绿豆芽几天可以发好 发绿豆芽的小窍门

绿豆芽发4-7天左右可以发好。绿豆芽是豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，根据发豆芽的环境的温度和湿度不同，绿豆发芽所需的时间也是不同的，一般在4-7天左右可以发好。对绿豆芽感兴趣的小伙伴，可以和小编来探讨一下绿豆芽几天可以发好。

绿豆芽需要几天可以发好

1、培育豆芽菜首先要浸种，1千克绿豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20-23℃。冬天一般用温水浸泡，夏天可用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8-12小时。

2、绿豆发芽的最低温度为10℃，最适宜温度为21-27℃，最高温度为28-30℃，不宜超过32℃。育芽时可采用浇水的方法调节温度，比如夏季气温高，应用冷水浇淋豆芽。

3、冬天气温低，可用温水浇淋，以提高豆芽温度，同时尽量减少冷空气的流通。冬天家庭少量培育豆芽，可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

4、豆芽菜采收以其生长发育至胚茎充分伸长，真叶将露或始露时为最佳。此时胚茎长约5-6厘米，根长约0.5-1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，不生侧根。一般夏季发绿豆芽，大约4-5天左右可以发好，冬季则需要7天左右。

发绿豆芽的小窍门

通过上文对绿豆芽培育的相关介绍，相信大家可以掌握好绿豆芽几天可以发好的时间。在培育绿豆芽前，应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳，这样才能保证绿豆的发芽率和绿豆芽的质量。