馒头发好放冰箱第二天蒸可以吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
做好的馒头可以放冰箱第二天蒸吗
发好的面放冰箱，第二天蒸是不可以的，因为那样面会发过。如果面发过了，就跟没发的面是一样的，蒸出来的馒头会不起个，所以你还是等到面发好的时候把馒头蒸了吧，不要放到冰箱里。
应该不可以。一是冷面蒸起来需要更长的时间。二如果是发酵。低温下酵姆活性大幅降低。
发好了立即蒸只需要十七八分钟。比第二蒸省时间少麻烦。
我认为放冰箱冷藏是可以的。
因为面发好后，放到冰箱冷藏，冷藏温度一般在0度以上10度以下，这个温度能保持面团既不再发酵，也不会被冻结，第二天再蒸正好。
这位朋友你好，馒头发好放冰箱第二天蒸可以，但是这样蒸出来的馒头口感不好，最好是当天蒸了，也可以蒸好放冰箱，第二天拿出来再蒸一下也比较方便
面发酵后放一晚上第二天蒸可以吗?
答：通常担心晚上发面第二天再蒸不行的原因是害怕面团会变酸，但是其实发酵过度的面团也是可以吃的，并不会带来什么实质性的健康问题，只是口感可能会受到一定的影响。发面的小窍门 1.蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。2.发面时如果没有酵母，...
发好面做好馒头,放冰箱第二天拿出来直接蒸可以吗
答：能啊，我一次做够一星期的，早上吃起来方便。馒头还是都能开花
揉好的馒头面团,第二天才蒸,放冰箱可以吗?
答：揉好的馒头面团，第二天才蒸 ，可以先放到冰箱中 ，因为冰箱比较凉 ，面团不会继续发 。如果放到外边 ，到第二天可能会发的很厉害 。
发酵好的面团可以放入冰箱,第二天早上制作吗?
答：冷藏发酵馒头的做法 用料 主料：面粉270克 辅料：酵母3克、糖30克、盐2克、水170克、黄油15克 1、将所有的食材放入面包桶，设置揉面档，将面团揉好。2、把面团放到冰箱，第二天取出，静置半小时。3、将处理好的面团排气后揉成长条状。4、切成相等的剂子。5、蒸板上刷油，将面团放在上面，醒发40...
做馒头面团放冰箱过夜可以吗
答：可以，发酵好的做馒头的面团可以用保鲜膜包起来 放在盆里，在面团上少拍一些水再包保鲜膜包裹住，可以保存一到两天。
做馒头晚上把面和好发酵,第二天早上再蒸可以吗
答：，如果超过这个时间后，面会因为过分发酵而起酸的，这样蒸出的馒头虽不会危及健康，但浓烈的酸味也会大倒胃口的。这种情况下，就需要用食碱去综合其酸分后再蒸馒头。效果会很好的。当然了，若是在冰箱里、或隆冬的户外，面或许不会产生过分发酵现象，一个晚上的时间也就不会影响到第二天蒸馒头的。
发酵好的面团可以放冰箱第二天蒸吗
答：许多人平时都会自己在家里制作包子、馒头之类的需要发酵的食物，但是有的时候如果没有用控制好面粉的分量，就会导致有多余的面团出现。 当我们遇到这种情况的时候，是可以把多余的发酵好的面团放进冰箱里面保存并在第二天继续使用的。需要注意的是，我们最好将面团密封起来冷藏以免它串味。 发酵面团...
怎样快速发面蒸馒头,冬天晚上发面第二天蒸行吗
答：1.晚上发面第二天蒸可以，隔夜蒸的馒头，要注意控制适宜温度，以免使面团发酸。2.可以在面团发酵好后，把面团搓成长条，揉透搓圆，放入蒸笼，然后盖上保鲜膜，放置在冰箱里冷藏，只要控制适宜温度做出来的馒头也非常香滑软，味道极好。
馒头做好放冰箱第二天再蒸可以吗馒头做好放冰箱隔天蒸可以吗
答：由于一晚上时间太长，为了有效延长面团发酵时间，这里采用冰箱发酵，把盖好保鲜膜的馒头放进冰箱冷藏发酵。 综上所述，方法就减少酵母粉添加量和降低发酵温度，延长面团的发酵时间。如果为了馒头口感更细腻，可以按以上方式发酵面团，第二天早上再进行揉搓制作馒头、蒸馒头。馒头做好第二天蒸会影响口感吗...
发面可以发一晚上第二天再做吗?
答：发面可以发一晚上第二天再做。可以晚上发面第二天蒸的，只需要控制好温度即可，放入冰箱去发面。隔夜蒸的馒头，要注意控制适宜温度，以免使面团发酸。可以在面团发酵好后，把面团搓成长条，揉透搓圆，放入蒸笼，放置在冰箱里冷藏，只要控制适宜温度做出来的馒头也非常香滑软，味道极好。面团发酵完全的时...
做好的馒头放冰箱一方面容易使馒头水分流失，另外容易使馒头变硬变形，第二天再蒸的话，馒头没有那么蓬松柔软。
因此，lz可以做好蒸好了放凉以后装入保鲜盒（密封）保鲜，第二天早晨，用开水蒸3分钟即可食用了。
应该可以吧，第二天要是你要的是热饮就热下，冷饮直接吃感觉没事
不可以的。
面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物，一两天内可放室温下保存，如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快。
扩展资料
馒头的3大好处：
1、缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
2、不容易长胖：馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
3、下午不犯困：人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。
参考资料来源：人民网-面包、馒头变干硬！5类食物放冰箱反而坏的更快
参考资料来源：人民网-吃个馒头都养生！盘点吃馒头的3大好处
发好的面放冰箱，第二天蒸是不可以的，因为那样面会发过。如果面发过了，就跟没发的面是一样的，蒸出来的馒头会不起个，所以你还是等到面发好的时候把馒头蒸了吧，不要放到冰箱里。
应该不可以。一是冷面蒸起来需要更长的时间。二如果是发酵。低温下酵姆活性大幅降低。
发好了立即蒸只需要十七八分钟。比第二蒸省时间少麻烦。
我认为放冰箱冷藏是可以的。
因为面发好后，放到冰箱冷藏，冷藏温度一般在0度以上10度以下，这个温度能保持面团既不再发酵，也不会被冻结，第二天再蒸正好。
这位朋友你好，馒头发好放冰箱第二天蒸可以，但是这样蒸出来的馒头口感不好，最好是当天蒸了，也可以蒸好放冰箱，第二天拿出来再蒸一下也比较方便
答：通常担心晚上发面第二天再蒸不行的原因是害怕面团会变酸，但是其实发酵过度的面团也是可以吃的，并不会带来什么实质性的健康问题，只是口感可能会受到一定的影响。发面的小窍门 1.蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。2.发面时如果没有酵母，...
答：能啊，我一次做够一星期的，早上吃起来方便。馒头还是都能开花
答：揉好的馒头面团，第二天才蒸 ，可以先放到冰箱中 ，因为冰箱比较凉 ，面团不会继续发 。如果放到外边 ，到第二天可能会发的很厉害 。
答：冷藏发酵馒头的做法 用料 主料：面粉270克 辅料：酵母3克、糖30克、盐2克、水170克、黄油15克 1、将所有的食材放入面包桶，设置揉面档，将面团揉好。2、把面团放到冰箱，第二天取出，静置半小时。3、将处理好的面团排气后揉成长条状。4、切成相等的剂子。5、蒸板上刷油，将面团放在上面，醒发40...
答：可以，发酵好的做馒头的面团可以用保鲜膜包起来 放在盆里，在面团上少拍一些水再包保鲜膜包裹住，可以保存一到两天。
答：，如果超过这个时间后，面会因为过分发酵而起酸的，这样蒸出的馒头虽不会危及健康，但浓烈的酸味也会大倒胃口的。这种情况下，就需要用食碱去综合其酸分后再蒸馒头。效果会很好的。当然了，若是在冰箱里、或隆冬的户外，面或许不会产生过分发酵现象，一个晚上的时间也就不会影响到第二天蒸馒头的。
答：许多人平时都会自己在家里制作包子、馒头之类的需要发酵的食物，但是有的时候如果没有用控制好面粉的分量，就会导致有多余的面团出现。 当我们遇到这种情况的时候，是可以把多余的发酵好的面团放进冰箱里面保存并在第二天继续使用的。需要注意的是，我们最好将面团密封起来冷藏以免它串味。 发酵面团...
答：1.晚上发面第二天蒸可以，隔夜蒸的馒头，要注意控制适宜温度，以免使面团发酸。2.可以在面团发酵好后，把面团搓成长条，揉透搓圆，放入蒸笼，然后盖上保鲜膜，放置在冰箱里冷藏，只要控制适宜温度做出来的馒头也非常香滑软，味道极好。
答：由于一晚上时间太长，为了有效延长面团发酵时间，这里采用冰箱发酵，把盖好保鲜膜的馒头放进冰箱冷藏发酵。 综上所述，方法就减少酵母粉添加量和降低发酵温度，延长面团的发酵时间。如果为了馒头口感更细腻，可以按以上方式发酵面团，第二天早上再进行揉搓制作馒头、蒸馒头。馒头做好第二天蒸会影响口感吗...
答：发面可以发一晚上第二天再做。可以晚上发面第二天蒸的，只需要控制好温度即可，放入冰箱去发面。隔夜蒸的馒头，要注意控制适宜温度，以免使面团发酸。可以在面团发酵好后，把面团搓成长条，揉透搓圆，放入蒸笼，放置在冰箱里冷藏，只要控制适宜温度做出来的馒头也非常香滑软，味道极好。面团发酵完全的时...
