南方是以米为主，北方是以什么为主呢？
南方是以米为主，有一些人早上起来就会吃米线，中午吃米饭，晚上还是吃米饭，如果这样吃的话，北方人一定受不了，但是南方人却习以为常。那么，北方是以什么为主呢？
一、北方是以面食为主的。
我们知道，北方很多地方都是非常适合种植小麦的，向华北平原，是小麦的种植基地，在农村，家家户户都会种植小麦，很多人吃的小麦就是自己种植的。在城市里，虽然都是买面吃，但是也是以面食为主。无论是饭店里还是自己家中，一天总会吃上一两顿面食，在饭店里就餐的时候，面试会有面条，大饼，饺子，可以供食客选择，品种是多样性的。
二、一日三餐都吃面，也不觉得厌烦。
我生活在北方，相信很多人都和我一样，每天都会吃2到3顿面食，早上的时候吃豆腐脑儿和油条，或者是馅饼，包子，肉夹馍，品种是非常多的。中午的时候可以吃面条，炒饼，驴肉火烧，葱油饼，如果晚上大家都有时间的话，很多人会亲自包饺子，蒸馒头，蒸包子，有时候还会给孩子包馄饨，说起这些，我都会忍不住流口水，总之每天都让我吃面食，我也不觉得厌烦，因为我认为面食花样繁多，怎么吃都不腻。
三、我最喜欢吃的是馅饼。
我特别喜欢吃馅饼，做法也分特别简单，有了馅饼就可以不用炒菜了，简单的熬一个粥，或者喝个汤就可以了，如果喜欢吃菜的，还可以拌一个凉菜。馅饼最好使用发面，用发酵粉以及温水和面醒发两个小时，馅儿可以用鲜肉馅儿或者是韭菜鸡蛋馅儿，家里边如果备上电饼档，那吃馅饼是最方便的，没有几分钟，香喷喷的馅饼就出锅了。
南北方之间的饮食是有较大的差异的，南方喜欢将米饭当作它们的主食，而北方却不喜欢将米饭当成主食，他们在日常生活中是很少吃米饭的。有的南方人觉得很好奇，北方人不将米饭当作是他们的主食的话，那么他们的主食都吃些什么呢？
有的北方人将饺子当成他们的主食。北方人是很喜欢吃饺子的，虽然饺子的表面看上去都是一个样，但是饺子馅却有很多种，我们可以根据自己的喜好选择不同的饺子馅。很多人觉得北方人天天吃饺子的话不会觉得腻吗？其实北方人早已将吃饺子当成他们的一种习惯了，一天不吃饺子就会觉得难受。
其次，很多北方人也将面食当成他们的主食。在南方，面食并不算是一种主食，面食只是南方人在饿的时候用来快速填饱自己的一种食物。而在北方，面食却是一种主食，北方人在饭点的时候都会吃面食。北方的面食种类特别的多样，有很多种不同风味的面。即便你一周都吃面食，也不会觉得单调，因为每天都可以吃到不同口味的面。
同时，馒头也是在北方常见的一种主食。在南方，我们吃菜的时候会习惯性的配上一些米饭。因为这不仅可以起到饱腹的作用，而且还能够减少菜的咸味。在北方，他们在吃菜的时候会习惯性的用馒头来配菜。这其实跟南方吃米饭是一个道理，只不过他们是用馒头来代替米饭，以此来充当主食了。
相信通过上面的介绍后，大家都已经知道北方人常吃的主食有哪些了吧。其实，除了上面介绍的食物之外，北方人常吃的主食还有很多种。但是，他们常吃的主食都是以面食为主，如果你也对面食感兴趣的话，不妨可以亲自到北方看看。
北方人吃的主食主要有：各种馒头，面条，小麦，高粮和米饭，红薯和玉米等等
北方是以面为主的。因为北方人很喜欢吃面食，比如煎饼，烧饼，烙馍等。
答：南方人以大米为主食，而北方人则以小麦面粉为主食。在气候方面，北方的气温比南方低，尤其冬季十分寒冷，因此，北方人的饮食中脂肪、蛋白质等所占比重大，尤其在牧区，牧民的饮食以奶制品、肉类等为主。南方人饮食以植物类为主，居民有喝菜汤、吃稀饭的习惯。而在高寒的青藏高原上，青稞是藏民主要种植的...
答：主要与气候所决定的，南方湿气大，水多。生产水稻容易。一年可以产两到三季。所以当地人也吃稻谷为主。北方的气候干燥。以生产小麦。高粱和薯类为主。所以北方人吃这些食物为主。
答：天地广阔，五谷丰登，男耕女织，南方北方。南方以米为主食，北方则以面食为主。米，即去壳后可食的作物种子，如稻米、薏米、花生米等。而面，本由麦字与丏字组合，或简写作“面”，指麦子磨成的粉，因此粉末状的物质都称之为“面”，如豆面、药面、胡椒面。北方人的饮食以面食为主，无论是包子...
答：2、粮食结构需求，虽然都是禾谷类作物，但所含蛋白质不同、所含淀粉不同。这也是为什么水稻不能做面包的原因。 3、种植习惯问题。为什么北方以小麦和玉米为主南方以水稻为主 主要是气候决定的，华北地区主要为温带季风气候，南方主要为亚热带季风气候，热带气候，雨量相对充沛适合水稻种植 ...
答：北方在历史上曾经是农业社会，以小麦为主要粮食来源，经过长期的演变和发展，北方人逐渐形成了以面食为主食的饮食习惯。而南方在历史上曾经是渔猎社会，食物来源广泛，包括鱼类、野兽、蔬菜等，后来逐渐发展成为以水稻为主要粮食来源的农业社会，南方人也就形成了以米饭为主食的饮食习惯。因此，北方有拉面、...
答：华北平原以面食为主食。我国北方地区盛产小麦,居的民的食品以面食为主,如华北平原、东北平原、黄土高原;南方居民多以大米为主食。
答：一是南北饮食习惯的差异 北方以面食为主，南方以米饭为主，这个是很有特色的，如果你去过淮河两岸发现，那里的人一半是面食，一半是米饭。北方人吃东西喜欢煮熟了吃（熟的比较透的那种），而南方人则比较喜欢吃7成熟的（也不是绝对，大部分来说）。北方人一般不喜欢吃比较腥的东西（比如海鲜、生猛）。
答：吃大米的比吃小麦的人多。中国有北小麦，南大米的说法，也就是说北方的人主食以小麦为主，而南方的人喜欢吃稻米。当然了，现在北方人吃大米的人也有很多，貌似给我们一种感受，在中国，吃大米的人比吃小麦的人多。60%中国人以大米为主食，40%以小麦为主食 接下来和大家聊聊主食问题。大米、小麦、...
答：面食也就是小麦，现在中国有着南米北面的说法，意思是南方人以米为主食，北方人以面为主食。而在更早之前，宋朝建立之初，在南方人眼中，面完全就是有毒的食物，南方人是完全不吃面的。而面也就是小麦的出现，可以追溯到东汉时期，也就是说，有一千多年的时间，南方人一直认为面食有毒，如此长的...
答：南方以米为主食，北方以面为主食。这是民族传统。
