烧烤需要哪些东西?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-20
烧烤需要准备什么东西?

百搭BBQ风味烧烤酱!烧烤趴不给力一定是酱料有问题

野外烧烤要看你是到景点还是纯野外,景点就方便多了,烧烤设备和烧烤用的炭他们都有,只要自己带些烧烤的食物就可以了,比如带些鸡翅膀、火腿肠、玉米、黄瓜、西红柿等,最好是一些容易携带便于烧烤的为主;如果是纯野外那就要准备烧烤设备、炭和烧烤的食物等,这个就比较复杂了,必须要有车的情况下才可以,烧烤设备在网上很容易就可以找到的。

1、工具

打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烤围裙、垃圾袋

2、调料

调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

3、食材 

荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、豆腐、馒头、年糕、面包片、生菜等

4、水果

香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

5、饮料

矿泉水、可乐、橙汁、菊花茶、啤酒等



材料准备:   1、去超市买烧烤用的金属棒,我个人认为竹签和那种叉子状的金属都不好用,竹签会烧焦的!叉子只能利用最前端,却占去很多烧烤的空间,所以就买那种一根头的。   2、记得要自己带油,用矿泉水瓶子装点,烧烤很费油的,特别是想烤的嫩嫩的话,虽然烧烤的地方也有油卖,但是自己家里的比较放心,又省钱! 3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子。   4、带一把刷子,其实就是那种刷涂料的刷子,当然要干净的咯!^o^刷子用来刷油和调料。   5、现在超市也有买一次性的烧烤炉,其实就是一个铝盒,里面装了点煤饼,不过这个一般烧烤的地方都有卖,大概20-30一个吧,总要让人家赚点钱的,要是东西本来就带的蛮多,还是到那里买吧。不过用这样的炉子我个人的意见是最好配合碳用!这点很关键哦!经常看到我们身边的人为了生火急得团团转,LP和GF在一边生气,男人在那里急得像热锅上的蚂蚁!呼呼,这时候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃,哈哈!充分体现了自己带碳的好处!火力持久、均匀、温度高!   那碳哪里来呢?当然现在超市里有一箱3KG的碳卖,但是我们是在家里附近的烤肉摊上买的,那里的碳质量应该更好些。不过这是我LG负责的,所以你可以根据具体情况酌情处理。现在百安居还有卖各种大小的烤炉,比较适合有车的朋友,当然这个时候你就更需要碳啦! 食物准备:   当然要看你自己的口味啦,比如喜欢吃肉的或者喜欢吃海鲜的,我把我经常拿来烧烤的都介绍一下吧。 1、牛肉+青椒   记住牛肉要小块一点,不然外面老了里面还是生的。青椒可以选有机的,甜甜的很好吃,或者直接选甜椒。切的大块一点倒没关系。这两个荤素搭配起来又好吃又营养。其实我甚至觉得青椒更好吃!要耐心的把青椒烤得瘪掉,烤前涂酱酱把调料的味道烤进去。 2、鸡翅 肉都要事先调一下味,腌一下,特别是鸡翅膀,最好改一下刀,这样既入味又容易烤熟。最好买新鲜的自己腌,市面上现成调味的表面有面粉,容易糊。 3、扇贝+大明虾   极品啊!自从发现了这两个美味,我和LG连鸡翅都不带了。大明虾洗干净,烤的时候连头一起串起来,两面红了就可以了,吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道,建议不要蘸调料。扇贝买那种冻起来一板一板的,烤得时候仔细的分开,在里面刷上油和调料,直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来,特别鲜!拿的时候小心烫哦!别把汤汁浪费了。 4、玉米 玉米很难烤,一是玉米要选的好,我们每次都是碰运气,所以时好时坏。一般选个头中等的甜玉米,烧烤的时候记得要整个刷上油,放在火力相对弱的地方,因为要烤很久,所以可以放在那里烤其他的东西,但是要记得随时翻面!不然就只有一根黑棒了!:P 5、茄子 事先切成薄片,烤得时候串起来,就像青椒一样,烤的瘪掉最好吃,不过很吃油的。 6、山芋 赞啊!!生完火直接把山芋扔到碳堆里,吃到一半的时候这批山芋就好了。可以再放一批等其他都烧烤完了拿出来吃。味道比外面卖的烘山芋还好吃。最主要吃了那么多油油的咸的东西,最后来点糯糯的甜甜的很暖胃。   7、超市买的烧烤酱酱,有很多种味道,根据自己的口味选择。我倒觉得不需要带太多,挑一瓶适合自己口味的就可以了。曾经遇到一个牛人,几乎把家里的调料都带来烧烤,什么盐、辣椒粉、孜然粉。。。结果忙了半天连火都没生起来,最后还是我们吃完了把碳给他们的来。可见能生火才是烧烤的王道!   注意:如果你对鱼感兴趣的话记得要带锡纸!不然鱼会粘在烤架上!要小心的用锡纸把鱼包起来,在鱼的身上涂好油,肚子里涂点调料(多涂点哦!)不过我觉得鱼有点腥气,当然这是个人偏好啦。我们带的东西事先都加工好装在一个一个小的保鲜袋里,像肉和海鲜的东西就装在乐扣乐扣里,因为水分比较多。生火的时候多带点报纸一定有用。其他么就带上一份好心情,选一个好天气,一定会很愉快的啦!>

去野外烧烤一般要准备用品
1、烧烤用具类:烧烤网、木炭、打火机或火柴、刷子、胡椒粉、椒盐、食用油、酱油、长竹签、一次性杯子、一次性桌布 2、烧烤用食品:啤酒、饮料、猪肉串、牛肉串、香肠、火腿肠、鸡翅、小鸡腿、虾等等(我们通常是找家烧烤店,让他们便宜点,这样省时省力还有美味可吃)3、假如不爬山的话,还可以带几副牌去,那样烧烤完毕,在野外打打牌,聊聊天,是非常开心的事 4、别忘了带垃圾袋,吃饱后收拾好,保护环境人人有责.

烧烤架,木炭,孜然,食用油,椒盐,刷子,竹签,烧烤主食,火源

想要吃的肉或者蔬菜,提前用签子串好,野餐垫,凳子,饮用水,野餐包等等。炭火炉的其实不建议用,一是麻烦 二是还容易产生致癌物质。建议可以带一台“太阳能烤箱”,才4斤左右,几乎可以烤任何东西,肉、海鲜、鸡翅、炖菜、焖饭等等都可以,只需要有阳光就可以,连燃料都省了,操作非常简单,某宝就有卖的,可以去了解下

  • 烧烤要准备什么东西烧烤要准备哪些东西
    答:1、烧烤工具:烧烤工具:一次性碗、筷子、牙签、手套、刷子、纸杯、纸巾、锡纸、烧烤叉。2、烧烤主食:鸡腿、鸡中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉米、韭菜、青椒、豆腐干、蘑菇、茄子等等。3、烧烤调味品:胡椒粉、烧烤汁、酱油、油、盐、蜂蜜、孜然粉、番茄酱、老干妈、辣椒粉、五香粉等。4、饮料的准备:...
  • 野外烧烤都要准备些什么东西?
    答:工具:斧头,小刀(要质量好点的),铁锹,烧烤架,竹签,铁钎(这两样都拿来穿吃的东东),平锅(要大点的,用来烤大块的排骨或大块的肉),锅(煮汤的),剪刀 材料:木碳(不够了还可以用斧头砍点),塑料盘子,不锈钢餐具(这样最环保,还可以下次用),两个大袋子(一个装餐具,一个装垃圾)...
  • 自己烧烤需要准备什么东西
    答:自己烧烤需要准备的东西有:烧烤工具、烧烤调料类、烧烤食品类。1、烧烤工具 烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。2、烧烤调料类 调和油、盐、烧烤酱...
  • 自助烧烤的配料需要哪些
    答:辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱等 烧烤需要准备的东西 1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲、竹签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、桌布、垃圾袋 2、调料:调和油、...
  • 烧烤摊需要准备的东西?
    答:1、烧烤炉,电烤或者碳都可以,不过尽量选择正规厂家的品牌炉子,使用起来才能安全省心。因为大多数情况都是采用摆摊的方式,电源不方便,所以应尽量选择碳烤炉。2、烤鱼网架,型号有很多,建议大号准备1个,中号准备2个,小号的也准备1个。当然如果不准备卖烤鱼的话,可以不准备这些。3、烧烤用的签子,...
  • 烧烤要准备什么东西
    答:烧烤要准备炭火、炉子、铁丝网、烧烤叉、餐具、调料、蔬菜、肉类、饮料和水等,餐具主要有:打火机、牙签盒、筷子、一次性盘子、水杯、纸巾、垃圾袋等。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用,现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出...
  • 烤肉需要准备哪些东西
    答:一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋等等。需要带的调料:调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。市面上常见的碳有易燃碳、木炭、机制碳三种,推荐使用普通木炭,这样烤出来的东西好吃。
  • 户外去烧烤,需要带哪些东西
    答:烧烤世家为您解答~1、选择专业焖烤炉 2、选择适合的烤炉尺寸 3、时尚一族可选气烤炉 4、多准备1 罐燃气 5、携带一个引火筒 6、合理利用后备箱 7、使用保温箱保鲜 8、备好便携桌椅帐篷 9、带上防晒霜和驱虫剂 食物清单:五花肉、牛肉、羊肉、生菜、青椒、红椒、扇贝、生蚝、鸡肉、洋葱 调料清单:...
  • 自己做烧烤需要准备些什么东西?
    答:③将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。④烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。⑤烧烤的时候,不要忘记在食物串上涂抹少许油,并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香...
  • 烧烤食材都有哪些?
    答:适合烧烤的食材有:羊肉串、鸡翅、鱿鱼、茄子、香菇等。1、烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了,也是必吃的经典款,不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的,正宗的很难吃到了。2、烤鸡翅 经过腌制的鸡翅,也是烧烤上面常见的小吃,适合喜欢吃鸡肉的朋友,你也可以要一些烤鸡爪,别有一番...