南通特产 脆饼介绍 有描述性的 40字左右
南通脆饼是江苏南通著名的汉族小吃。选用白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。
西亭脆饼
小学六年级作文 作者：李筱颿
南通，不仅有美丽清澈的濠河，挺拔俊秀的狼山，还有着让我回味无穷的特产——西亭脆饼。
西亭脆饼风味独特，香甜酥脆，是南通一道传统的特色点心，已经有上百年的历史。 西亭脆饼呈长条形，4寸多长，正面凸起来，反面平滑，表面是金黄色，上面还镶嵌着数不胜数的白芝麻，一看就讨人喜欢，拿起来闻一闻，香喷喷的更是让人垂涎欲滴。西亭脆饼的“脆”简直无法形容，放进嘴里还没用牙齿咬，嘴唇稍稍一抿，脆饼就会一分为二，在那一刹那，你会听到“咔嚓”一声，饼屑会纷纷落下。再看看剩下的半截，里面既不算空心，也不是实心，而是由18层薄片粘连而成，这真让我感到惊奇：这样的饼是怎样做成的呢？
带着这个问题我上了南通旅游网，从网上我了解到：西亭脆饼做工精细，选材考究，选用的是上好的白面粉、白砂糖、植物油、白芝麻；脆饼的工艺考究，经28道工序，用手工制作而成。脆饼微火烘烤，因而表面黄而不焦。 我还了解到：西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，其中还有一个故事呢！从前，在西亭镇上，有对夫妇开了一间茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，妻子照看店务，勉强养家糊口。
因西亭是乡间小镇，顾客大多是种田人买不起细货茶食，夫妻俩商量要想把生意做活，只有在粗货茶食上做文章，粗活细做，使产品物美价廉。乡下人喜欢吃脆饼，他们就在脆饼上动脑筋，加油加糖，外加桂花、橘皮，并将方形改成长条，上面撒上芝麻，终于做出了现在的西亭脆饼。
亲爱的朋友，如果你到南通来可千万别忘记品尝那儿的特产——西亭脆饼！它以它的香甜酥脆风靡省内外，令吃过的人不想走走了还在梦中留！
西亭脆饼始于清朝光绪在位初期，至今以有百年历史。它选用上等清白面粉办主料，经二十八道工序，用手工制成。它大长有5寸，小长有2寸，表面黄而不焦。今天下午，妈妈就买了一袋给我尝尝。我一进门就闻到了它的香味，拿到手上刚咬了一口，就掉了许多芝麻，而且越嚼越香，真甜脆适口。
据说，从前在西亭镇上，有对夫妇开了一家茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，妻子照管店务，勉强养家活口。西亭乃是乡间小镇，顾客大多是种田人，买不起细货茶食，夫妻俩商议，要想把生意做活，只有粗货细作，使产品物美价廉。乡下人喜欢脆饼，他们就在脆饼上动脑筋。加油加糖，外加桂花、桔皮，并将方形改成长条，上面撒上芝麻。此外，还改革了筒炉，把握住火功，终于制作成别具一格松脆香酥的脆饼。上市后，全镇轰动，倍受顾客欢迎。少年时代的张謇在西亭读书时，常到冷沌溪的茶食店品尝冷氏的脆饼，后来他考中状元，每年回西亭，都要到这家点品尝脆饼，称冷氏脆饼为西亭脆饼，返京时，张謇以脆饼为礼品，馈赠同僚、华侨、外商及国际友人。从此，西亭脆饼在其他国家也名声大振。
在南通流传着这样一首歌谣‘西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。’’这大概是对传统食品最简练的概括写照和褒奖吧。
现代人回乡探亲，最爱买上一包，带给家人品尝。还有外地游客也买上一包，让自家人也尝尝南通的特色小吃。随着顾客的人数越来越多，人们还制作出其他口味的西亭脆饼，有柠蒙味的、甜橘味的等。
听了我的介绍，你一定心动了吧，心动不如行动，不如你也去买来尝尝。
