和好的粉子面除了蒸饺子还能做什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-22
自发粉除了蒸馒头还能做什么

其他的用途:
1、可用于做各类烘焙食品如烙饼、烘焙蛋糕、热煎饼等,但不能用于包饺子,会破坏饺子的面筋使其破皮
2、也可用于炸东西,如炸鸡、鱼、明虾。
例如:白菜粉丝包子
做法如下:
主料:自发粉500g、粉丝50g、白菜1000g
调料:食盐、酱油、鸡精、蚝油、调和油、元贞糖适量
1、500克的自发粉加少许的温水搅拌,揉成面团,放置温暖处醒发20分钟.

2、准备好粉丝白菜肉馅.

3、将以上三样混合,加盐、蚝油、鸡精、糖、酱油一起搅拌均匀。

4、将醒发好的面团揉成长圆条。

5、再将面团分成小面团。

6、取一面团用擀面杖擀成薄片,再添加适量的肉馅。

7、用捏片的方式包起来。(用一样的方法把所有的包子都包好)

8、将包好的包子都放在蒸锅里,用凉水蒸20分钟。


参考资料来源:百度百科-自发粉

家常炒面片,这么做~

加了酵母就可以做包子,馒头,面包等
如果没有酵母的话,就用面做面条,刀削面,臊子面,宽面等
还可以做煎饼,煎饺等

,和好的粉子面,除了蒸饺子,还可以包成包子,还可以做水煎包还可以做面片,还可以烙成薄饼,刷上酱包上菜,这样也是很好的吃法,

只要你喜欢吃的面食都可以做,做面条,炒疙瘩,都可以,如果是发面,还可以蒸花卷,蒸馒头,都可以的

和好的粉子面除了蒸饺子还能做面饼,千层饼,面条,馄饨等等可以做好多。

还有很多啊,可以做面条,可以做煎饼,可以油炸。

  • 面粉可以做什么美食
    答:4把面切成小剂子,擀成中间后两边薄的片。5放上馅后先把中间捏上,然后再把两边捏上。6蒸锅烧开以后把大饺子放入,大火蒸15分钟就行了。7时间到以后等上两三分钟再揭盖。晶莹剔透的蒸饺就出锅了。发糕食材:南瓜150克,紫薯200克,面粉250克,酵母粉5克,白砂糖50克,清水适量1南瓜紫薯切块蒸熟,趁热捣成泥2南瓜...
  • 面粉可以做什么?
    答:面粉能做的太多了,可以做饺子、面条、面包、饼干等等,不知道你是想做什么食物呢?可以根据想做的食物来选择面粉的,一般分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉3类。高筋面粉多用来做面包,比较好的有南顺的金像面粉,在高档面包粉里口碑不错。中筋面粉就是平时家里用的普通面粉,可以做包 子、馒头子...
  • 没放发酵粉和的面除了包饺子还能怎么吃
    答:没放发酵粉和的面,就是“死面”(与“发面”相对)。如果较多,可以做成卷子(葱油卷或者花卷),也可以做成饼(蒸饼或者五香饼或者馅饼);如果较少,可以擀成面条或面叶,当然也可以当作刀削面。祝天天有个好心情!
  • 小麦淀粉(澄面)能做什么食物?
    答:5、把面团放在案板上,揉成长条状,再分成大小均匀的小剂子,把豆沙揉成小圆球,把面团按成小饼,包上豆沙馅捏紧揉圆,冷水上锅蒸15分钟就可以了,软糯Q弹,非常的好吃。总结:小麦淀粉也是我们生活中经常会用到的,小麦淀粉可以做很多的美食,像肠粉、凉皮、水晶饺子,各种糕点等,不仅晶莹剔透,软糯...
  • 自发粉除了蒸馒头还能做什么
    答:1. 自发粉可以用来制作各种烘焙食品,如葱油饼、蛋糕、煎饼等。2. 它不适合用于包饺子,因为这会破坏饺子皮的筋性,导致破皮。3. 自发粉还可以用于油炸食物,如炸鸡、鱼和虾。例如,制作白菜粉丝包子的步骤如下:主料:自发粉500克、粉丝50克、白菜1000克。调料:食盐、酱油、鸡精、蚝油、调和油、糖...
  • 粉面子开始烫完以后包完饺子剩下的还能用吗?
    答:当然是可以用的了,只要你别把面烫死。要是把面烫死了,那这个面就什么用了,你可以选择把它扔掉或者用油炸一下,就当炸面筋了 这个炸面筋也是很好吃的东西了 希望能帮到你
  • 自发粉除了蒸馒头还能做什么
    答:其他的用途:1、可用于做各类烘焙食品如烙饼、烘焙蛋糕、热煎饼等,但不能用于包饺子,会破坏饺子的面筋使其破皮 2、也可用于炸东西,如炸鸡、鱼、明虾。例如:白菜粉丝包子 做法如下:主料:自发粉500g、粉丝50g、白菜1000g 调料:食盐、酱油、鸡精、蚝油、调和油、元贞糖适量 1、500克的自发粉加...
  • 宅在家里可以做很多面点,你有哪些好的推荐吗?
    答:葱油饼的口感外表酥脆,里面绵软,入口越嚼越香,做法也相当简单。先用温开水和面,不用酵母粉噢,和好面可以醒一醒面。然后把面团擀开,撒上葱花,盐,五香粉,一层油,从一边开始卷向另外一边,再窝成一个圆形,擀成饼状,用平底锅加一点油小火烙,烙至两面金黄盛出,葱油饼就做好啦。第三款...
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