农民在自家杀年猪卖肉是一种习俗，为什么会违法呢？

农民在自家杀年猪卖肉是一种习俗，现在却成为了违法的活动。因为国家对于食品安全与卫生是比较重视的，养的猪可以自己吃，也可以送给别人，但不能买卖。一旦发现农民违规了就要接受处罚，要没收猪肉和违法所得。

自己家养的猪是没有经过相关的检测的，如果在出售之后出现了一些问题，就极有可能造成恶劣的影响。但自己吃是可以的，毕竟这个猪是你们自己养的，如果吃坏了也是自己负责的，并不会让他人负责。如果别人在吃完你养的猪之后生病了，你就需要承担相应的责任。不仅没有赚到钱还要赔一大笔钱，所以相关部门也是在为农民的自身利益考虑。这也是社会的一种进步，之前之所以没有违法，是因为人们并没有认识到食品安全与卫生的重要性，对这方面的知识是比较薄弱的。现在人们的生活水平非常的好，就感觉食品安全是很严肃的事情，一定要重视起来。

自己家买的猪可以卖给屠夫，让屠夫去屠宰场中进行宰杀，这样猪肉就能通过相关的检测，就是合法合规的。如果自己在家里面宰杀就应该自己吃完，吃不完的肉可以做成腌肉或者腊肉或者风干肉。一旦发现农民把自己养的猪卖给了其他人，无论对方是谁，也不论卖了多少的猪肉，都是要被没收违法所得的，并且农民要承担相应的责任。不过现在养重要农民是不怎么多的，养的话也只会养一两年，然后在过年的时候杀掉，就可以吃了。而农民的亲戚子女也比较多，这家送一点，那家送一点就会分完，根本不会吃不完。

这样做也是为了让农村的猪肉市场得到净化，防止有害的猪肉流入市场。

因为法律有这方面的规定，而且自家杀猪卖肉有可能会导致食品安全问题，所以会违法。

是因为农家是自营的，可以说是没有任何营业执照去经营卖东西，猪肉也没有经过香溢防疫标准的检查，所以是违法行为。

这是一个新的法律，所以，这样的一个法律就是变成了一种新的应用点。