糖尿病能吃海带吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04

糖尿病能吃海带吗

1、糖尿病能吃海带吗

2、糖尿病人吃海带的好处

2.1、修复胰岛细胞

海带中的海带多糖能使人体内的糖耐量得到改善,不但能降低血糖,而且对胰岛细胞有保护作用,能够修复受损的胰岛细胞,使之正常发挥作用。

2.2、控制血糖稳定

海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维,糖尿病患者吃海带,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,这样即使胰岛素分泌量减少,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。

3、海带的美味做法推荐

3.1、海带排骨汤

糖尿病患者能吃海鲜吗

糖尿病患者能吃海鲜吗?可以,但是要注意食量。因为海鲜蛋白质和微量元素含量丰富,与人体需要接近,利用率较高,而脂肪和碳水化合物含量较低,对糖尿病患者控制血糖和体重也有一定的帮助,但也应注意不可过量食用。更为具体的信息如下:

糖尿病患者需要均衡饮食,合理搭配膳食,海鲜虽好也要适量,过量食用有害无益。有些糖尿病患者把糖尿病的饮食控制理解为单纯减少含碳水化合物高的主食,而对蛋白质含量高的鱼、虾等食物不加限制,以为这些食物对血糖影响不大,甚至有人用海鲜等荤菜来代替主食。

实际上,蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素在体内会相互转化,进食大量的海鲜,其中蛋白质所含的生糖氨基酸也会转化成葡萄糖,从而导致血糖升高。另外,过量摄入蛋白质,还会造成多余的含氮废物排出,导致肝肾功能受损,尤其对于肾功能不好的糖友,容易加重肾脏负担。

糖尿病患者进食海鲜的注意事项

1、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

2、死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。



  • 糖尿病人可以吃海带吗?糖尿病人吃海带好不好?
    答:糖尿病人吃海带会不会有坏处?1、可以吃海带糖尿病人是可以吃海带的,海带的含糖量很低,而且海带的糖是多糖,所以并不会对糖尿病人造成影响,所以糖尿病人是可以吃海带的,吃了还有好处。2、防治糖尿病海带不仅不会给糖尿病人造成危害,而且可以起到防治糖尿病的作用,糖尿病人吃了海带血糖含量不会升高...
  • 糖尿病患者可以吃那种食物?
    答:瘦肉:糖尿病患者可以每天食用至少100g左右的瘦肉,比如鸭肉、鸽子肉、兔子肉、乌鸡等,有利于稳定体内糖分。菌类:糖尿病患者可以尝试多吃些黑木耳、香菇、金针菇、银耳等,可以稳定血糖。水果类:一般糖尿病患者可以多吃些罗汉果、橘子、山楂、樱桃、石榴可以稳定体内糖分值。水产类:糖尿病患者多吃些海带...
  • 哪些蔬菜不适合糖尿病人吃?
    答:2、高升糖指数 辣椒、香椿、韭菜等食物,虽然含糖量不高,但升糖指数比较高,容易短时间引起血糖升高,也不建议糖尿病患者、高血糖人群多吃。3、高蛋白质、高油食物 核桃、花生、葵花籽、松子等坚果含油脂较多,这些食物也能对血糖产生影响,且持续少量如6个核桃、50克葵花籽,升高血糖量与100克馒头...
  • 急!!糖尿病患者应注意什么?
    答:而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
  • 糖尿病饿的快怎么回事 吃海带对糖尿病血糖有影响吗?
    答:吃海带对糖尿病血糖有影响吗 糖尿病患者吃海带是有很多好处的,是非常适合三高人群的一种食物。海带中富含的海带多糖,能够改善糖耐量,保护胰岛细胞,对血糖有调节作用。海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,减少胰岛素的分泌量。海带中含有的昆布氨酸是一种特殊氨基酸...
  • 糖尿病的症状有哪些东西能吃
    答:缺钙能促使糖尿病人的病情加重:如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等可补钙。 适当食用富含硒的食物:硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 2、糖尿病不能吃的食物 糯米、爆米花、枣子、甘蔗、各类辣椒、 蜂蜜、香烟白酒,甜品、白薯、...
  • 糖尿病人可以吃什么?
    答:胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变 大白菜——延缓餐后血糖上升 海带——明显降低血糖,保护胰岛细胞 韭菜——降糖降脂 黄瓜——补充水分,降低血糖 草菇——降低血浆胆固醇含量 口蘑——调节糖代谢,辅助控制血糖 金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生 鸡腿菇——降低血糖 白萝卜——所含活性成分能...
  • 糖友们注意,海带是降糖高手
    答:食物中,海带不仅能降血糖,还可防治糖尿病。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维;还含有胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;多种具有药理作用的功能因子如 海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸 等。吃海带的功效 一、促进...
  • 糖尿病人吃什么,不能吃什么?
    答:多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对...
  • 海带和绿豆汤能降血糖吗?
    答:还可以为机体补充多种必须维生素矿物质,也是值得糖尿病常吃的食物。不过绿豆因蛋白质含量较高,不太容易消化,所以对于胃肠功能较弱的朋友来说,量力而行。总之,海带和绿豆或绿豆汤,糖尿病患者是可以经常吃的,但就是不要指望它们来降低血糖了,对于糖尿病患者来说,更该关注饮食的整体搭配,而不是...