怎么做玉米猪肉锅贴?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04

玉米猪肉锅贴

食材:胡萝卜、玉米粒、洋葱、葱、后腿肉、饺子皮

做法:

1、把准备的食材都切成丁加后腿肉一起放入碗中。

2、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐、少许白糖、少许白胡椒、一勺食用油,搅拌均匀腌制15分钟。

3、调淀粉水:一勺玉米淀粉加一碗清水搅拌均匀。

4、取适量肉馅放在饺子皮上,边上涂抹适量清水,对捏,捏紧即可。

5、锅里刷油,依次放入锅贴,煎至底部金黄,倒入淀粉水,水位到锅贴一半,盖上盖子中小煮至15分钟,撒点黑芝麻和葱花即可。



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