中午不小心吃了烂豆芽
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-24
坏豆芽吃了会怎么样
追问 : 不是,我是在做黄豆芽的时候好像是水放多了,还是种子有问题,现在全都烂完了,一个芽都没发出来,请问是否能做成豆豉等类的什么豆制品?
豆芽是一种维生素含量非常丰富的食物,豆芽不仅好吃,而且吃了还有很多好处,豆芽一般是比较嫩的,难以保存,基本上放一两天都烂了,颜色也会发生变化,有人觉得只是烂了一点扔了也可惜,那豆芽变暗烂根了还可以吃吗?吃豆芽中毒了怎么急救?
1、豆芽变暗了能吃呢
一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
2、变黑烂根不宜食用
如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。
3、豆芽中毒自救方法
1、用手抠喉咙,刺激呕吐,尽量将吃下去的豆芽吐出;
2、喝大量牛奶,牛奶里面的蛋白可与毒物结合,尽量防止机体吸收毒物;
3、可以大量喝水,最好含Vc、葡萄糖,这样能提高肝脏解毒能力,能促进排尿,尽量将毒物排出;
4、情况严重或自己无法解决,打120急救或及时到医院就医。
4、注意事项
1、烹制黄豆芽时可以适量加入食醋,保证维生素B不会减少,营养不会流失。
2、不要食用无根的豆芽,无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,除草剂一般都有致癌致突变的作用。
3、黄豆在泡发过程中黄豆中使人胀气的物质被分解了,所以黄豆芽吃了不会让肚子胀气
不能吃,因为已经被细菌腐坏。如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再食用了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效。绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。
豆芽有点烂了还能吃吗
买了两天的绿豆芽有点烂最好不吃,因为已经被细菌腐坏。
绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
豆芽有点苦能吃吗
可以的,估计你在发豆芽的期间让豆芽晒到太阳了才会变苦的,我家小的时候经常发豆芽吃,每次发的时候都必须完全遮光,否则就算豆芽没腐烂也会变苦的。
豆芽有绿叶还能吃吗
绿豆芽长出小绿叶是可以吃的。
绿豆芽之所以长出小叶子,是发过头了,因为种子先发芽后长叶子,可能是没有掌握好时间,或是气温变暖导致绿豆快速发芽。这种情况并不影响食用,对人体也无害,但可能会影响口感,吃起来有“老”的感觉。
豆芽都有哪些品种
传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。
一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
一般那种变烂或者是叶子上面黑黑的,腾牛小编建议大家不要食用的,因为可能变质了,吃了这种豆芽容易中毒。
豆芽变黑烂根不宜食用
如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。
豆芽中毒自救方法
1、用手抠喉咙,刺激呕吐,尽量将吃下去的豆芽吐出;
2、喝大量牛奶,牛奶里面的蛋白可与毒物结合,尽量防止机体吸收毒物;
3、可以大量喝水,最好含Vc、葡萄糖,这样能提高肝脏解毒能力,能促进排尿,尽量将毒物排出;
4、情况严重或自己无法解决,打120急救或及时到医院就医。
绿豆芽烂了还能吃吗
答:绿豆芽坏了吃后是会导致食物中毒的。豆类食品中含有皂素和血球凝结素,不但坏了不能食用,加热不充分也是会导致食物中毒的,会出现恶心、呕吐、腹泻及头晕现象,同时伴有四肢麻木及出汗症状。可以通过喝大量牛奶进行解毒,牛奶里所含的蛋白与毒物结合,可有效防止机体吸收毒物。
豆芽没煮熟吃了会有什么症状
答:看情况。豆芽是经过发芽而培育而成的,由于生长的地方一般比较阴暗潮湿,所以会有细菌滋生,其自身也内含有皂素等一些毒素物质,需要经过高热才能祛除消灭毒性,如果没有熟、或者半熟,如果是抵抗力比较强,消化能力好的人吃了,可能不会有什么反应。但是如果是抵抗力比较低,或者肠胃不好的人吃了,很有可...
坏豆芽吃了会怎么样
答:豆芽烂了是不可以吃的,如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再食用了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差...
烂豆芽吃了有什么坏处?
答:不能吃了,不管是豆芽还是其他蔬菜都是一样的,只要坏了,就意味着是腐烂变质了,吃了也学会拉肚子,甚至是中毒。所以还是吃新鲜的吧。吃烂的豆芽菜会中毒吗 烂了不要吃 豆芽腐烂是什么原因 ①豆粒本身带有病菌;②盛豆芽的容器及器具消毒不严;③生豆芽时的温度过高;④浇水不及时及水质不清洁和...
吃烂的豆芽菜会中毒吗
答:会的
烂根豆芽能吃吗
答:最好不要吃,因为它已经被细菌污染了。如果发现豆芽变绿变黑(称为“烂根”现象),则不能再食用,尤其是如果发现豆芽呈黄绿色,且表面有粘性的话,就不要再吃了,就是黄曲霉毒素,致癌作用强,毒性更大。 如果豆芽只是变绿,没有发粘或烂根,还是可以吃,但味道可能会少一点“新鲜”。豆芽为什么...
豆芽捂烂了可以吃吗
答:豆芽捂烂了建议不要吃了,因为坏了的话里面含有很多变质的东西,对人体是有害的,变质的东西建议不要吃,危害身体是最大的损失。
中午不小心吃了烂豆芽
答:2、变黑烂根不宜食用 如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感...
烂根豆芽能吃吗?
答:烂根豆芽通常不建议食用,因为它们可能已被细菌污染,特别是那些变色且发黏腐烂的,含有有害的黄曲霉毒素,对身体健康构成风险。黄豆芽或绿豆芽出现绿色或黑色的“烂根”现象,可能是由种子自带的细菌、清洗不当、生长环境不佳(如温度过低或水质污染)等因素导致的病菌感染。绿豆芽作为一种寒性食物,过量...
菜花变质后有什么危害
答:吃变质蔬菜的危害:1、无根豆芽:在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。2、烂白菜:食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。3、青西红柿:经测定,未成熟的青西红柿含有...
豆芽烂了是不可以吃的,如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再食用了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。
会的
豆芽烂了是不可以吃的,如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再食用了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。不能吃了,不管是豆芽还是其他蔬菜都是一样的,只要坏了,就意味着是腐烂变质了,吃了也学会拉肚子,甚至是中毒。所以还是吃新鲜的吧。追问 : 不是,我是在做黄豆芽的时候好像是水放多了,还是种子有问题,现在全都烂完了,一个芽都没发出来,请问是否能做成豆豉等类的什么豆制品?
豆芽是一种维生素含量非常丰富的食物,豆芽不仅好吃,而且吃了还有很多好处,豆芽一般是比较嫩的,难以保存,基本上放一两天都烂了,颜色也会发生变化,有人觉得只是烂了一点扔了也可惜,那豆芽变暗烂根了还可以吃吗?吃豆芽中毒了怎么急救?
1、豆芽变暗了能吃呢
一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
2、变黑烂根不宜食用
如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。
3、豆芽中毒自救方法
1、用手抠喉咙,刺激呕吐,尽量将吃下去的豆芽吐出;
2、喝大量牛奶,牛奶里面的蛋白可与毒物结合,尽量防止机体吸收毒物;
3、可以大量喝水,最好含Vc、葡萄糖,这样能提高肝脏解毒能力,能促进排尿,尽量将毒物排出;
4、情况严重或自己无法解决,打120急救或及时到医院就医。
4、注意事项
1、烹制黄豆芽时可以适量加入食醋,保证维生素B不会减少,营养不会流失。
2、不要食用无根的豆芽,无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,除草剂一般都有致癌致突变的作用。
3、黄豆在泡发过程中黄豆中使人胀气的物质被分解了,所以黄豆芽吃了不会让肚子胀气
不能吃,因为已经被细菌腐坏。如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再食用了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效。绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。
豆芽有点烂了还能吃吗
买了两天的绿豆芽有点烂最好不吃,因为已经被细菌腐坏。
绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
豆芽有点苦能吃吗
可以的,估计你在发豆芽的期间让豆芽晒到太阳了才会变苦的,我家小的时候经常发豆芽吃,每次发的时候都必须完全遮光,否则就算豆芽没腐烂也会变苦的。
豆芽有绿叶还能吃吗
绿豆芽长出小绿叶是可以吃的。
绿豆芽之所以长出小叶子,是发过头了,因为种子先发芽后长叶子,可能是没有掌握好时间,或是气温变暖导致绿豆快速发芽。这种情况并不影响食用,对人体也无害,但可能会影响口感,吃起来有“老”的感觉。
豆芽都有哪些品种
传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。
一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
一般那种变烂或者是叶子上面黑黑的,腾牛小编建议大家不要食用的,因为可能变质了,吃了这种豆芽容易中毒。
豆芽变黑烂根不宜食用
如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。
豆芽中毒自救方法
1、用手抠喉咙,刺激呕吐,尽量将吃下去的豆芽吐出;
2、喝大量牛奶,牛奶里面的蛋白可与毒物结合,尽量防止机体吸收毒物;
3、可以大量喝水,最好含Vc、葡萄糖,这样能提高肝脏解毒能力,能促进排尿,尽量将毒物排出;
4、情况严重或自己无法解决,打120急救或及时到医院就医。
答:绿豆芽坏了吃后是会导致食物中毒的。豆类食品中含有皂素和血球凝结素,不但坏了不能食用,加热不充分也是会导致食物中毒的,会出现恶心、呕吐、腹泻及头晕现象,同时伴有四肢麻木及出汗症状。可以通过喝大量牛奶进行解毒,牛奶里所含的蛋白与毒物结合,可有效防止机体吸收毒物。
答:看情况。豆芽是经过发芽而培育而成的,由于生长的地方一般比较阴暗潮湿,所以会有细菌滋生,其自身也内含有皂素等一些毒素物质,需要经过高热才能祛除消灭毒性,如果没有熟、或者半熟,如果是抵抗力比较强,消化能力好的人吃了,可能不会有什么反应。但是如果是抵抗力比较低,或者肠胃不好的人吃了,很有可...
答:豆芽烂了是不可以吃的,如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再食用了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差...
答:不能吃了,不管是豆芽还是其他蔬菜都是一样的,只要坏了,就意味着是腐烂变质了,吃了也学会拉肚子,甚至是中毒。所以还是吃新鲜的吧。吃烂的豆芽菜会中毒吗 烂了不要吃 豆芽腐烂是什么原因 ①豆粒本身带有病菌;②盛豆芽的容器及器具消毒不严;③生豆芽时的温度过高;④浇水不及时及水质不清洁和...
答:会的
答:最好不要吃,因为它已经被细菌污染了。如果发现豆芽变绿变黑(称为“烂根”现象),则不能再食用,尤其是如果发现豆芽呈黄绿色,且表面有粘性的话,就不要再吃了,就是黄曲霉毒素,致癌作用强,毒性更大。 如果豆芽只是变绿,没有发粘或烂根,还是可以吃,但味道可能会少一点“新鲜”。豆芽为什么...
答:豆芽捂烂了建议不要吃了,因为坏了的话里面含有很多变质的东西,对人体是有害的,变质的东西建议不要吃,危害身体是最大的损失。
答:2、变黑烂根不宜食用 如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感...
答:烂根豆芽通常不建议食用,因为它们可能已被细菌污染,特别是那些变色且发黏腐烂的,含有有害的黄曲霉毒素,对身体健康构成风险。黄豆芽或绿豆芽出现绿色或黑色的“烂根”现象,可能是由种子自带的细菌、清洗不当、生长环境不佳(如温度过低或水质污染)等因素导致的病菌感染。绿豆芽作为一种寒性食物,过量...
答:吃变质蔬菜的危害:1、无根豆芽:在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。2、烂白菜:食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。3、青西红柿:经测定,未成熟的青西红柿含有...