桃酥为什么叫桃酥呢？
相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙。
由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"。
桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
扩展资料
宫廷桃酥由来：
相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言提拔的，却被严嵩陷害致身首异地，夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在靠近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子生意，专卖“宫廷桃酥”。
建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶。
第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，又酥又甜的桃酥馨香诱人，那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的！
参考资料来源：百度百科-桃酥
桃酥之所以叫做桃酥，并不是因为里面真正的有桃子的存在。而是因为人们的口误所流传下来的。在景德镇陶瓷非常盛行的那个时期，人们在工作的时候，由于那时候工作特别的繁忙，所以没有时间去外面吃东西，直接把自己家里带来的面粉放在炉子上面进行烘焙。而且核桃的作用有着止咳的作用，所以在烘培的时候就加入了核桃，以便于员工们在吃的时候有助于防止咳嗽的效果。
这个方法被其他的员工所看到了，于是只有也像这位员工一样做了桃酥，但是因为核桃本身是比较苦的，有一些人不喜欢吃苦的，喜欢吃甜的，就把核桃替换成了其他的材料，比如说鸡蛋或者食用油等。加入鸡蛋或者白糖的口感会比加入核桃的口感来的更为美味一些。所以这一个做法就传开了，这一糕点也成为了后续，是人们口中所说的桃酥。
还有一种说法是在景德镇瓷器盛行的时代，是因为由陶工所发明出来的方法，所以说我们叫他为陶酥。但是因为经过时间的不断源远流长，人们把陶酥误传为了桃酥，这也就是为什么，名字里面有一个桃的原因。
桃酥是一个非常美味的甜品，它吃起来的口感是酥酥脆脆的，所以才叫做桃酥。但是千万不要因为他的名字，就认为他在制作的过程中有加入桃子。在制作桃酥的过程当中要注意好把握面粉，鸡蛋等等原材料的应用。要做好一份完美的桃酥，还是要经过反复多次的实验，才可以得到最完美的结果。桃酥当中富含着丰富的物质，比如说蛋白质以及脂肪还有钙，钠，镁这些矿物质，是我们日常生活中比较经常食用的一种糕点。
相传在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙。
由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名陶酥，后谐音为桃酥。
扩展资料：
桃酥起源于江西是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。
制作桃酥时面团不宜太干，不要为了追求健康就大量减少油类，会导致成品干硬不酥脆，面团也不要揉的太瓷实，如果没有厨师机就用手将面团抓匀即可。
桃酥起源于江西。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。相传在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“陶酥"。后谐音为桃酥。
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答：乐平桃酥的桃酥起源 说起乐平桃酥，这酥香掉渣的美味可不是凭空而来的，它的起源可是有着悠久的故事。相传在明朝永乐年间，乐平县有个名叫陶乐的状元郎。这陶乐不仅文采斐然，还酷爱美食。一次，他进京赶考，路过一家糕点铺时，被一种香甜酥脆的糕点所吸引。陶乐尝了一口，顿时赞不绝口，并向糕点师傅...
答：其实桃酥原名核桃酥，里面添加了核桃，但是后来由于核桃酥容易变质，于是改变了配方，不添加核桃，就成了今天的桃酥。桃酥的由来说法众多，流传比较广泛的是乐平的陶工发明的，也有说法是一个卖核桃的店主发明的。下面一起来了解一下桃酥为什么叫桃酥吧。一、桃酥为什么叫桃酥桃酥是一种美食，但是里面并没有...
答：桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳...
答：桃酥，又称桃酥饼、桃酥糕，是一种源于中国的传统糕点，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它以其独特的口感和美丽的造型，深受广大人民群众的喜爱。桃酥的历史可以追溯到明朝，距今已有几百年的历史。在这段漫长的历史长河中，桃酥不仅见证了中华美食文化的繁荣发展，还承载了人们对美好生活的向往和对传统...
答：先用手指朝一个方向的来搅打猪油，目的是让猪油溶解一下。所以叫核桃酥，简称着简称着就成了桃酥。小时候我家那管桃酥叫大饼子，买回家时候还行，只要一受潮就变得很难吃，只需要用手揉巴揉巴就完事，混合完立马就能烤，所以相当省心省事，而且基本上不太会失败，讲真你真要做失败了，道非常传统的小...
答：倒口酥
答：引言：想必大家都吃过桃酥。那么，桃酥应该怎么做呢？为什么自己在家做的桃酥不脆呢？接下来，小编就给大家介绍一下。一、桃酥的由来桃酥是一种适合南北的特色小吃，以干燥、酥、脆、甜的特点闻名全国，深受大众喜爱。传说唐朝初期，景德镇周边的县乐平、贵溪、鹰潭等地的农民相继去做陶工。 当时，由于...
答：外号桃酥和花颜，我觉得都好听。你可以选择他的性格或者是外貌，性格好就叫桃酥，外貌漂亮就花颜。不过桃酥更上口一些
答：仙人球。多肉桃酥也被称为“仙人球”。多肉桃酥是一种常见的多肉植物，也是景天科拟石莲花属的植物，外形和颜色都很像饼干，因此得名。
