燕麦的营养价值和功效
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
燕麦的功效与作用禁忌 燕麦的营养价值及正确吃法 燕麦不能和什么一起吃
燕麦是我们日常生活中经常食用的一种粗杂粮，燕麦蛋白质含量丰富，含有人体必需的8种氨基酸，以及丰富的B族维生素、铁、锌、钙等。燕麦中含有的亚油酸是人体必需脂肪酸，不仅维持人体正常的新陈代谢，而且还是合成前列腺素的必要成分。
燕麦的主要功效有：
1、燕麦中的β-葡聚糖具有降低血糖、血胆固醇、调节肠道菌群、减少心血管疾病的发生、预防糖尿病等功能。经常吃燕麦可以调节血糖、血脂、改善肠胃功能、减肥等，对高脂血症也有治疗效果。
2、燕麦中含有大量的多酚类抗氧化物质，有提高免疫力、延缓衰老等作用。
3、燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，能延缓胃的排空，容易产生饱腹感，控制食欲，起到减肥的作用，还可以润肠通便，防止便秘。
4、燕麦能提供碳水化合物，给机体提供能量，可以替代一部分精米精面作为主食吃。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。
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燕麦的营养成分
燕麦中含有蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁以及丰富的膳食纤维、燕麦蒽酰胺、燕麦β-葡聚糖、燕麦肽等营养成分。
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燕麦的营养价值和功效
蛋白质
蛋白质是燕麦的主要成分之一，蛋白质是人体细胞代谢主要能源物质，而且蛋白质经过酶解能得到小分子的肽和氨基酸，这类分子是含有亲水基因的，能吸收水分或锁住皮肤角质层水分，有较好的保湿功效。
燕麦蛋白质还能在头发表面形成保护膜，润滑头发表面，减少摩擦力，减少头发的损伤，促进头发的健康生长。
膳食纤维
燕麦中有丰富可溶性纤维和不溶性纤维，食用后能提供较强的饱腹感，可以大量的吸收人体内的胆固醇并排出体外，起到降低胆固醇、血糖的作用；而且丰富的膳食纤维还有润肠通便的功效，能刺激肠道蠕动，预防便秘。
燕麦β-葡聚糖
燕麦中的β-葡聚糖是具有比较好的保湿功效的，能促进纤维细胞合成胶原蛋白，促进伤口的愈合，能起到比较好的皮肤修复功能。
抗氧化剂酚
燕麦中有大量的酚酸类物质，具有比较强的抗氧化性，能有效的清除自由基，减少自由基对细胞的伤害，具有减少皱纹出现，淡化色斑，抗衰老等作用。
亚香油酸
燕麦中的亚香油酸是人体比较重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，而且还是合成前列腺的必要成分，在维护人体的机能方面是能发挥比较重要的作用的。
钙质
燕麦是有比较丰富的钙质成分的，经常食用，能起到补钙的作用，有效的预防和缓解骨质疏松、促进骨骼和牙齿的正常生长。
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燕麦的食用方法
燕麦粥
食材：燕麦、大米
做法：按照1:15的米水比例，放进电饭锅中，35分钟左右即可。也可以搭配红豆、南瓜、紫薯、绿豆等食材，味道会更佳。
什锦果粒
食材：燕麦、黑芝麻粉、苹果、香蕉。
做法：将燕麦米蒸熟后，取2匙以及1匙黑芝麻粉放在碗中，加入切好的苹果丁和香蕉丁，加入适量的开水并搅拌均匀后，放进微波炉中加热3分钟，最后滴入2滴橄榄油即可。
果干蜂糕
食材：燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞。
做法：把燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞混合，加入酵母粉拌匀，加水和成稍软的面团。面团饧发20分钟后，蒸25分钟关火即可。
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燕麦的食用禁忌
1、燕麦富含膳食纤维，不易消化，所以一次性不宜食用过多，不然容易造成消化不良、胀气等现象，而且还会影响人体对其他营养成分的吸收，最佳食用量是每餐40克左右。
2、有消化系统疾病的人群，像胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等疾病，要少吃或不吃燕麦。
答：燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，性味甘平。能益脾养心、敛汗。富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。燕麦的功效与作用第一点 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;燕麦的功...
答：燕麦的功效与作用及营养价值 1.减肥降糖 燕麦中糖分和热量较低，经常食用对糖尿病患者有一定帮助。其中的膳食纤维能增加饱腹感，对减肥有利。2.补充钙质 燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有改善骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。3.增强体力 燕麦中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖...
答：燕麦牛奶主要的食材是生燕麦片与牛奶,就是要用开水将生燕麦片泡30分钟左右,加水煮燕麦片20/30分钟,最好再将燕麦的水倒掉,加入牛奶,煮到温热即可。低热食品燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。丰富的营养成分燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带...
答：燕麦其实是可以安心享用的!它不仅营养丰富,还能助力新妈妈的身体恢复和身材管理。燕麦富含钙、磷、铁等微量元素,有助于伤口愈合和预防贫血。而且,它还有祛斑、润肠通便的功效哦!适量摄入,健康有保障但是,美味不可多食哦!建议每天摄入量不超过50克,因为燕麦属于粗粮,过量可能导致胀气,对肠胃和宝宝喂奶都有影响。
答：生燕麦的功效首先是调节血脂，它能有效的降低血清当中胆固醇以及甘油三酯的含量，同时能降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，对预防冠状动脉硬化有着明确的作用。生燕麦还可以调节血糖，特别是减缓餐后血糖的升高，通过调整胰岛素的功能来实现。生燕麦还可以改善便秘，能够增加消化功能，促进胃肠道的蠕动，从而...
答：燕麦片的营养价值及功效： 一，排毒通便，燕麦中的纤维素含量高，具有促进，肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用。二，补钙，各种谷类食物当中，以燕麦的钙含量最高，是大米的7.5倍之多，长期食用麦片，可预防骨质疏松的作用。 三，预防心血管疾病，燕麦片中，含有一定量的皂甙，具有降低血脂胆固醇，...
答：陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的多种氨基酸，其组成也较平衡。赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。
答：燕麦片,看似普通,却蕴含着丰富的营养宝藏。它富含人体必需的多种营养元素,为我们的健康保驾护航。对于孕妇来说,燕麦片更是孕期饮食的得力助手。孕妇的得力助手燕麦片是孕期饮食的得力助手。适量食用,不仅不会产生不良影响,反而可以获得丰富的营养。营养价值堪称翘楚相比其他谷物,燕麦的营养价值堪...
答：燕麦能够起到降低胆固醇、保护头发、减肥等功效，营养的价值比较高。1.降低胆固醇：燕麦是比较常见一种粗粮，适当的吃点燕麦，能够起到辅助的降低胆固醇效果，但是不能代替药物治疗功效。2.保护头发：燕麦里面含有丰富的蛋白质，通常情况下可以在头发的表面形成保护膜，能用来保护头发。3.减肥：燕麦通常吃过...
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：《本草纲目》记载：燕麦性味甘、平，有润肠、通便作用。现代医学界经过大量的临床观察或动物实验，也证实了燕麦，具有降低胆固醇、降血糖和血脂、降低胰岛素水平、改善肠胃道，以及抗氧化、预防结肠癌、减肥、延缓衰老等多种保健功能：1、降血脂作用：燕麦中的单不饱和...
