清淡家常菜有哪些？

清淡的食物有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦等。龙井虾仁：龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，虾中有茶香，茶中有虾鲜。杂疏酿肉丸：杂疏酿肉丸的制作原料主要有肉馅、香菇、黄瓜等。海米蛋花冬瓜茸：海米蛋花冬瓜茸是广东传统夏令佳肴，特点是清淡可口。
清淡的食物有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦等。
1、龙井虾仁：龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，虾中有茶香，茶中有虾鲜。
2、杂疏酿肉丸：杂疏酿肉丸的制作原料主要有肉馅、香菇、黄瓜等。
3、海米蛋花冬瓜茸：海米蛋花冬瓜茸是广东传统夏令佳肴，特点是清淡可口。
4、韭菜炒蚕豆：韭菜炒蚕豆是一道家常菜，口味咸香，主要食材有蚕豆、韭菜。
5、素炒西葫芦：素炒西葫芦是一道简单美味家常菜，特点是肉香咸辣，其色泽略红。

一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图:除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

清淡的家常菜主要有小白菜海米炖豆腐，西红柿炒鸡蛋，土豆丝等等。