早餐蛋饼卷基本做法,怎么做早餐蛋饼卷好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
早餐蛋饼卷的做法:

早餐蛋饼怎么做?把面粉弄加入凉水搅拌均匀,加入胡萝卜,碗中打入鸡蛋,葱花,倒入面皮饼中,摊至金黄。

早餐蛋饼卷



难度:掌勺(高级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

面粉60g水120g盐少许笨鸡蛋4个火腿16片香葱几根

- 步骤 -



1.面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。



2.火腿切片。笨鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。



3.加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时,铺一张刚做好的面饼,排上火腿片,卷起即可。同样操作剩余两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。

主料

面粉60g 水120g
盐少许

辅料

笨鸡蛋4个 火腿16片
香葱几根
早餐蛋饼卷的做法步骤

1. 面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。

2. 火腿切片。笨鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。

3. 加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时,铺一张刚做好的面饼,排上火腿片,卷起即可。同样操作剩余两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。

  • 蛋饼卷制作方法
    答:做法:1.我们将材料中的鸡蛋打碎到盆中,加入细砂糖、植物油以及黄油,可以手动或者打蛋器不断的搅拌,在打的过程中加入100g的牛奶,继续不断的搅拌,直到所有的材料全部打开。2.将面粉慢慢的倒入到鸡蛋液中,注意在倒的过程中仍然需要不断的搅拌,注意要将面粉形成的颗粒物全部打开。3.将剩下的牛奶...
  • 做饭网早餐蛋饼卷的做法怎么做早餐蛋饼卷
    答:7.锅里放少量油烧热,将蛋液均匀倒入锅里,晃动锅子让蛋液铺开形成圆饼,记住用小火。8.蛋饼熟后,将培根蘑菇放在蛋饼多一半位置处,上面撒一层马苏里拉芝士。9.稍煎一会儿,等芝士融化撒一些黑胡椒粉。10.装盘盛出。11.将蛋饼卷起,淋上一些番茄酱,搭配水果即成。
  • 早餐蛋饼卷
    答:1、面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。2、火腿切片。鸡蛋2只加切碎的香葱拌匀。3、加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不...
  • 红枣蛋饼卷日常的烹饪方法是什么?
    答:在平底锅中加入少量油,用中小火预热。将面糊倒入锅中,摊成圆形蛋饼。待蛋饼底部定型后,翻面继续煎至另一面也熟透,呈金黄色。煎好的蛋饼取出放在盘子上备用。步骤四:处理红枣 将泡软的红枣放入锅中,加入适量的水和糖,用小火煮至红枣软糯,汤汁浓稠,形成红枣泥。步骤五:卷制蛋饼卷 将煎好...
  • 早餐蛋饼卷的做法早餐蛋饼卷的烹饪技巧
    答:1、用料:鸡蛋2个、面粉100克、牛奶250ml、黄油30克。2、做法:(1)准备好所有食材。(2)黄油室温融化,加入牛奶鸡蛋中,面粉过筛,搅拌成细腻无颗粒的面糊。(3)汤勺1勺面糊1张饼,全程小火伴随间歇性熄火,用不沾锅的话不用刷油了。(4)面糊像摊煎饼一样,倒一勺面糊,用勺背块去把面糊...
  • 怎么做营养早餐鸡蛋饼
    答:1、西蓝花提前在盐水中侵泡5分钟,然后再用流动的水冲洗干净,胡萝卜和西兰花都切碎。2、火腿肠切碎,如果不喜欢吃火腿肠可以不放,或者用虾仁切碎代替,其实偶尔吃一次也是没关系的。3、碗中打入三颗鸡蛋,加适量盐搅散,三颗鸡蛋可以做两张饼。4、平底锅烧热,刷一层油,把蛋液倒进锅内铺匀,...
  • 超简单蛋饼早餐怎么做好吃呢?
    答:早餐鸡蛋饼的做法 1.准备好3个鸡蛋、120克的面粉、20克葱花、2克的食盐、120克的纯净水;请点击输入图片描述 2.将面粉倒进打蛋盆里,鸡蛋也倒进去搅拌均匀;请点击输入图片描述 3.加入约120克的纯净水、葱花和食盐搅拌均匀;请点击输入图片描述 4.面糊的稀稠程度以能轻易流动为止;请点击输入图片...
  • 怎么做蛋饼
    答:做法 1: 将面粉加入适量的水(粉浆成直线掉下的状态)2: 热锅后用少许油抹匀,倒入粉浆摇晃锅子摊成饼皮 3: 蛋打散加少许水,与葱花和调味,摊成蛋皮 4: 铺上饼皮 5: 卷起 6: 切段后淋上酱汁就完成了 做法五,超简单脆皮蛋饼 材料 "中筋面粉 1/2杯","太白粉 2大匙","盐 1小撮","...