哺乳妈咪饮食的讲究？
母乳喂养妈妈饮食注意事项
大多数哺乳妈妈在饮食上可以没有什么禁忌，想吃什么就吃什么，不会影响宝宝，所以不要因为严格限制饮食而影响妈妈享受哺乳的过程。乳汁会因为妈妈吃的食物而有不同的味道，所以吃妈妈喜欢的食物可以让宝宝领略饮食文化的各种味道，习惯自家的烹饪特色。哺乳妈妈吃的食物品种多样，婴儿也就能跟着品尝不同的味道。
建议哺乳期的乳母的饮食上以高蛋白质为主，多吃鸡鸭鱼肉、蛋类、奶类食品，可以适当的吃些新鲜的瓜果蔬菜，每天每餐饭都应该多喝些汤水，特别是一些高汤，如：骨头汤、鸡汤等，如果奶少，还可以经常喝些发奶的汤水，如：猪蹄黄豆汤、木瓜鲫鱼汤等。母亲应该注意：乳母的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物。乳母的饮食要均衡，萦素搭配得当，不要挑食。
哺乳期应避免的食物
妈妈在喂母乳期间，为了自身及宝宝的健康，应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好，以免破坏良好的哺喂效果。
1、会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽、人参等食物。
2、刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。
3、油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。
4、香烟和烟草：如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。
5、药物：对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这样宝宝才会更加安全。
6、过敏的情况：有时新生儿会有一些过敏的情况发生，产后妈妈不妨多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，以作为早期发现早期治疗的参考。因此，建议产后妈妈喂母乳，并避免吃到任何可能会造成宝宝过敏的食物。
麻油鸡不论妈咪是采何种生产方式，在产后一周内，都不宜吃麻油鸡。麻油鸡里面的酒精成分，会刺激子宫的收缩。虽说鸡肉的蛋白质对人体很好，且酒都是挥发过的，但如果在吃之前没有先把油捞掉，或是未将它列为饮食计划的一部分，妈咪很可能会吃进过多的热量，让体重控制的难度更高。最好的方式是，除了在产后一周再开始吃麻油鸡外，还要把它列入额外摄取的15克蛋白质之中。
寒凉食物除此之外，哺乳妈咪应避免吃太寒凉的食物，否则宝宝容易出现拉肚子的情况。如果妈咪吃进大蒜，母乳也会产生大蒜味，所以带有特殊气味的食物也要少吃，以免影响乳汁的味道。
刺激性食物刺激性食物在哺乳期间也不宜食用，咖啡、茶、辛辣、巧克力等食皆属此类。以孕妇来说，含咖啡因的食物，一天的耐受量为240毫克，摄取过多的咖啡因，会刺激人体的中枢神经;而透过哺乳方式让宝宝吃进去，会让他异常兴奋，并影响其肠胃蠕动。建议如果哺乳妈咪一定要喝咖啡或茶，一天以一杯为限。
高脂肪食物这类食物不容易消化吸收，且热量太高，除此之外，也会影响宝宝的吸收。提醒妈咪，除了高脂肪的食物要避免外，也不要吃含反式脂肪的食物，若想摄取油脂，不妨考虑吃些 DHA、苦茶油、坚果类食物。酒美国药物协会建议，妈咪的酒精进食量，不宜超过每天每公斤0.5克。虽然少量的酒有助于乳汁的分泌，但过量反而会抑制与促进子宫收缩，且妈咪喝酒容易因为来不及代谢，在喂奶过程中让宝宝喝下，严重者会导致其酒精中毒。
抽烟抽烟会消耗维他命C与使钙质流失，也可能减少奶水的分泌;而尼古丁会透过乳汁被宝宝吸收，影响其呼吸道系统，因此不仅哺乳妈咪不宜抽烟外，也要避免自己与宝宝吸入二手烟。
加工食物哺乳妈咪不可吃含有食品添加剂或是加工过的食品。像是含有硝酸盐的香肠，其中可能会转变成亚硝胺(是一种致癌物质)，应尽量避免。另外建议妈咪要注意所食用的东西是否经过加工，像罐头、咸蛋、熏制食物等，皆要避免之。哺乳期间最好选择天然的食物，保障宝宝的健康。
药物假使妈咪在哺乳过程需要服用药物，应和医师说明、请他衡量，医师会依状况开立作用时间短(可能l、2个小时内药效就会发作完的药物)或是剂量较少的药物，让药物对宝宝的影响减到最低。提醒妈咪，切忌在感冒期间随意购买成药，因为每种药的适应症与对象不同，若自行买药，容易出现索赔无门的情形，因此最好就医让专业的医师评估，才不会让药物影响到宝宝的生长发育与智力神经。
素食不吃肉亦不吃鱼的素食妈咪，会特别缺乏铁质与维生素B12，因这两种营养的来源多是动物性的，建议素食妈咪多补充综合维他命，以均衡营养。另外，即使妈咪要吃素，最好是吃蛋奶素而非全素，毕竟豆制品、奶制品，都是很好的蛋白质来源，素食者可将这些食物拿来替代荤食的肉类。
发乳&抑乳食物
如果乳汁分泌不够，妈咪不妨多吃些帮助发乳的食物，像是鲈鱼汤、花生炖猪脚、黑麦汁等。许多传统观念认为，妈咪喝水容易透过哺乳的过程，成为宝宝感染的途径，但其实这与早期卫生条件不好有关，现代卫生环境较好，并不需要有此顾忌。另外提醒妈咪，哺乳期间应避免吃一些抑制乳汁分泌的食物，如：韭菜、麦芽水、人参等
哺乳期妈咪饮食有禁忌
哺乳期间，妈妈吃的每一样食物都会转化为奶水，成为宝宝的食物，因此哺乳期饮食要格外注意。近日，有育儿专家指出哺乳期妈妈要避开以下食物，哺乳期饮食有禁忌，吃错食物耽误新妈妈和宝宝的健康。
少吃这些食物
哺乳妈妈应该少吃卷心菜、菜花等十字花科的食物。研究表明，妈妈吃十字花科的蔬菜时，宝宝更容易胀气。许多宝宝胀气后会哭闹不止，但是父母却不知道原因。同样，一些宝宝在妈妈吃了牛奶或其他奶制品后，也会出现胀气的反应。因此哺乳期妈妈在吃东西时，要特别留意之后宝宝的反应，及时发现让他胀气的食物，并随时调整。不过要记住，宝宝的消化系统在快速发育，这些结论可能会不断变化哦。
还有的妈妈疑惑喂奶期间能不能吃辣的食物。其实这也要因人而异。辣味食物不会降低母乳的质量，但是会影响母乳的口味。所以，如果你平时吃得很清淡，突然吃了盘麻辣烤鱼，宝宝可能会吃奶后不舒服。反过来讲，如果你每天都吃点辣，宝宝再遇到辣估计连眼都不会眨一下。
另外，怀孕的时候，准妈妈是不能吃生食的，比如寿司、生鱼片等。但到了哺乳期，这些生食就可以吃了。不过要注意少吃富含重金属的海鲜，因为这些重金属也会进入乳汁中。
哺乳期的妈妈还要特别考虑一下营养问题。首先，母乳喂养会消耗很多能量，每天从200~500千卡不等。这通常是好事，可以帮你把怀孕时增长的体重减下来。但从另一方面想，如果你已经瘦下来了还在喂奶，那就要稍微多吃点。
哺乳期的妈妈，最主要是饮食既要营养全面，而且还要科学合理，就是荤素要搭配合理，多吃新鲜的蔬菜、水果，不要吃海鲜。因为海鲜吃了有可能影响宝宝会过敏。
另外，还要注意就是不能吃冰的、冷的、辣的，还有刺激性的、冰冷的东西，比如冰箱里的冷饮这些都不能吃。冰箱里的东西，比如酸奶拿出来，要在室温就放1-2个小时以后才可以吃。
妈妈的饮食尽量就是吃的要温一点，不能吃冰的东西，这样对宝宝都不利。因为宝宝年龄小，胃肠功能都比较弱，如果妈妈吃了这种刺激性的，或者海鲜、冰冷的，会影响宝宝的消化功能。
哺乳期的妈咪不能乱吃东西，对于嘴馋的妈咪们一定要注意以下饮食事项哦!
1、巧克力美味却吃不得
生产过程中准妈咪口服小量的巧克力有助产作用，但是生产之后母乳喂养期间，妈咪却不宜吃巧克力。原因是巧克力中含有咖啡因成分，母体摄入之后会通过母乳进入婴儿消化系统，经常吃的情况之下还会导致蓄积，伤害婴儿心脏等器官。从而出现消化不良，睡眠不佳，等不良症状。再者巧克力是高热能食物，产后经常食用还会导致女性肥胖，对女性健康造成一定程度上的影响。
2、辛辣刺激食物吃不得
我们知道妈咪吃的食物会直接进入到母乳，也就是说妈咪吃了什么，孩子也就会跟着吃什么。辛辣刺激食物会导致婴儿上火，消化不良等不良反应，妈咪们最好是少吃或是不吃。像姜、大蒜、胡椒之类，他们都会通过母乳进入到婴儿消化道，引起不适，对孩子的健康成长不利。
3、多盐多糖食品要少吃
有些家庭平时习惯吃盐多，菜都是很咸的，哺乳期女性宜清淡饮食，不能吃过多盐。母乳中盐分过多会加重婴儿的肾负担，导致孩子血压增加，对孩子的健康成长不利，多盐本身对母体的健康也有影响。多糖食物也是一样，过多的糖分进入母体之后会导致肥胖等不良症状的发生，同时也会影响到婴儿的健康成长。
4、油炸类和烟酒类不宜
抽烟喝酒熬夜等等，对婴儿的健康成长都有影响，不利于婴儿的健康。母乳喂养期内，女性也一样不能有这些不良饮食习惯，容易对孩子的健康造成伤害。油炸类食物也是一样，高脂肪，高热，很容易导致肥胖，咽喉炎等疾病，对母体，对婴儿健康都会造成影响，最好是不要碰。
饮食要注意清淡易消化，可以适当多吃一些骨头汤，猪蹄汤，乌鸡汤等等，来促进乳汁的分泌，不要吃辛辣油腻刺激生冷的食品，多吃一些应季的新鲜蔬菜和水果，饮食要多样化，荤素搭配。
哺乳妈咪饮食停、看、听
喂哺母乳时，是否有特别的饮食禁忌？万一误触地雷食物，造成退奶，真的就万劫不复了吗？真的好想喝咖啡，不行吗？万一摄取到了有毒食物，还能继续喂奶吗？且让我们在本文中一一厘清种种饮食相关课题。
退奶食物真可怕？
母乳妈妈们口耳相传，一些像是韭菜、人参、麦芽等食物是所谓的地雷食物，一旦食用，奶量将会节节败退。这是真的吗？
事实上，从我们协助母亲哺乳的经验来看，食物与奶量间并未存在着恒等式，许多妈妈努力尝试发奶食物并不见得奶量就此大增，许多妈妈爱吃所谓的退奶食物，也未曾影响奶水的分泌。如果一位妈妈不小心吃了韭菜水饺，需要开始焦虑吗？事实上，预期退奶的心理压力比较可能造成奶水的减退；而被你认为是因退奶而吸不到奶水、哭闹中的宝宝，可能仅是单纯不爱奶水里的韭菜味。
万一误触地雷，别慌张，我们鼓励妈妈放轻松！当宝宝吸吮得越多，身体会接收到需要更多奶水的指令，乳汁自然分泌多多！如果，你非常担心奶量问题的话，最好的方法是在这天多挤一两次奶，或让宝宝在你怀中吸久一点。
咖啡因、酒精需要忌口吗？
咖啡因和酒精显然不适合小宝宝摄取，妈咪们直觉应该要远离它们。然而，爱喝咖啡的妈咪可难过了，好不容易撑了十个月不去碰咖啡，喂奶时依然喝不得，难道，养儿育女真的是一种惩罚吗？
一项美国于1994年的研究或许为这些妈妈带来了福音。研究指出，摄取在750ml以下的咖啡(3杯咖啡)通常没有问题，但是基于宝宝月龄与个别差异，还是需要观察宝宝对咖啡因是否有特别敏感的迹象。如果宝宝特别敏感，可尝试不在中午过后摄取咖啡因，或是选择低因咖啡、果汁、花草茶等饮品。
另一项研究指出：在偶然情况下少量的饮用（一小杯）葡萄酒或啤酒，对宝宝并没有伤害，但如果每天持续性的酗酒，对宝宝将会有安全上的顾虑，过量的酒精也会影响宝宝的脑部发育。喝酒的同时，酒精会快速地分散到血液与乳汁中，所以请避免同时饮酒与哺乳。喝比较多的酒、甚至酒醉时，请考虑把在清醒前的奶水挤出丢弃。
坐月子食补－麻油鸡，是否真如新闻所说：麻油鸡酒中的酒精代谢不完全，会进入母乳使宝宝间接摄取，要等妈妈吃完麻油鸡酒4小时后再进行哺乳？为了保护自己与宝宝，妈妈可调整鸡酒的摄取量，并延长烹煮时间以去除酒精含量，但不需刻意延长哺乳间隔，毕竟密集的哺乳才是建立奶量的根本之道。
你也可以简单计算一下，每天每公斤12cc以上仍是安全范围，如，50公斤者，一天不要食用超过600cc鸡酒，超过此用量可先挤出母乳备用或饮用后两小时内暂停哺乳。您也可以改用不含酒精的添加物，烹调富含易吸收的高蛋白质食物来调养身体。
当宝宝过敏时
担心宝宝会遗传到过敏体质的妈咪们，藉由饮食的控制，同时哺喂母乳，将是对宝宝最有利的选择。如何知道宝宝对母亲摄入的食物过敏？当妈咪吃下某种特别的食物的30分钟到24小时内宝宝会有反应，而停掉该食物的24小时后宝宝得到改善，且妈妈只要摄取相同食物宝宝就会有相同症状。这样的情况下，比较能确定宝宝真的是对妈妈吃的东西过敏。
如果怀疑宝宝对妈妈的饮食过敏，请对自己的饮食做记录，并暂停摄取可疑的嫌犯。如果母亲是在短时间大量摄取的情况下造成宝宝过敏，在停止该食物的两三天内宝宝就会得到缓解，如果过敏的来源是母亲经常性的饮食，有可能需要二至三周的时间舒缓宝宝的症状。因此建议妈咪们饮食上应采少量、多样、多变化！
环境污染下的母乳哺喂
近来风波不断的毒奶事件，由于三聚氢胺不被人体吸收，会随着尿液排出，因此不会影响母乳，我们可以想象母亲是个大滤网，藉由自己身体过滤掉有害物质，因此母奶宝宝并不容易直接暴露在有害物质的威胁之下。然而，若出现的是其他的污染源呢？假设母乳有被污染之虞，往往意味着当地的水源或食物也普遍性的出现问题，若为水质污染，配方奶的宝宝更将首当其冲受到伤害。
因此，国际母乳哺育行动联盟（waba）指出，母乳中存在毒物并非是母亲限制哺乳的理由。事实上，环境污染下更该持续推动母乳哺喂，因为母乳中的物质能帮助孩子发展更强的免疫系统，来抵御环境污染与疾病。可以确定，即便在最恶劣的环境，母乳哺喂依然是最佳的选择。
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