脾胃虚弱、营养不良的人食用。它健脾胃、...
  • 小米粥的最佳搭配
    答:元元生活小知识 2023-12-04 · 超过14用户采纳过TA的回答 关注 我认为小米粥的最佳搭配有:1、小米红枣粥:有补气养血、安神的功效。2、小米南瓜粥:对胃黏膜有保护作用。3、小米山药粥:有安神、养胃、补气等功效。4、小米枸杞粥:有养肝明目、补肾益精的功效。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
  • 南瓜小米红薯粥的功效和作用
    答:南瓜小米粥主要具有补脾胃,补肾,安心养神,滋阴养颜的功效。因为小米具有温中和胃,对拉肚子、呕吐、消化不良以及糖尿病都有一定的好处。应用南瓜小米粥最重要的一点就是对胃肠有很大的好处,南瓜中含有丰富的果胶和维生素,可以很好的对付体内细菌和有害物质,特别是铅、汞等重金属,因此小米南瓜粥可以...
  • 南瓜可以跟小米一起煮粥吗
    答:可以。南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。1、钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比...
  • 小米能和南瓜一起煮粥吗
    答:南瓜具有补中益气、消炎止痛、祛痰排脓、解毒杀虫、生肝气、益肝血的作用。南瓜富含胡萝卜素和维生素C,可以健脾、预防胃炎、防止夜盲症、保护肝脏、使皮肤变嫩、中和致癌物质。黄色水果和蔬菜也富含两种维生素a和d。所以小米和南瓜是一个极为好的一个饮食搭配,所以小米南瓜粥是很多营养师甚至是一生专家...
  • 小米和南瓜煮粥的功效
    答:南瓜小米粥能够促进消化功能的提高,从中医食疗的角度上小米入脾经,有很好的促进脾胃运化功能的功效,因此对于脾胃功能比较虚弱的老人和孩子,包括手术后的患者,适当食用南瓜小米粥能够起到很好的促进脾胃运化、提高消化功能的功效。南瓜小米粥能够安神、促进睡眠,因为小米当中含有丰富的色氨酸,南瓜含有丰富...
  • 小米和什么熬粥最养胃
    答:小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米南瓜粥原料:小米150克、南瓜300克做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1...
  • 小米南瓜粥的功效与作用配茄子能吃吗
    答:小米南瓜粥是养生的,具备美容养颜功效,滋阴补肾,丰胸,配什么吃都可以的,非常不错,我挺喜欢吃的………
  • 红糖小米南瓜粥的功效与作用 红糖小米南瓜粥的营养价值
    答:1、红糖小米南瓜粥有补充能量、益气养胃、安神助眠等功效。2、红糖含有较高的蔗糖成分,可以帮助人体迅速补充体能。3、小米中的色氨酸和其它营养成分较多,不仅可益气补虚、健脾和胃,还具有调节睡眠的作用。4、南瓜益气润肺和胃,也可促进高睡眠质量。