速冻包子要蒸多久
冷冻包子要蒸多少分钟才熟 一般蒸15-20分钟就好了。
1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。
3、 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。
5、将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子
6、根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。
而速冻生包子只需要一次加热即可使用，因此在口感上有了比较大的提升。
烹调时用水宜少不宜多。用水越多，水溶性维生素溶出损失就越多，大多数食品中的营养素会溶于水中，如无机盐达10%～25%。维生素达15%～25%。为减少营养素损失，可按需要在烹调某些食品时加入适量的淀粉勾芡，使汤汁包裹在食物上，多余的汤汁最好也充分利用。
冻包子一般需要蒸五六分钟即可，在南方，南方人喜欢吃酥软香脆的食物，所以一般包子会添加一些素食做馅，比如说一些韭菜，青菜，胡萝卜等等，这些素菜都很容易煮熟，再加上冷冻过的包子，所以一般来说，在南方冰冻包子一般蒸五六分钟即可。
而在北方冰冻包子一般要蒸十几分钟。因为在北方，北方人喜欢有嚼劲的食物，猪肉也包列其中。所以他们的猪肉会将肉煮得更烂，所以会将猪肉作为包子馅，比较难以煮熟，再加上包子是冷冻的，所以在北方冷冻包子一般蒸十几分钟。
冷冻包子保存时间：
一般可保存半个月左右。虽然冰箱冷冻区温度比较低，处于零下，能够在一定程度上延缓细菌等有害物质的滋生，从而延长食材的保存时间，也是保存方法中保存时间比较长的一种。
但是包子存放在冷冻区的话，时间还是不宜过长，不仅会流失大部分营养物质，比如：酵母、面粉等等，且还会滋生细菌等微生物，进而出现异味、腐烂等变质情况，一般建议保存半个月左右即可。
5-8分钟
其实速冻的包子都是已经煮熟的包子，然后进行速冻的。所以买回来之后如果想吃，其实只要把它加热就可以了。由于速冻的包子一般的保质期可以长达一年之久，所以它的质地非常的硬。因此在蒸的时候需要蒸5-8分钟才可以把它彻底的蒸透，这样吃起来才好吃。
蒸速冻包子的窍门有：
1、冷水下锅蒸
虽然速冻包子是熟的包子，但是速冻的时间比较久，摸上去硬硬的就像石头一样，所以要想把它蒸得松软还是建议冷水上锅蒸。这样慢慢加温的过程，蒸汽可以从里到外的加热包子，这样包子才能蒸熟蒸透，不会出现里面的馅还是冷的，外面的皮已经软塌的失败现象。
2、中间要有空隙
速冻包子在速冻的时候组织就会收缩在一起，也就是说速冻时候的体积比较小，一旦蒸熟之后体积会膨胀。所以在蒸的时候，包子与包子之间一定要有空隙，这样蒸的时候，包子即使膨胀也不会黏连在一起，这样就保证了包子的完整性，吃起来的口感也会比较好。
3、直接蒸
很多人喜欢提前把速冻包子拿出来先解冻一下再蒸，其实这样会影响包子的口感的。因为常温下的短暂解冻，会让速冻包子的表皮变软，里面还是硬邦邦的。
这样上锅蒸的时候，由于软硬不同了，所以有可能蒸出来的包子会出现裂开，破皮，软塌等现象。所以无需解冻，直接拿出来放锅上蒸就好。
如果是蔬菜馅的话，开锅以后一般情况下蒸15分钟。但如果肉馅的话，时间长一些，一般开锅后再20分钟左右。下面来看一道蒸法：
速冻包 子蒸法
1、准备适量冻包 子、水、蒸锅。
2、先在锅里倒入适量的水，然后放上蒸笼或蒸架，水不宜过多，不要超过蒸架为宜，避免水漫上来，导致蒸饺变成煮饺，表皮变得湿黏不好吃，但也不能太少，否则会出现烧锅和包 子蒸过头变得干硬的现象。
3、在蒸笼的底部刷上一层薄油，或放一层食用硅油纸，避免包 子粘底。
4、整齐的摆放好冷冻包 子，每一个相隔一定的距离，以防粘连破皮。
5、接着盖好锅盖，大火烧开水，然后改成中小火继续蒸10-15分钟。
6、最后取出包 子，调配老抽、白醋、大蒜、辣椒等酱料，蘸着食用即可，部分蒸饺调味合适，可不蘸料直接吃。
题外话知识：
速冻包 子如果采取解冻后再蒸的话，其包 子会化冻并产生多余的水分，从而导致包 子之间互相粘连，出现破皮露的现象，而直接在冷冻下蒸制，由于水分被冻住，每一个包 子都会分离，蒸的时候只需分开一点距离，或是在其表面涂上一些食用油即可帮助分开，保持包 子的外相和口感。
答：1、视情况而定。根据包子的大小和火候，蒸5-15分钟即可。2、蒸包子注意事项：锅中应该放入充足的水分，让水分不至于快速蒸发掉。速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间。水...
答：1、根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。2、而速冻生包子只需要一次加热即可使用，因此在口感上有了比较大的提升。3、烹调时用水宜少不宜多。用水越多，水溶性维生素溶出损失就越多，大多数食品中的营养素会溶于水中，如无机盐达10%～25%。维生素达15%～25%。为减少营养素损失，可按...
答：一般在15-20分钟。速冻包子的蒸制时间需要控制。如果时间太长，包子的柔软度和糯度不够。如果时间太短，就把包子拌在一起。一般来说，建议将速冻包子蒸15-20分钟，使包子蓬松，手感柔软糯滑。然而，需要注意的是，肉馅包子比普通包子要长2-3分钟。此外，蒸包子后不要急着打开盖子，慢炖3-5分钟。速...
答：蒸冷冻包子的时间并不是固定的，需根据包子的大小数量、火候等决定，一般蒸3-4个巴掌大小的包子，大概10分钟左右即可蒸好，通常买的速冻包装包子，里面的馅是熟的，基本只要蒸热透就能吃，蒸好以后可以用筷子插进去，如果顺利插透就说明蒸好了。冷冻包子热水蒸还是冷水 温水。冷冻过的包子如果要蒸的话...
答：速冻包子不解冻直接蒸15分钟即可。速冻包子都是半成品食物，它是将包子蒸熟后，再为了保存比较长的时间，将其进行冷冻处理后得到的。因此只需将其冰化开，使内部热透即可。蒸熟之后不能立马出锅，继续焖2分钟再出锅，否则会造成包子表皮回缩、塌陷。
答：1、冷冻的包子要蒸一般在15-20分钟。2、速冻包子在蒸的时间上需要把握，时间过长的话，包子的软糯程度不够，时间太短的话，包子会出现夹生的情况，一般情况下，建议蒸速冻包子时间在15-20分钟，这样蒸出的包子蓬松度刚好，口感软糯，但是需要注意，蒸肉馅的包子会比普通包子时间要长2-3分钟，另外，...
答：一般要蒸5-15分钟，要根据包子的大小和火候来判断。速冻包子可以不用解冻，直接放进蒸笼里面蒸就行。锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。速冻包子要蒸多久 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连，速冻生包子只需要一次加热即...
答：速冻包子的蒸制时间通常在15到20分钟之间，具体取决于包子的大小和数量。为了保证包子的口感，肉馅包子可能需要额外加蒸2到3分钟。在蒸制过程中，需要注意以下几点：1. 控制蒸制时间: 不要蒸过久，否则包子会失去柔软度和糯度；也不宜过早打开盖子，让包子充分蒸透，约3-5分钟后再开。2. 蒸制技巧...
答：1、冻包子根据包子的大小和火候，蒸1520分钟即可速冻包子在蒸的时间上需要把握，时间过长的话，包子的软糯程度不够，时间太短的话，包子会出现夹生的情况，一般情况下，建议蒸速冻包子时间在1520分钟，这样蒸出的包子蓬松。2、冷冻的熟包子蒸五到十五分钟即可，蒸冷冻包子要让它直接沸水下锅进行加热，不...
答：速冻包子蒸多久才熟1、速冻包子蒸10到15分钟。2、包子比饺子体积要大些，在蒸熟的过程中需要的时间长一点。蒸冰冻包子冷水上锅即可，不需要提前解冻。等水开后开始计时，根据包子的体积控制上锅蒸的时间，总的来说10到15分钟就可以了。锅中的水一定要充足，保证不会干锅。
