鲳鱼的储存方法 如何保存鲳鱼
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-11
1、鲳鱼洗净擦干后,用保鲜膜包裹住,于冰箱冷藏保存,可保存5天左右;如果于冰箱冷冻保存,一般可放置3个月。
2、挑选鲳鱼的方法:看外形。鲳鱼的鱼身必须扁平,表面有银白色光泽,且鱼鳞非常完整;用手指去挤压鱼身,若按下部位能马上回弹,说明这鲳鱼新鲜,若缓慢反弹或按处出现凹点,则不新鲜。看鱼鳃。用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位,在光线下看鳃的颜色,鲜红色的,说明这鱼很新鲜,若是暗红或者暗紫色,说明这鱼存放时间过长,不宜购买。