怎样腌白萝卜好吃又脆

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-19
怎样腌白萝卜好吃又脆?

教你腌萝卜好吃又脆的做法

农家自制腌萝卜干,腌法简单又好吃,放一年吃起来还是脆

白萝卜又脆又好吃做法如下:
1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。
2、将白萝卜直接处理后切块了,辣椒直接切段备用。
3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中,加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。

主料:白萝卜一颗、胡萝卜一颗、生姜5片。  

辅料:盐2小匙、白糖3大匙、白醋6大匙、清水500毫升。

1、将白萝卜,胡萝卜去皮 ,如下图所示。

2、将白萝卜,胡萝卜分别切成粗条状 ,如下图所示。

3、放入干净的盆内,放入2小匙盐 ,如下图所示。

4、用手拌匀,放置腌制20分钟,将萝卜腌制出水,沥去水分 ,如下图所示。

5、锅内注入清水,加入白糖煮至水开 ,如下图所示。

6、白糖融化 ,如下图所示。

7、倒入白醋混合均匀 ,如下图所示。 

8、将煮好的糖醋水放凉 ,如下图所示。 

9、将萝卜条放入容器中,放入生姜片 ,如下图所示。  

10、倒入放凉的糖醋水,水量盖过所有食材 ,如下图所示。

11、加盖密封放冰箱冷藏3天即可食用 ,如下图所示。  

12、腌萝卜成品图 ,如下图所示。

萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,对预防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。



教你腌萝卜好吃又脆的做法



辣味白萝卜腌制技巧



  • 白萝卜怎么腌制好吃又脆
    答:白萝卜好吃又脆的腌制方法如下:工具:白萝卜、盐、白糖、生抽。1、将白萝卜切成薄皮,把切好的白萝卜片在大碗里铺一层。2、撒上一层少许盐,再铺上一层白萝卜片,再撒上一层盐,反复几次,然后放15分钟。3、15分钟后将碗里的水分倒出,再放入一大勺白糖,将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟。
  • 怎样腌制出好吃脆爽的萝卜呢?
    答:放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的白萝卜更好吃哦!由于我用白醋跟糖的量不算多,没将白萝卜全部浸泡在液体中,所以偶尔我会拿出来晃一晃均匀,吃的时候我喜欢从底部开始吃。请点击输入图片描述 这是隔天后白萝卜的状态,又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分,然后放回冰箱,随着...
  • 怎么腌制脆酸的白萝卜
    答:腌制酸萝卜的做法技巧 :1. 萝卜切成细条(或切薄片)。撒上盐,拌匀,然后使劲揉,直到出水,看到萝卜 变软就可以了。但是注意,少量盐即可。用手搓揉,可以加快出水的速度。不揉的话,拌匀 静置也可以,只是所需时间略长而已。这一步的目的是去掉萝卜的涩味和青辣味,大概腌 一小时左右。要注意的...
  • 白萝卜腌制方法脆爽甜窍门
    答:1、将白萝卜洗干净,去头去尾,将皮上的污点削干净。将青红椒也洗干净,去籽。2、然后,将削干净的白萝卜从中间切成两半,分别切成2~3毫米厚的小片。3、将青红椒切成长条(约1厘米宽、3厘米长)。4、然后,用一小盆装起来,撒上适量的盐(2小汤勺),搅拌均匀,放置半小时,腌出水后,将水空...
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    答:准备材料:白萝卜、朝天椒、醋、盐、1、白萝卜清洗干净,切成条晾干待用。2、把晾干的白萝卜条放入盆里,加入适量的盐腌制。3、大概腌制4个小时,把萝卜腌出水。4、腌出的水份倒掉,把它抓干水份。5、把萝卜条放入清洗干净的玻璃瓶里,放入适量的白糖。6、往琉璃瓶里,倒入适量的白醋。7、放入适量...
  • 如何腌制白萝卜
    答:腌白萝卜好吃方法:材料:白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克。1、白萝卜洗净,不用去皮,切成长条,放两勺盐,拌匀腌1小时,生姜切丝,小米椒切圈。2、泡辣椒中放五勺白醋,五勺凉白开水。3、倒掉腌出来的水分,这是泡萝卜脆爽的关键,放入白糖,放小米椒,倒入泡椒和泡椒水,...
  • 白萝卜怎么腌制好吃又脆
    答:生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注 将白萝卜切块或细条,先用盐和糖腌制,再用醋和辣椒拌匀,腌制约1小时即可食用,加入蒜末或姜末更脆。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
  • 腌白萝卜怎么腌好吃又脆
    答:大蒜也切成薄片,小米椒洗净切小段4再取一个小碗,准备调一碗酱汁:白醋3勺,生抽5勺,白糖2勺,小半碗纯净水,搅拌均匀备用!5.把白萝卜腌制出的水倒掉;6.再把调好的酱汁倒入,用筷子搅拌均匀;7.紧接着加入生姜,大蒜,小米椒,搅拌均匀;8.附上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜,就可以吃啦!
  • 腌制白萝卜怎么腌又脆又好吃
    答:白萝卜又脆又好吃做法如下:1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。2、将白萝卜直接处理后切块了,辣椒直接切段备用。3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中,加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
  • 怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜?
    答:怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜?首先要选择新鲜的萝卜,白萝卜洗干净,用盐腌制一下,挤干水分,用熬好的料汁腌制即可,制作简单,又酸又甜又脆,非常好吃。白萝卜也是我们生活中经常食用的食材,萝卜营养丰富,做法也有很多,生食熟食都可以,做饺子馅,炖排骨,炒菜,凉拌,泡制成萝卜条等,不管怎么...