购买普洱之“四大要诀”和“六不政策”

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
四大要诀——“清、纯、正、气”
清:清闻其味。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发酵所散发出来的味道。真理只有一个,越陈越香。
纯:纯辨其色。茶品未冲泡前,先闻闻是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产怪异味道。
正:正存其味。所谓正,就是不偏不椅。普洱要存放在干净通风的环境内里才能保持它的原味,即使放上50年也不会改变。
气:气品气汤。茶是很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。好的普洱是时间和空间两者交相辉映,时间越长,空间越好,茶自然越棒。
六不政策
不以错误年代为标杆
年代只能参考,不能尽信。对于普洱来说,年代越久越好,但越久的指的是要放在仓储地点合适才好,切记一句话:老的普洱茶要老了还有性,老了还有气,老了还有韵,老了还有质。
不以伪造包装为依据
用价钱、年代和包装三要素看看是否合理,比如50年代的老茶多吗,红印要多少有多少吗,批发就如此便宜,红印一饼仅几百元或上千元,量多还可另议等等。年代、价钱、包装没有逻辑观念与报价不合乎是行行情的,您还会买吗?
不以深浅汤色为借口
基本上可以定论生茶品只要在干净、通风佳的空间陈放所发酵的茶品,就算放上50年或者100年,茶的汤色依然不可能变黑或者深枣红色,绝对是油光气十足,色金黄转枣红才对。
不以添加味道为假象
生茶品唯一的味道就是樟香味,陈年老味老韵。而分辨熟茶品的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及在拼配蒸压时间越短越佳。
不以霉气仓别为号召
所谓仓别,就是指普洱茶经采收、制作成型后陈放的空间,是决定普洱茶好坏最重要的环节。
不以树龄叶种为考量
当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的,平平的、薄薄的,一定不可能是野生种,是在商业利益的需求下种出来的,真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的,所以不以树龄叶种为考量才是真谛。

  • 辨别普洱茶时要注意“四大要诀”及“六不政策
    答:1、不以错误年代为标竿。2、不以伪造包装为依据。3、不以深浅汤色为借口。4、不以添加味道为假象。5、不以霉气仓别为号召。6、不以树龄叶种为考量。想要买到好的普洱茶叶,就要记住这四大要诀和六不政策了哦!(生茶汤色)生普洱茶和熟普洱茶的区别 对于生普洱茶和熟普洱茶两者的区别不论是从口感...
  • 购买普洱之“四大要诀”和“六不政策”
    答:购买普洱茶时,理解并遵循四个关键原则——“清、纯、正、气”至关重要。首先,"清"意味着在品鉴时要关注其气味,陈年普洱应有独特的陈香,而非霉味,后者是受潮或存放环境不佳的标志。"纯"体现在茶的颜色上,未受污染的普洱,即使存放长久,茶汤颜色也不会变黑或出现异常味道。"正"则强调存放环境...
  • 购买普洱之“四大要诀”及“六不政策”
    答:四大要诀——“清、纯、正、气”清:清闻其味。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发酵所散发出来的味道。真理只有一个,越陈越香。
  • 购买普洱的“四大要诀”与“六不政策”
    答:购买普洱茶的实用指南:四大要诀与六不政策在挑选普洱茶时,首先要理解"清、纯、正、气"这四大关键要素:清:鉴别普洱的品质,首先要听其气息。好的普洱在陈化过程中会产生独特的陈香,而非霉味,后者可能是存储环境不佳导致的。优质的普洱在冲泡时,陈年味道会随着热气散去,而霉味则是茶质变质的标志...
  • 购买普洱之“四大要诀”及“六不政策”
    答:购买普洱茶时,理解其品质的关键在于掌握四个核心要诀——“清、纯、正、气”和遵循六个注意事项。四大要诀清: 在选购时,先闻其味,真正的普洱应有陈年香气,但不应有霉味。只有在良好通风、无潮气的环境中存放,才能达到“陈而不霉”的效果,陈年香气会随着热水散发。纯: 通过观察颜色判断,优质...
  • 怎样选购普洱茶?..
    答:还有是陈年的生茶好一点 鉴别普洱茶的基本特征: 色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿),四要气(口味温和,不可五味杂陈)。
  • 怎么样才能买到好的普洱茶
    答:1.、选购普洱茶四要诀与六不政策 四大要决是:一是清:闻其味;味道要清,不能有霉味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。四是气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。六不政策:一不以错误年代为标竿。二不以伪造包装为依据。三不以深浅汤色为...
  • 怎样辨别普洱茶的优劣?
    答:辨别普洱茶优劣的四大要诀:1.清———闻其味:味道要清,不能有霉味;2.纯———辨其色:茶色如枣,不能黑如漆;3.正———存其味:存放干仓,不可位潮湿;4.气———品其汤:回味温和,不可味杂陈;普洱茶辨别六不政策:1.一不以错误年代为标准;2.二不以伪造包装为依据;3.三不以...
  • 选购普洱茶的四大要诀
    答:普洱茶的选购在于消费堵截选择适合自已的口感与需求的一种交集,而要如何挑选出货真价实的普洱茶品呢,首先可都问,问出个所以然,多看,喝出个情感,整合一下后再以四大要决:清.纯,正,气和六不政策相权衡,相信真的假不了,假的真不了。四大要诀:清,纯,正,气 第一要诀 闻气味:味道要清,不能有...
  • 选购普洱茶和存放普洱茶要注意什么?
    答:选购普洱茶的四大要诀:一是清:闻其味;味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。四是气:品其汤;口味温和,不可味杂陈。六不要:不要以错误年代为标签,不要以伪造包装为依据,不要以深浅色为借口,不要以添加味道为假象,...