2022的年夜饭菜单来了,吉祥如意寓意好,家宴待客都不错
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
年夜饭是一年中最重要的团圆饭，无论是在海外留学的学子，还是离开家乡追求梦想的年轻人，都会尽力赶回家乡，与家人一起享受这顿“年夜饭”。在《中华美食故事》一书中，作者认为“除夕夜全家聚在一起，畅谈古今守岁，并在一起吃团圆饭，听着屋外的鞭炮声和笑语欢歌，被视为人生最美的时刻之一”，这表明年夜饭是中华美食的精华所在。
年夜饭与平时不同，每道菜都可以算是“压轴菜”，不仅精致美味，还有美好的寓意，一桌菜寄托了对新一年的希望，那么应该做些什么菜呢？这12道富有吉祥寓意的菜品，不仅适合家宴，也适合待客，让我们一起来看看吧，记得收藏起来过年用哦！
01、花开富贵：糖醋灯笼茄子
红火喜气的灯笼茄子，“张灯结彩”地挂在盘中，茄子夹杂着鲜肉再配上糖醋汁，酸甜软糯，深受老少的喜爱，它象征着财富，寓意是“花开富贵”。
02、有汁有味：糖醋排骨
浓浓的汤汁泛着诱人的色泽，排骨外焦里嫩，酸甜适中，非常可口，汁水丰富的节节排骨“有汁有味”、“节节高升”，预示着来年的生活将越过越有滋味。
03、团团圆圆：肉末土豆球
圆滚滚的土豆球“团团圆圆”，口感细腻、肉美汁鲜，这道菜非常快手，简单又有创意，绝对会让所有人都惊喜！
04、柿柿如意
过年众多的菜肴，米饭就没有了用武之地，一道“柿柿如意”不仅能开好运，还能“拯救米饭”，“开源节流”来年必定财运滚滚。
05、金枝玉露：酸汤肥牛
年夜饭怎么少得了开胃菜呢？大鱼大肉吃腻了，一锅酸汤肥牛绝对是“焦点”，喝一口番茄和肥牛做的“金枝玉露”，日子必会越过越红火。
06、如意缤纷：一碗香
家常的农家一碗香，营养丰富，五颜六色，深受喜爱，来年生活也跟着多姿多彩，如意缤纷起来！
07、年年有余：酸辣鲫壳鱼
鱼是年夜饭桌上必备的，鱼通“余”，有富裕的意思，一道年年有“余”端上桌，鲜香味辣，酸爽开胃！
08、五福临门：凉米线
晶莹剔透的米线，配合五种时令鲜蔬，色彩斑斓，口感滑爽，让人眼前一亮，寓意“五福临门”，福气满满。
09、三阳开泰：烤羊排
烤羊排是不折不扣的“硬菜”，鱼羊为“鲜”，冬季吃羊最为大补，烤羊排作为年夜饭的压轴，绝对是惊艳四座的一道菜！
10、蒸蒸日上：百合肉丸
百合包裹着肉丸，甘甜可口，出锅就香飘满屋，荤素搭配，营养丰富，年夜饭必须安排这道“蒸蒸日上”的百合肉丸。
11、否极泰来：蒜蓉粉丝虾
无虾不成宴，无酒不成席。年夜家宴必定少不了大虾的存在，一盘美观大气的“富贵大虾”不论是家宴还是年夜饭都倍有面儿！
12、大吉大利：小鸡炖蘑菇
年夜饭除了要有鱼，还必须有鸡，鸡与“吉”同音，过年吃鸡，大吉大利，最后上一道汤菜，完美！
2022的年夜饭菜单来了,吉祥如意寓意好,家宴待客都不错
答：年夜饭是一年中最重要的团圆饭,不论是留学海外的学子还是离开家乡逐梦的年轻人,哪怕相隔千万里,也要赶回家吃“年夜饭”! 在《中华 美食 故事》一书中认为“除夕夜全家聚在一起,畅谈今古守岁,并在一起吃团圆饭,听着屋外的鞭炮声和笑语欢歌,被视为人生最美的时刻之一”,由此可见,年夜饭是中华 美食 的精华...
2022年夜饭菜单新鲜出炉,有荤有素,色香味俱全,记得收藏
答：再过四天,就是大年三十了,在这个家家户户的团圆时刻,丰盛的年夜饭不仅美味肯定也要有很好的寓意,这样看着也更吉利。 废话不多说,接下来给大家分享 荤素搭寓意好的年夜饭的做法。 包含凉菜、热菜、蒸菜,汤以及小吃,荤素搭配,老少皆宜,清淡和重口味的混搭,家人一定喜欢!年年都有好彩头,吉祥如意过新年。喜欢...
年夜饭有寓意的菜名大全
答：2. 福如东海（海鲜汤）：海鲜汤汇聚了多种海鲜，象征着大海的丰富和广阔。这道菜寓意着福气就像东海一样无边无际，源源不断。3. 吉祥如意（鸡）：鸡肉是年夜饭上常见的食材之一，因为“鸡”和“吉”谐音。这道菜通常整鸡烹饪，象征着完整和圆满，寓意着新的一年吉祥如意，...
年夜饭里有什么美食寓意吉祥如意呢?
答：年夜饭是非常重要的一餐，不仅要吃得好，还要吃得有寓意，每一道菜都有它的寓意，代表着人们对新的一年的美好期待。年夜饭里我最期待以下两道菜，因为这两道菜不仅有档次，而且寓意好，可以说年味十足，大人孩子都喜欢。一起来看看具体做法吧。第一道菜：百 宝 多 福～寓意 多 福 多 寿 食材...
2022年的年夜饭吃什么?
答：第三、大吉大利--鸡， 鸡与“吉”谐音，寓意吉祥，是吉祥、避邪、喜庆的象征。“无鸡不成席”，象征着“万事吉当头”， 鸡这道菜在年夜饭餐桌上的重要性不言而喻，人们通过年夜饭上的鸡肉料理，把大吉大利，吉祥如意的寓意传达给家人。第四、鸿运当头---剁椒蒸鱼头，年夜饭与平常吃饭不同，年...
年夜饭吃什么有寓意?
答：年夜饭首选的10道菜，档次+颜值+寓意，年味十足，谁吃谁喜欢！快过年了，你家的年夜饭菜单准备好了吗？除夕年夜饭是非常重要的一餐，不仅要吃得好，还要吃得有寓意，每一道菜都有它的吉祥寓意，代表着人们对新的一年的美好期待。除夕年夜饭，首选的10道菜请收藏，有档次，颜值高，寓意好，口感...
2022除夕年夜饭吃什么寓意好
答：因而即便是平日里，多吃一些腐竹，也是很好的饮食习惯。2、年夜饭吃饺子：寓意招财进宝，在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，...
年夜饭必做的几道吉祥菜有哪些
答：除夕将至，年夜饭是非常重要的吃一顿美好的年夜饭是每个家庭必不可少的一顿饭。因此年夜饭是每年新年的时候非常重要的一个项目。年夜饭的菜品食材丰富也要美味可口，更加要有寓意。所以不论贫穷富贵，在年夜饭上面这六道吉祥菜一定要上桌，简单好做，成本低寓意好。吉祥如意，万事大吉，现在大家赶紧...
年夜饭的菜单?年夜饭的菜单?
答：5. 大吉大利--鸡，“无鸡不成席”，象征着“万事吉当头”， 鸡与“吉”谐音，寓意吉祥，是吉祥、避邪、喜庆的象征。鸡在年夜饭餐桌上的重要性不言而喻，年夜饭上的鸡肉料理，能将大吉大利，吉祥如意的寓意传达给家人。【口水鸡】原料： 鸡大腿 葱姜蒜 花生酱 熟白芝麻 生抽...
四款吉祥年夜饭做法
答：春节少不了年夜饭，随着生活水平的提高，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜 春节少不了年夜饭，随着生活水平的提高，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着...
年夜饭与平时不同，每道菜都可以算是“压轴菜”，不仅精致美味，还有美好的寓意，一桌菜寄托了对新一年的希望，那么应该做些什么菜呢？这12道富有吉祥寓意的菜品，不仅适合家宴，也适合待客，让我们一起来看看吧，记得收藏起来过年用哦！
01、花开富贵：糖醋灯笼茄子
红火喜气的灯笼茄子，“张灯结彩”地挂在盘中，茄子夹杂着鲜肉再配上糖醋汁，酸甜软糯，深受老少的喜爱，它象征着财富，寓意是“花开富贵”。
02、有汁有味：糖醋排骨
浓浓的汤汁泛着诱人的色泽，排骨外焦里嫩，酸甜适中，非常可口，汁水丰富的节节排骨“有汁有味”、“节节高升”，预示着来年的生活将越过越有滋味。
03、团团圆圆：肉末土豆球
圆滚滚的土豆球“团团圆圆”，口感细腻、肉美汁鲜，这道菜非常快手，简单又有创意，绝对会让所有人都惊喜！
04、柿柿如意
过年众多的菜肴，米饭就没有了用武之地，一道“柿柿如意”不仅能开好运，还能“拯救米饭”，“开源节流”来年必定财运滚滚。
05、金枝玉露：酸汤肥牛
年夜饭怎么少得了开胃菜呢？大鱼大肉吃腻了，一锅酸汤肥牛绝对是“焦点”，喝一口番茄和肥牛做的“金枝玉露”，日子必会越过越红火。
06、如意缤纷：一碗香
家常的农家一碗香，营养丰富，五颜六色，深受喜爱，来年生活也跟着多姿多彩，如意缤纷起来！
07、年年有余：酸辣鲫壳鱼
鱼是年夜饭桌上必备的，鱼通“余”，有富裕的意思，一道年年有“余”端上桌，鲜香味辣，酸爽开胃！
08、五福临门：凉米线
晶莹剔透的米线，配合五种时令鲜蔬，色彩斑斓，口感滑爽，让人眼前一亮，寓意“五福临门”，福气满满。
09、三阳开泰：烤羊排
烤羊排是不折不扣的“硬菜”，鱼羊为“鲜”，冬季吃羊最为大补，烤羊排作为年夜饭的压轴，绝对是惊艳四座的一道菜！
10、蒸蒸日上：百合肉丸
百合包裹着肉丸，甘甜可口，出锅就香飘满屋，荤素搭配，营养丰富，年夜饭必须安排这道“蒸蒸日上”的百合肉丸。
11、否极泰来：蒜蓉粉丝虾
无虾不成宴，无酒不成席。年夜家宴必定少不了大虾的存在，一盘美观大气的“富贵大虾”不论是家宴还是年夜饭都倍有面儿！
12、大吉大利：小鸡炖蘑菇
年夜饭除了要有鱼，还必须有鸡，鸡与“吉”同音，过年吃鸡，大吉大利，最后上一道汤菜，完美！
答：年夜饭是一年中最重要的团圆饭,不论是留学海外的学子还是离开家乡逐梦的年轻人,哪怕相隔千万里,也要赶回家吃“年夜饭”! 在《中华 美食 故事》一书中认为“除夕夜全家聚在一起,畅谈今古守岁,并在一起吃团圆饭,听着屋外的鞭炮声和笑语欢歌,被视为人生最美的时刻之一”,由此可见,年夜饭是中华 美食 的精华...
答：再过四天,就是大年三十了,在这个家家户户的团圆时刻,丰盛的年夜饭不仅美味肯定也要有很好的寓意,这样看着也更吉利。 废话不多说,接下来给大家分享 荤素搭寓意好的年夜饭的做法。 包含凉菜、热菜、蒸菜,汤以及小吃,荤素搭配,老少皆宜,清淡和重口味的混搭,家人一定喜欢!年年都有好彩头,吉祥如意过新年。喜欢...
答：2. 福如东海（海鲜汤）：海鲜汤汇聚了多种海鲜，象征着大海的丰富和广阔。这道菜寓意着福气就像东海一样无边无际，源源不断。3. 吉祥如意（鸡）：鸡肉是年夜饭上常见的食材之一，因为“鸡”和“吉”谐音。这道菜通常整鸡烹饪，象征着完整和圆满，寓意着新的一年吉祥如意，...
答：年夜饭是非常重要的一餐，不仅要吃得好，还要吃得有寓意，每一道菜都有它的寓意，代表着人们对新的一年的美好期待。年夜饭里我最期待以下两道菜，因为这两道菜不仅有档次，而且寓意好，可以说年味十足，大人孩子都喜欢。一起来看看具体做法吧。第一道菜：百 宝 多 福～寓意 多 福 多 寿 食材...
答：第三、大吉大利--鸡， 鸡与“吉”谐音，寓意吉祥，是吉祥、避邪、喜庆的象征。“无鸡不成席”，象征着“万事吉当头”， 鸡这道菜在年夜饭餐桌上的重要性不言而喻，人们通过年夜饭上的鸡肉料理，把大吉大利，吉祥如意的寓意传达给家人。第四、鸿运当头---剁椒蒸鱼头，年夜饭与平常吃饭不同，年...
答：年夜饭首选的10道菜，档次+颜值+寓意，年味十足，谁吃谁喜欢！快过年了，你家的年夜饭菜单准备好了吗？除夕年夜饭是非常重要的一餐，不仅要吃得好，还要吃得有寓意，每一道菜都有它的吉祥寓意，代表着人们对新的一年的美好期待。除夕年夜饭，首选的10道菜请收藏，有档次，颜值高，寓意好，口感...
答：因而即便是平日里，多吃一些腐竹，也是很好的饮食习惯。2、年夜饭吃饺子：寓意招财进宝，在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，...
答：除夕将至，年夜饭是非常重要的吃一顿美好的年夜饭是每个家庭必不可少的一顿饭。因此年夜饭是每年新年的时候非常重要的一个项目。年夜饭的菜品食材丰富也要美味可口，更加要有寓意。所以不论贫穷富贵，在年夜饭上面这六道吉祥菜一定要上桌，简单好做，成本低寓意好。吉祥如意，万事大吉，现在大家赶紧...
答：5. 大吉大利--鸡，“无鸡不成席”，象征着“万事吉当头”， 鸡与“吉”谐音，寓意吉祥，是吉祥、避邪、喜庆的象征。鸡在年夜饭餐桌上的重要性不言而喻，年夜饭上的鸡肉料理，能将大吉大利，吉祥如意的寓意传达给家人。【口水鸡】原料： 鸡大腿 葱姜蒜 花生酱 熟白芝麻 生抽...
答：春节少不了年夜饭，随着生活水平的提高，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜 春节少不了年夜饭，随着生活水平的提高，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着...
