从生物学的角度看,为什么脂肪不易被分解?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
从生物学角度,关于肌肉的问题

生物中从来没说过"要先消耗糖类,等糖消耗光了在消耗脂肪,当人体糖和脂肪消耗光了在消耗蛋白质"。

人体中同时消耗这三种有机物,只是比例的问题。绝大多数细胞都是消耗糖的比例最大,当糖减少时,增大脂肪消耗。毕竟糖和脂肪是主要的功能物质

蛋白质属于承担极多生理功能的大分子,所以始终处于分解--合成的平衡中,所以肌肉在随时分解蛋白质,但也在合成蛋白质。肌肉很少消耗蛋白质用于供能。

(1)生态系统中的食物链表示的是生产者和消费者之间吃与被吃的关系,有毒物质会通过食物链不断积累,在食物链中营养级越高,有毒物质在体内积累的越多.由表中数据可知,食物链应该是:C→B→A→E→D.(2)绿色植物通过光合作用将光能转变为化学能储藏在有机物中,是生态系统的主要成分.该生态系统中的主要成分是表中的B,即生产者,动物是消费者,细菌、真菌是分解者,等级越低,数量越多,因此在食物链中C→B→A→E→D数量最多的生产者是C.(3)DDT是一种不易分解的有机农药,人们并没有到南极大陆去喷洒DDT,而从来未离开南极的企鹅体内也积累了 DDT,这个实例说明DDT在生物圈中流动,生物圈是一个统一的整体.故答案为:(1)C→B→A→E→D.(2)C(3)C

脂肪是一种高能物质,储存在不同的身体组织中,当来自外界的能量供应减少时,就会为身体提供能量。脂肪主要储存于脂肪细胞中,这些细胞能够吸收血液中多余的葡萄糖,并将其转化成脂肪酸,再合成脂肪酸甘油三酯,即脂肪分子。
要释放脂肪分子中的能量,脂肪酸甘油三酯首先要水解为脂肪酸,之后才能进入血液循环,为需要能量的组织细胞所吸收。这一水解过程当然离不开“水”,每个脂肪分子的水解都要消耗3个水分子。
脂肪的水解是在脂酶的控制下进行的。我们需要经常喝水,保持充足的自由水分供应,才能让脂肪的水解过程正常进行。喝水还会间接促进脂酶的合成。
要理解脂肪分解同进食之间的关系,就要了解以下几种生理过程,
★只有当血糖浓度下降到一定程度时,脂酶才会被激活。
★如果食物中含有大量“糖分或淀粉”,就会提高血糖浓度,从而抑制脂酶的活性。
★部分脂酶的激活还与许多激素和神经递质的释放紧密相关。这一类型的脂酶被称为激素敏感脂酶。肾上腺素和去甲肾上腺素是最有效的脂酶激活因子。生长激素、甲状腺素以及肾上腺分泌的其他一些激素也能对脂酶起到激活作用。
★当外界碳水化合物供应严重不足,人体的糖原储备也几近枯竭时,人体会大量分解储备的脂肪,作为能量供应的主要方式。
★在正常的饮食结构中,40%-50%的能量直接来自脂肪。摄入的碳水化合物中,相当一部分也会转化成脂肪,之后再缓慢地代谢分解。如果人体不断摄入碳水化合物,脂肪就不会分解。如果你把干渴和饥饿的感觉混淆起来,在身体急需水分的时候却去进食,那么脂肪就会堆积起来。
★1分子葡萄糖水解提供的能量比1分子脂肪酸提供的要少得多。1分子葡萄糖提供的能量中,有66%储存在38个ATP分子中,另外34%则成为热量;1分子脂肪酸提供的能量则能够合成146个ATP分子。因此,脂肪代谢的能量效率比糖代谢要高。
★肝脏能够将脂肪酸分子不饱和化,以构建人体细胞的膜结构。因此,肝脏中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸甘油酯,而人体其他组织中的脂肪成分则以饱和脂肪酸甘油酯为主。由于肝脏的这科特性,人体其实并不需要从外界摄入不饱和脂肪酸——这一点与传统理论的认识大相径庭。事实上,你完全可以放心地享受黄油的美味,用不着担心不饱和脂肪酸的摄入——你的肝脏自会照料这一点的。
★脂肪是人类生存的关键因素之一。在人体内的水环境中,脂类物质以脂肪酸、固醇和磷脂三种形式存在。磷脂类分子两端的亲水性质不同,从而得以构建人体的双分子层膜结构框架。由于蛋自质和糖类物质都是亲水的,它们无法形成双分子膜层,也就不能维持人体细胞的结构稳定。
★人体所有的细胞都有将脂肪酸转化成葡萄糖的能力。因此,只要摄入的总能量合适,食物成分中有多少碳水化合物和脂肪其实并没有关系。即使是脑细胞,在经过几个星期的适应之后,也能从脂肪代谢中获得50%—75%的能量来源。
★人体储存在脂肪中的总能量是糖原总能量的150倍。
★正常人摄入的总能量中,约有1/3用于肌肉运动消耗。从事重体力劳动的人可能有多达3/4的总能量用于肌肉运动。体力活动是消耗多余脂肪的最好方式。
★在饥饿时,人体可供应急的糖原总储量仅有几百克——只能供应半天左右的能量需求。在此之后,脂肪和蛋自质都会开始分解。蛋自质的分解可能会对人体造成损害,特别是某些关键氨基酸的损失,可能会使人体丧失正常的排毒解毒功能。

  • 老师你好,请问一下脂质是否具有生物学活性
    答:脂质包括磷脂、脂肪和固醇三种。其中,磷脂、脂肪没有生物学活性。固醇具有生物学活性。解析:1.磷脂是构成生物膜的基本组成成分之一,不调节生命活动,所以没有生物学活性。2.脂肪是生物体的储能分子,具有保温作用,也不调节生命活动,所以也没有生物学活性。3.固醇有三种:胆固醇、性激素、和维生素D,...
  • 脂肪都是不利的?
    答:脂肪并不是敌人,我们的身体需要脂肪,因为它具有重要的生物学功能,下面就列出了几条脂肪的主要作用。提供能量:脂肪是重要的储备能量,在长时间耐力运动中脂肪更是主要供能者,1g脂肪可以提供9kcal的能量,比碳水化合物更高,是身体重要的后备能量库。构成细胞结构:脂肪是细胞膜的主要成分,所有细胞膜都...
  • 为什么生物体储存脂肪是最有效的储存方法
    答:法国人谢弗勒首先发现,脂肪是由脂肪酸和甘油结合而成。因此可以把脂肪看作机体储存脂肪酸的一种形式,从营养学的角度看,某些脂肪酸对我们的大脑、免疫系统乃至生殖系统的正常运作来说十分重要,但它们都是人体自身不能合成的,我们必须从膳食中摄取,现在的研究还认为,大量摄入这些被称为多不饱和脂肪酸的分子,有助于健...
  • 你知道为什么脂肪那么难减吗?
    答:这就是为什么长胖很容易,减肥很难的原因。其实你减掉的脂肪,绝大部分都以二氧化碳的方式离你而去了!因为人体摄入的多余碳水化合物和蛋白质都会被转化为甘油三酯,并以“小油滴”的形式存储在脂肪细胞当中。而多余的脂肪除了水解和再酯化以外,不需要经过其他的转化就能储存起来。
  • 脂质是生物大分子,但固醇为什么不是生物大分子,脂肪能进入细胞吗_百度...
    答:脂肪它是不能进入细胞的,细胞内的脂肪是甘油和脂肪酸在细胞内自己合成的。生物大分子是指生物体细胞内存在的蛋白质、核酸、多糖等大分子。每个生物大分子内有几千到几十万个原子,分子量从几万到几百万以上。生物大分子的结构很复杂,但其基本的结构单元并不复杂。生物大分子(biomacromolecule)与低相对...
  • 请从生物化学角度解释,为什么……
    答:有氧运动也叫做有氧代谢运动,是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。有氧无氧主要的区别在于氧元素的多少,以及运动的剧烈程度,在生命活动过程中主要的供能物质是糖类,在消化吸收过程中,体内产生的多余的糖被转化成多种物质其中就有脂肪,从而起到能量的储存由于运动,体内糖类供用的不及时,...
  • 从生物学的角度解释肥胖产生的原因
    答:A、这涉及到身体将食物能量转化为新陈代谢的能力。如果身体出现任何损害这一新陈代谢过程的问题,身体会从食物中吸取热量却不知道如何利用这些热量,因此将热量储存为脂肪。B、这可能是由于不活跃的内分泌系统,内分泌系统主要由脑垂体、甲状腺和肾上腺组成,或者与肩胛间腺的新陈代谢问题有关。3)暴饮...
  • 为什么等量的脂肪比糖类寒的能量多,却不是生物体的只要能源物质_百度...
    答:不知道你是什么知识层次,简要说下。从生化的角度说,能量的多少主要是看碳氢的含量比,氢氧的含量越高,那么这个物质所含的能量也就越高。因为被还原的[H]和氧结合放能才是能量的主要来源,[H]越多,能量越多。所以你去看下脂肪的化学通式,再看看糖类的就会发现脂肪的碳氢比糖类低,所以脂肪能量多...
  • 从生物进化的角度,为什么人类爱吃的高糖高脂的食物反而不健康?
    答:所以在人类中,当营养过剩的时候会导致脂肪肝,当营养不足的时候也还能导致脂肪肝,营养过剩脂肪肝是多余糖转化来的脂肪直接堆积,营养不良的脂肪肝是脂类转化为糖之前在肝中的积累。近现代高脂高糖的食物被认为不健康主要是人类的生活方式,由于机械的大规模应用,人类的生活环境有了很大的改善,不再需要...