哪些花也能做成美食？
比方 荷花 玫瑰 百合 菊花 。。。。。。。关键还是要会做与否 做法很多 可以凉拌 可以小炒 可以做汤 油炸做素食 可以做好菜都放点花半丝或者片 做点缀 都是很不错的 给人一种可以说是秀色可餐的感觉
腊梅花性味寻温，无毒，可泡饮，可药用，有解暑生津的功效。木槿花清热凉血，可内服。白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。
香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。
蜀葵全草入药，根叶花籽入药内服，主治大小便不得；鲜花或叶捣外敷，治痈肿疮疡、蜂蝎螫伤；根治肠炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花茎剥皮可作绳索。
蜀葵花还可入中草药与美容。近年来，随着人们生活水平的不断提高，它已发展成为一种绿色食品，用其花烹调出的多种美味佳肴，已成为营养成份极高的特色食品。兼具食用、药用、美容、观赏等多项使用价值。
冬珊瑚可入药，但有毒。夹竹桃、虞美人、曼佗罗、水仙等都有毒，千万不能入口。在市场上出售的鲜花，不要随意用来做菜。因为要防止有农药。
一、花的食用
我国食用花卉历史悠久。早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中，详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法，如桂花丸子、茉莉汤、桂花干贝、茉莉鸡脯、菊花糕，冰糖百合汤是强壮滋补剂，也可治疗支气管炎、神经衰弱等症。 菊花可制高级食品和菜肴。梅花可制密饯和果酱。桂花可制桂花糖、糕点、桂花酱、桂花酒。 许多花木的果实或鳞茎也可生食。如石榴、金橘、无花果、葡萄、拘泥等果实和荷花、百合、玉竹的地下茎和鳞茎等，都是营养丰富可供食用的佳品。 花粉的营养价值：花粉是种子植物的繁殖器官，是雄性精细胞，是植物传宗继代的精美物质。花粉是一种营养丰富的天然质，是一种浓缩型的完全营养剂，被称为“绿色黄金”，“全能营养库”、“微型营养库”等。花粉内含优质蛋白质，高达30%以上，含氨基酸22种，其含量比蛋、奶、肉类高出8倍，维生素15种，其含量比任何水果都高，并胜过维生素胶丸。其中VE和B2含量特多，比小麦胚芽多5倍?/FONT>lO倍；还含微量元素20多种，以及含多种酶、激素、黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。花粉中的生物活性物质对机体的各种生理功能和各个器官系统的生理活动具有奇妙的调节功能，因此花粉几乎对机体各个器官系统都有保健作 用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。
(二)鲜花美食
鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起，屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋时期，食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后，花馔逐渐传入民间，至今盛行不衰。 据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内一起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花，剥下最完整的瓣，浸入用鸡蛋调和的面粉里，加入鸡汤或精糖，分为甜咸两种，放入油锅内炸透，做成一种极可口的小食品。而在清明前后，宫苑里高大的玉兰树盛开之际，那一片片肥硕的花瓣，也都会被采下来送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉兰片，随时供慈禧享用。
鲜花成为美食家的佳肴，是因为它对人体有独特的营养、美容和医疗价值，据现代营养学家测定证明，花朵大多富含淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质，而且还含有多种维生素及锌、铁、钾等微量元素，而且还含有对人体有益的植物化学素。并且，鲜花菜肴花香浓郁、滑嫩可口，又富含大量氨基酸和维生素，既有丰富的营养价值，又有外形美观新颖的特点。
食用鲜花是养颜、美肤的好方法。比如桃花含有多种营养成分，这些物质能改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。并有多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效清除黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。梨花花色洁白，晶莹秀美，质朴清纯，味苦气香，外用可以除粉刺，使肤色有光泽，还能使面部皮肤细腻嫩白，光洁如玉。 以花入菜，不仅色彩雅丽，清香四溢，有利于增进食欲，更重要的是以简便廉价的方法来治疗某些轻微的疾病。
花，绚丽多姿，高雅别致，芬芳馥郁，生机勃勃，不仅给人以美的享受，而且鲜花富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元素和微量元素等人体必不可少的多种营养成分，具有一定的药用价值和保健功能。 嚼食鲜花，早在两千年前的古罗马人就已存在了，如今又在美国掀起一股新的热潮。甚至连体弱多病的国际摇滚巨星米高积逊，也曾在佛罗里达州的一间酒店内胃口极好地连续吃下7道新摘的鲜花食品。 鲜花烹任也随之大行其道。厨师把玫瑰花撤在餐汤的表面，用蒲公英的蓓蕾做沙拉，用花做油煎饼。而最受食客欢迎的，应首推洒玫瑰香水的糕点与莴苣类植物油。 吃鲜花这股热潮，并不是什么人的创造，而是加州的酒楼老板与花农无意中激起的复古热情。 加州迦彬特里雅有间天堂农场，其老板努音是加州首批出售有机种植食用鲜花的人，生意很好，常常供不应求。他种了近40种食用花。最先种售的是旱金莲花，之后发现芝麻菜花既好看又鲜美，便开始大量种植。接着又推出紫罗兰、三色紫罗兰、菊花、蒲公英等等。努音表示：“其中以三色紫罗兰与紫罗兰最受顾客和厨师青睐，因为七彩缤纷，色香味均是一流。”现在，天堂农场的顾客遍及全美各地。 以鲜花餐走红赚大钱的餐厅，如今也不单加州有，达那斯有间豪华餐厅的王牌菜是一道名叫“腌制玫瑰花”，而费城一间大名鼎鼎的餐厅自推出“木槿花汁冰水”以来，更加名声大振，客似云来。
(三)花卉食疗
银花莲子汤。银花30克，莲子(不去芯)50克。银花煮水，去渣后煮莲子。食时加些白糖。可清热解毒，健脾止泻。凡因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾，里急后重并拌有发热、肛灼、火烦者，皆可辅食肴。
月季花汤(《本草纲目＞、＜泉州本草＞)：用开败的月季花3朵一5朵，洗净，加水2杯，文火煎至l杯，加冰糖30克晾温顿服。治血淤性闭经、痛经以及创伤性肿痛等症。
茉莉花饮：茉莉花5克，白糖20克，花与糖加水稍煮，去渣饮用。或用沸水冲泡。可治肝气郁结引起的胸肋疼痛。
茉莉银耳汤：银耳25克，茉莉花20朵。锅内放清汤，放入银耳、料酒、盐、味精、煮沸撒上茉莉花。有生津润肺、益气滋阴，对肺热咳嗽，肺爆干咳，痰中带血、胃肠有热，便秘下血，老年性支气管炎、头晕耳呜，慢性咽炎，月经不调，肺结核的潮血咯血，冠心病，高血压等约有良好的疗效。对神经衰弱，病后体弱等滋补最好。
桂花栗蓉糯米糊：栗子250克，糯米50克，糖、桂花若干。栗子加水煮酥去壳压成泥，糯米煮成粥，加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿痛等症。
桂花自薯粥：白薯50克，粳米25克，糖桂花数粒。白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖挂花。可作为幼儿营养食品。
荷花粥：采其花瓣，晾干研末备用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一开后即成。能清暑、散淤血，减肥。还是镇心益气，驻额轻身的健美良药。
梅花粥：先以梗二两煮为粥，待粥将成时，加入白梅花5克同煮两沸即可，一般以5日一7日为一疗程。用梅花煮粥，可以治疗神经官能疲，馒性咽炎，食欲减退和疮毒等。久服可强身。可舒肝理气，健脾开冒，胸闷不舒。
菊花粥：秋季霜降前采花去蒂，晒干，碾成细粉。用梗米l00克煮粥，待继将成时，调入菊花末10克一15克，再煮一二开后即成。能降低血压，扩张冠状动脉，增加冠状动脉血量，减慢心率、加强心肌收缩。
扁豆花粥：于每年7月一8月间采取未、完全开放的扁豆花，硒干备用。以梗米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10克一15克，再煮一二开后即成。可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化，有开胃健脾、清热除湿的功效。
桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克。将此二物共煮成粥。适用于肠胃燥热便秘。隔日服1次，便通即停，不可久服。
蜂蜜银花露：银花30克，白蜂蜜30克。银花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜，分3次一4次服完。对预防流感，治疗肺燥咳嗽有良好疗效。 双花饮：银花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克，将银花、菊花和山楂加水煎成浓汁，加蜂蜜食之。它不仅是夏季清凉饮料，而且也是暑天身热、炊渴、眩晕、咽痛、高血压、高血脂病、冠心病、化脓性感染等症的保健饮料。
腊梅花性味寻温，无毒，可泡饮，可药用，有解暑生津的功效。木槿花清热凉血，可内服。白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。
香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。
蜀葵全草入药，根叶花籽入药内服，主治大小便不得；鲜花或叶捣外敷，治痈肿疮疡、蜂蝎螫伤；根治肠炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花茎剥皮可作绳索。
蜀葵花还可入中草药与美容。近年来，随着人们生活水平的不断提高，它已发展成为一种绿色食品，用其花烹调出的多种美味佳肴，已成为营养成份极高的特色食品。兼具食用、药用、美容、观赏等多项使用价值。
冬珊瑚可入药，但有毒。夹竹桃、虞美人、曼佗罗、水仙等都有毒，千万不能入口。在市场上出售的鲜花，不要随意用来做菜。因为要防止有农药。
《全国中草药汇编》一书中，列举了2200多种药物，其中花卉入药约占1/3。如美人蕉以根茎入药，活血利湿、安神降压。百合以鳞茎入药，可润肺止咳，清心安神，主治肺癌久咳，咳唾痰血，热后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚。茉莉能消暑降温、舒缓情绪；菊花可以醒脑提神、清肝明目。
另外，花香也可治病。已发现300多种鲜花的香味中含有不同杀菌素，其中许多是对人体有益的，不同的花香对不同的疾病有辅助治疗功效。
春季是百花盛开的季节，可食用的花卉自然很多，有白玉兰、玫瑰、月季、梨花、中国杨花、金银花、槐花等等。
据山东省千佛山医院营养科主任营养师杜慧真教授介绍，并不是所有的花都能做菜，所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有：芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，玉兰花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等；此外，玫瑰，菊花，昙花，木棉花，茉莉花，兰花，桂花等皆是美容佳品。
这些美且香的鲜花菜肴并非人人享得。人体各有不同，各人肤色、肤性、体质各有千秋，就算鲜花(无毒、有治疗作用的)有助于人，也不能千人一律。如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。相对而言，能食用的花卉依旧是一小部分，而且最好是在专业人员指导下食用，大部分花是不能随便吃的。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说，动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用，应该食用哪些部位，尤为重要。
即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样，误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外，饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的，为做菜特殊培育的绿色食品，而市场上销售的花多有农药、化肥残留，也不适于食用，最好是选择自家栽种的花朵，才能比较放心。同时，鲜花烹饪一般应以清淡为主，不宜煎炸，不宜作料过重，应尽量保持鲜花本身的色香味。
吃鲜花不但看上去赏心悦目，满眼生花，而且炒出来之后，吃到嘴里感觉非常的好，可以用“三清”来形容：清脆、清香、清淡。
品尝鲜花菜肴，主要吃盛开的花瓣，或用糖渍，或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅，小炒，制甜点或炖汤。
比如牡丹花的食用方法就多种多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制成“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口，牡丹用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人；做牡丹花银耳汤时，撒些牡丹花瓣，色艳香浓，令人食欲大振。此外，牡丹燃鱼片、牡丹爆鸭肋等，也是时令佳肴。
桃花可制作成桃花蟹黄烩芙蓉、桃香烹牛蛙、桃花煮鲜鱼等时令佳肴。而槐花加入食盐、花椒、葱、姜、蒜、小茵香等调味口，蒸熟食之，既可当饭，又可当菜。
花，不仅用来观赏，也可以为食材之用。自古以来花就可以做成各色的美食。今天我就给大家介绍几种用花做成的美食，喜欢的朋友可以试试哦。
一，玫瑰花粥。
我们尽量采用未开放的玫瑰花蕾所有的营养物质都包含在花蕾当中。适量的大米和粳米洗净，提前泡一个小时。锅内放水烧开，将泡好的米粒放入，煮至粘稠。放入干玫瑰花，继续熬煮十分钟就可以了，吃的时候我们可以添加蜂蜜或者白糖。长期食用玫瑰花可以是人拥有轻清新的体香，还能活血平理其甘，促进血液循环，美容驻颜。
二，玉兰花蛋饼。
将采来的玉兰花洗干净。在案板上切成丝粗的细的都可以。装在碗中磕入鸡蛋，然后加入食盐用筷子搅匀。锅里放油烧热转小火倒入玉兰花鸡蛋液。待表面快凝固起来翻面儿再来一至两分钟就可以起锅装盘了。味道非常的鲜美。而且食用玉兰花有祛风散寒通窍，可用于头痛鼻塞急性比窦炎等症状。
三，蒸槐花。
每年到了春天就是吃槐花的季节。将槐花洗干净清水泡15分钟，然后放阴凉处沁干。在葵花中倒些植物油，用筷子搅拌均匀，将适量的面粉倒入槐花中，边倒边用筷子搅拌。然后用手轻轻的搓是槐花里的水分出来，让槐花表面均匀的沾上一层面粉，然后把拌好的槐花放入蒸锅中，水开后蒸15分钟就可以了。蒸好后准备蒜末，香油盐搅拌均匀。既能当菜也能当主食，很清新很爽口，微酸中带着槐花的香气，特别满足。
四，蜂蜜桂花炖奶。
鸡蛋蛋黄和蛋清分离，取蛋清和牛奶充分搅拌均匀放入碗内。蒸锅把水烧开，把碗放入锅内，大火蒸15分钟。蜂蜜和桂花调和放入蒸碗里，用余温焖2到3分钟取出。浇在炖奶表面就可以了。吃起来有蜂蜜淡淡的甜味，桂花的清香，低卡路里而且味蕾满足舒服。
鲜花一直被当做装饰或者礼物，但其实鲜花除了可以泡饮还能食用哦，那么哪些鲜花可以食用呢？下面就跟随我来看看吧！
牡丹花
牡丹花瓣含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉，糖类等。牡丹花粥：先把米煮熟，取牡丹花瓣，将其放入米粥一起煮，待粥煮熟后，加入白糖增添甜味。经常喝牡丹花粥，对于女性月经不调，痛经有一定改善作用。
2.茉莉花
茉莉花炒鸡蛋，茉莉冬瓜汤等都是清新食用之佳品。不仅可以泡饮的茉莉也可以用来食用，在家里自己栽种一些，不仅清新香味也可以清新肠胃哦。
3.玫瑰花
没想到吧，浪漫的玫瑰也可用来食用哦，是不是很惊讶，中医认为，玫瑰花甘微苦，性温，最明显的功效就是理气解郁，活血散淤和调经止痛。
玫瑰排骨：将排骨翻炒熟，加上作料之后加入玫瑰一起进行烹饪，炒好之后又香又好吃的玫瑰排骨够你就几大碗饭了。
玫瑰养颜粥：取玫瑰花。先以粳米，枸杞，大枣，芝麻煮熟，加入玫瑰再煮至粥熟软。此粥补肾健脾，养血调经，有防衰老之效。
玫瑰饼：云南的特产了，真的每回吃都要连吃几大盒。
玫瑰花用来食用，给自己一个舒适的感觉，吃完后唇齿留香，回味无穷。
食用鲜花注意事项：
对花粉过敏的人最好不吃鲜花所作的食物。
人体体质有差异，有虚实寒热之分，所以用什么花饮用，还需根据自身体质选择。
勿食用有毒的花朵。
这个问题对于一个吃货来说小儿科了，信手拈来。从地里长的，到树上开的，再到藤上爬的！
栀子花
这个是最近发现的。我老家在北方，种栀子花的比较少，没来南方之前从来没见过。这次来，老公去植物园摘回来放在屋里闻香的，话说真的是香气浓郁。放在塑料袋里带回来的，打开袋子口香气扑鼻，挺好的一点是闻了也不头晕头疼。
本意就是放在屋子里当空气清新剂的。结果我这两天感冒咳嗽嗓子疼，又因为喂孩子不敢随便吃药。
隔壁好心的大妈就给我说了几个偏方，用的栀子花，既能吃又能治病。
把新鲜摘下的栀子花，摘下花瓣在清水里洗干净，多洗几次（因为栀子花上面有小虫子），然后把花在热盐水水里面烫一下，去除涩味，打蛋液，抄好水的花放入蛋液，然后按照正常煎鸡蛋做出来就OK了！
如果有剩下的花不要浪费，不妨捞出来放在杯子里，再加蜂蜜热水，做成一杯花茶。香喷喷的菜、茶都有了。
槐花
吃着现在的花，又想起小的时候，食物比较贫瘠，院墙外边那三棵大槐树就给我们提供了食材。眼巴巴看着槐树结出一串串白花，趁着花没有全开。找一个晴天，大人准备铁钩子勾槐花。小孩儿早已等不及了，迫不及待像小猴子一样爬到树上。挑一个大大的树枝坐着，现在树上吃个够，再开始干活。弄好的槐花通常都是做蒸槐花饭，既能当菜又能当饭。多的槐花会被晒干，等到冬季吃又是一道不可多得美味。
桐花
最稀罕的是桐花饼。老家的桐树是泡桐树，不是梧桐树。每年老家院子里的桐树开花，妈妈就准备做桐花饼。桐花花瓣洗净，焯热水，捞出加面粉、盐、五香粉、辣椒面、水，和成糊。放上鏊子烧热，摊成薄薄的煎饼。趁热吃，黏黏的，有桐花特有的甜味，又加了油盐，回味无穷。
南瓜花
选夏天地里嫩嫩的南瓜花做成油炸南瓜花酥香脆爽。或者掐下来，中午下凉面时候放入锅中煮熟，配上捣好蒜泥，老爸每次都能吃两大碗。
韭菜花
秋天的韭菜花直接包饺子也是满嘴清香。如果家里有人在外地上班，家里通常都会做韭花酱，让在异乡求生活的人带走。韭花酱耐储存，能吃好久，每次打开都是家的味道，算是解一解乡愁。
我们在生活中运用我们的巧思，把身边美丽的花做成各种各样菜，点缀我们的餐桌，丰富我们的生活。这也是一种智慧！
养花是我多年的爱好，说起来吃花也是对今年的事儿，尤其是最近一段时间，开始玩今日头条和百度头条这样的软件，简直是给我打开了一个新世界——原来这么多花都可以吃！废话不多说，那我就先来介绍几种花吃法吧。
第一种是槐花就是槐花。色泽洁白，香气扑鼻。首先介绍第一种吃法，槐花洗干净以后控去水分，加入面粉、盐放入放入蒸屉里蒸，大概旺火蒸十分钟左右就已经熟了。出锅后可以加一点蒜泥儿、醋滴一滴香油，味道特别棒。第二种吃法是，槐花洗干净后，拌入面粉五香粉加水和成糊状，然后用油煎着吃，味道也是特别好。。第三，也可以将槐花做成包子馅儿，具体做法就是洗干净后切碎加入肉丁，就像拌普通的馅儿一样，然后加入其他调料。但是不要放的太多，不然会遮盖住槐花本身的花香味儿。
因为槐花的花期非常短，储存是一个问题。在这里介绍两种储存的方法：槐花洗干净后控水，然后用开水烫一下，稍微变色后捞出来，晾凉后攥成团，用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻。也可以直接将采下的槐花冻上，切忌冻前不要洗，吃的时候化冻以后再洗。这两种方法都可以保存很长时间。
说完了槐花，来说一说在云南特别出名的鲜花做的食品，那就是鲜花饼。玫瑰花采下来洗干净后稍微晾干，如果花朵特别大，可以用刀拍碎。然后加入花生碎、糖、葡萄干、炒熟的面粉或者炒熟的糯米粉，拌匀，加入油以及少量的水，其他的材料按照自己的兴趣添加，然后将馅儿和在一起。建议和的不要太干这样包的时候好包一点。然后按1:2的比例，一份猪油两份面粉和成油面，然后再用一份猪油三份面粉加上热水和成水油面。注意一定要用热水，稍微烫一点的，这样和出的水油面比较韧。两种面活好后稍微醒一会儿，揪成20克左右的面剂子，再将油面放入水油面中，像包包子一样包起来，然后摁扁，擀成长条状，卷起来再擀成长条状卷起来。这样就做好了酥皮，然后用酥皮包入馅料，馅儿要多一点。收口后稍微按扁，放入烤箱烤制。没有烤箱的也可以用电饼铛烙，用普通锅也可以，但是注意锅一定要厚，锅太薄了，容易糊。烙的时候温度不要太高。如果想省事，可以事先将玫瑰花蒸熟，这样烙的时候时间短一点。
花的美食，最盛产的地方就是答主最先想到的就是度蜜月去的云南，云南素有春城花都的美名，它的环境和地理位置是各种花卉生长的宝地，云南十八怪鲜花四季开不败。鲜花产量之大也让云南人民出产了不少鲜花的美食。
第一个，云南鲜花饼。
最出名，旅游必带的手信。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。鲜花饼在云南大大小小的西饼屋都有售。最出名的就是嘉华鲜花饼，如果到了当地，一定要买个刚出炉热乎乎的尝下，鲜花的香味，酥脆的饼皮，色香味俱全，一口下去极大的满足感。现在的鲜花饼不止最经典的玫瑰味，还有茉莉味，桂花味，紫薯味，云腿味，瓜子松仁味等，各种味道满足你的不同需求。
第二个，凉拌树皮树花。
这是答主在大理游玩吃到的一个菜，非常有特色很好吃。 其实这道菜凉拌的树皮不是真的树皮，是附生在树皮或岩石上的苔癣类植物，树花是从林伴生菌，是一种地衣植物。采摘下来晒干，食用的时候用水泡发，在沸水中滚上片刻，加上作料调匀即可，吃起来清脆可口，初尝时略苦带清凉味，而后爽脆干香，越嚼越香，山野味十足。
第三个，茉莉花炒鸡蛋。
好一朵美丽的茉莉花，又香又甜人人夸，没想到还能入菜吧。用新鲜茉莉花、柴鸡蛋、油、盐、白酒、葱花为原料，经过简单的翻炒就得出了一个美味菜肴。
云南花的美食可不这么多，答主在有限的时间内只尝过这三样，还有其他的就有待大家去发掘了。
答：薰衣草：薰衣草的花朵具有独特的香气，适合用来制作糖果、蛋糕和饮料。食用百合：百合的花瓣可以生食，也可以煮熟后食用，常用于亚洲料理。三色堇：三色堇的花朵色彩鲜艳，适合用来装饰沙拉或甜点。鼠尾草花：鼠尾草花的花朵可以用来装饰或增添风味，适合撒在沙拉或肉类菜肴上。在家自制美味的鲜花饼，可以尝试...
答：用鲜花做的美食有桂花糕、牡丹鲜花饼、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜汤等。1、桂花糕：桂花糕是用糯米粉，糖桂花等制作而成的传统糕点，历史悠久，做法也很简单，吃起来还带有桂花淡淡的香气，较符合大众口味的美食。2、牡丹鲜花饼：把牡丹花做成鲜花酱，并把它做成可口的糕点，外皮酥脆可口，内馅香甜芬芳...
答：3. 花菇烧麦：是一款以花菇为主要原料制作的烧麦，口感清香、爽口，十分适合素食者。4. 玫瑰酥：是以玫瑰花瓣和糯米粉为原料制作而成的美食，口感酥脆，清香扑鼻，十分美味。5. 菊花茶：是以菊花为主要原材料的健康饮品，具有清热解毒、降血脂、润肺止咳等功效。以上仅是福建地区部分以花为原料或装饰的...
答：再来是中国的油炸茉莉花饼。将新鲜的茉莉花瓣和糯米粉、糖等混合，制成饼状后油炸即可。酥脆可口，外表金黄，花香四溢，是一道美味的甜点。还有韩国的蜂蜜花蕾。这道甜点选用了玫瑰、茉莉等花蕾，再加上蜂蜜、柠檬汁等原料，混合后制成，口感清新甜美。除了上述美食之外，还有许多以花为主要食材的美食，如...
答：3. 玫瑰花：春天4至6月间，玫瑰花开，品种繁多，既可入药亦可供食用。晒干的玫瑰花瓣可制成玫瑰花茶或玫瑰花酒，而鲜花则可用于制作鲜花饼，是云南昆明等地特色美食。4. 木棉花：虽然未在问题中提及，但作为春天可食用的花卉之一，木棉花也可用于烹饪。木棉花炖汤或凉拌，都是独特的食用体验。5. ...
答：想像一下，慵懒的依在藤椅上，喝着热茶汤，品着鲜花制成的小食品，是多么惬意的生活啊!但你知道有多少美食是由花制作而成的吗?花朵美食大盘点告诉你可以做成美食的花朵都有哪些，一起来看看吧!花朵美食大盘点 桂花 桂花糖，桂花糕，桂花酒酿圆子，桂花糯米藕，江南的朋友肯定都不陌生吧?桂花的花香最...
答：以花为食在中国已经有着非常悠久的历史，这里就和大家分享以桂花，菊花和槐花为原料制作出来的菜品。一，桂花。桂花的菜肴很多，桂花糯米藕，桂花山药，桂花鸭，桂花糕，桂花杏仁豆腐，桂花酒，桂花酱等。这里和大家简单的分享著名的桂花杏仁豆腐的制作方法。需要用到的食材包括，牛奶，杏仁，白凉粉或者玉米...
答：9、两朵玫瑰花就做好了。10、再重复做完所有的玫瑰花。11、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸，蒸25分钟左右，就可以开吃了！玫瑰花寿司，一款高颜值且美味的寿司。食材主要包括三文鱼肉、寿司用粉色米饭、黄瓜、红姜丝、寿司用海苔和食用鲜玫瑰花。食材 生食用三文鱼肉300G ...
答：春天是一个万物复苏百花盛开的季节，盛开的鲜花不但拥有美丽的外表，还富含丰富的营养，有些花在春天可以当食物吃，能做出多种滋味不同的美食，让人们尽情享受鲜花的美味。槐花就是春天可以吃的一种花，它在每年四五月份盛开会散发出素雅的清香，而且颜色洁白，他可以入药，也可以当食材供人类食用，用它...
答：冬珊瑚可入药，但有毒。夹竹桃、虞美人、曼佗罗、水仙等都有毒，千万不能入口。在市场上出售的鲜花，不要随意用来做菜。因为要防止有农药。鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起，屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋时期，食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家...
