儿时味道(三)那些年我们吃过的野果.

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
 农村的孩子虽然不能够享受城里孩子的各种零食,但是大自然却赐予农村里的孩子各种纯天然无公害的各种野果,却是城里的孩子拿钱都买不到的。

小时候就在这个村子里长大,经历过多少年风风雨雨,仍不能释怀对它的感情。生我养我的热土,谁能对它忘怀?

如今村子已显得有点老态,但是对于从这里走出去的人,没人会忘记它!

曾经的美好记忆,无不是在村子前后左右遍寻可见。对面的山,山脚下的河,河边的田野和土地!

春天,我们在田埂上扯毛展子,有时顾不上那茅草的嫩尖扎得赤脚生疼也要到处寻找这种吃的,嫩嫩的,吃起来有点甜。但是毛展子很快就长成毛草花,那就吃不成了。

.

村子对面的山脚下是我们常去的地方。在早稻种植季节,有种野果叫秧令果,小小的挂在树枝上似一个个小的红灯笼,庆祝着一年播种的开始。

这种野果肉少籽大,酸里透甜。不是我的最爱。

再过不久,另一种野果闪亮登场。大麦泡都还记得吧?从村子到学校有一段水渠边盛产这种野果。所以经常上学时不走大路专门绕道这条水渠只为摘几个红红的大麦泡。

还记得有年去林场准备去摘金银花卖,没想到在那一片荒地上没摘到金银花,但遍地都是红红的大麦泡,大家吃了很多之后每个人都摘了半箩,高兴地一路小跑回家准备和家人分享,没想到再看箩里的大麦泡己都烂了,原来这种野果经不起挤压,这一路的小跑给全都颠碎了。可惜了。

转眼小麦转黄,小麦闷子又开始吸引我的食欲。河边的荒地里就有很多小麦闷子,看,还认识吗?.

对面的山上,四季都有着不同的野果。老家有句顺口溜“七月毛桃八月瓜,九月毛粟笑哈哈"只要你愿意去,总会有收获。

 农历的七月,天还是很热,挑个阴天无雨的天气,一把砍柴刀,一只蛇皮袋。几个人一起上山打毛桃。沿着一道横路,来到龙井沟边,这里的毛桃树较多,容易采到成熟的毛桃。

这种青里泛红的毛桃已经熟了,在衣服上擦掉果皮上的绒毛,咬一口,甜里带有一点点苦味。据说有很多好的功能,但最重的是纯天然无农药。是吧?

越过龙井沟,对面就是汪坂山了,这里有另外一种野果,洋桃。正好也是成熟的时候,顺便也采摘回去,(但洋桃树的具体位置我只去过一次,每年都是我哥去摘的,有两种,一种个小我们叫糯米洋桃,另一种形似东瓜我们叫东瓜洋桃,但这肯定不是它们的真正的名字。).

 八月瓜,见过。但没吃过,那外形和道听途说的味道都是我不喜欢的。但好多人却很爱吃。

 九月,山上树叶转黄。多远的地方都能看到对面山上那许多的毛粟树,树上的毛栗已经成熟,一个个绽开笑容迎接我们的采摘。.

采摘回来的毛粟先要连蓬一起放置屋里某个角落几天,然后再去蓬晾干,这毛粟也是要上星斗的,这样晒干的毛粟炒熟了才更甜。

在林场和大塘山交界的地方,有段地名叫十八弯,十八弯的尽头有野生核桃树。这地方还是父亲当年在这里烧炭时才发现的。到目前为止我也只去采摘过一次,然后再也没去过,太远!

 .

这种核桃采摘回家后先要把表面的青皮沤烂掉,再清洗表面残皮。晒干炒熟了吃,由于吃它费劲,所以没有再次采摘,现在知道吃核桃能益脑,但再去那里去摘,估计是没戏了。

当然还有好多好多的不知名的野果,也找不到它们的图片,就不再全部介绍,总之春夏秋冬,每个季节都有可食用的野果。就连冬季,四处白雪霭霭,那山上还有甜掉牙齿的松毛糖!

  • 20种美味的野果子,你还记得几种?一起来认识下,涨知识不吃亏
    答:在农村长大的小伙伴们,对漫山遍野的野果应该不陌生,哪些可吃,哪些不能吃,可是再熟悉了。因为在那个物质匮乏的年代,这是唯一免费的零嘴。现在我们也都长大了,生活条件也好起来了,这些野果都已经成为了一丝甜味,深深藏进记忆里。来看一下,以下这些野果你都吃过几种? 1.野生枸杞子 有的地方管它叫“狗奶子”...
  • 农村儿时的记忆里,你吃过山里最难忘的野生果子是什么?
    答:柴没斫几把(捆),山上的"六月消"倒把人吃打嗝了。"六月消"又名"乌饭子",学名"南烛"。是一种灌木林,做柴火特别起焰(火势大),一丛丛,特好斫,特起把(容易起捆)。我们孩子斫"六月消",主要是因为其上黑色的,绿豆大小的"六月消"好吃。它也酸酸甜甜,但以甜为主,味道极好,特诱人,...
  • 30种美味的野果小时候经常吃是那时的零食很多不知道名字你吃过几种?
    答:因为在那个物质匮乏的年代,这可能是唯一免费的零嘴了,现在小伙伴们都也长大成人了,生活条件也好很多了,再也不用吃野果子来解馋了。那些色彩鲜艳的野果带给我们甜的美好瞬间,已然深深的烙印在我们的脑海中,挥之不去,可是却再也回不去了。一起来看一下下文中的这些野果,你都吃过几种呢?1.野...
  • 农村这种野果,酸中带甜,儿时经常吃,吃过让人难忘,你家乡有吗
    答:2. 在我们山区的农村,有许多既美味又免费的野果。它们有的生长在人迹罕至的深山里,有的则沿路生长,便于寻找。3. 尽管那时的日子过得清苦,但我们却乐在其中。其中,最让人难以忘怀的是一种味道极其酸涩的野果——我们当地称之为“竹桔子”。4. 竹桔子,又名竹节子,有的地方则称之为多花山...
  • 你吃过山上哪些野果?
    答:顽强地生长在草莽丛林中,萃取着日月精华,遗世独立于茫茫天地之间,虽然它们是如此的低调,但就像那黑夜里的萤火虫一样,总能吸引着我们的目光,野生的瓜果与家养的稻粱相辅相成,共同滋养着我们金色的童年,游走在乡野山间的味蕾,总能轻松寻觅到那份属于你的酸爽甘甜,你吃过山上哪些野果?
  • 农村儿时记忆里,你吃过山里最难忘的野生果子是什么?
    答:在我儿时的记忆中,我们经常去山上采野果子吃,我们几个小伙伴一起,每天放学了,什么事也没有,就去山上,而且每天都是笑嘻嘻的去,干干净净的去上山,然后每次回来的时候身上都是一身泥,而且还会多多少少有几个伤口,因为我们必须去上树摘野果子,难免会有人从树上掉下来,划破皮肤。我记忆中最...
  • 南平小伙伴们,还记得儿时吃野果子吗?
    答:鸡爪梨 其实鸡爪梨很多在南平地区的人童年都吃过,鸡爪梨也可以叫做拐枣,是很多人的童年记忆,现在鸡爪梨很多集市也有卖,算是一种水果。覆盆子 小时候山上采红泡泡经常会有另一种类似的野果,味道更重,更酸一些,我们当地叫lan(第三声) gou(第四声),其实这个野果学名叫做覆盆子,也是我们小时候...
  • 哪几种野果,是小时候的“零食”,农村长大的全都吃过呢?
    答:相信很多小伙伴小时候都有去野外的经历,尤其农村长大的孩子,平时少不了四处乱窜,也能找到很多野果,回忆儿时吃到的果子,虽然不知道是什么,但是格外的美味,哪怕并没有这么香甜,也带着一份特殊的童趣。那么小时候吃到的野果到底叫什么名字呢?下面让我们来了解一下吧。一、桃金娘可不是那个躲在女...
  • 小时候农村里常见的野果,你还记得哪些?
    答:视为宝贝。真想重温儿时饱尝野果的滋味,可是回到故乡,物是人非,过去的岁月已经一去不复返了!我记得最清楚的是吃过的茶片。茶片是我们这里的方言,它是由真菌引起的,真菌寄生在油茶树叶上,吸收叶片的营养,致使叶片膨大成为茶片。这种茶片味道清甜爽口,是我们春天最喜欢吃的零食。
  • 北方农村山间地头野果诱人,你尝过几种
    答:炸开的八月瓜从树摘打下来是可以直接开吃的,味道是那种甜甜的(甜而不腻)、黏黏的(类似于香蕉)感觉,果肉的口感有点类似于香蕉,所以说好不好吃就要看自己的口感喜好了,如果你是农村出来的,那么这种味道无论多久都是那样的熟悉难以忘记。说到蛇莓,可能是老一辈人儿时的回忆了。在小时候父母常常...