怎么选择外卖？天天吃外卖危害大
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-20
现在外卖行业发展是非常快的，因为吃外卖不仅方便，而且价格也不是很贵，想吃什么都可以送到门口，现在有很多人每天都是吃外卖，前不久新闻上有一女子一日三餐吃外卖，结果血浆变成了奶白色，很多人开始恐慌，吃外卖可以，但是不能吃太多，而且要注意选择。
1、天天吃外卖危害大
微生物超标、营养素流失
首先是食物的安全系数和新鲜程度，外卖平台上的商家鱼龙混杂，其中不乏有部分黑心商贩。
其次，有时食物存放和运输时间过长，不仅导致营养素的流失，微生物超标风险增大，而且饭菜变冰凉也不利于肠胃消化吸收。
2016年《中国卫生检验杂志》发表的一篇关于某省8类外卖配送餐中，细菌性污染情况监测分析的部分数据显示，此次监测的8类435件外卖配送餐中，不合格样品有189件，不合格率为43.45%，盒饭、米面制品和中式凉拌菜的菌落总数和大肠菌群计数值都较高。
油、盐、热量超标
外卖为了吸引顾客，往往多放油盐。同时，外卖以精致的碳水化合物为主，肉类不足，蔬菜含量太少，远远达不到人体所需，长期食用可能造成蛋白质和维生素的缺乏。
一次性餐盒安全隐患多
为了节约成本，有些厂家会在一次性餐盒中填充大量工业碳酸钙等有害物质。这些生产过程中所添加的有害原辅材料等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随食品进入人体后，可能引发消化不良、局部疼痛以及肝肾系统病变等。即便有些标有“PP”材质的透明饭盒也不一定安全。
2、“科学”点外卖
其实，很多人都知道吃外卖的危害，但对于在校学生、办公族、加班党来说，点外卖是不得已而为之。我们不妨学会“科学”地点外卖。
1选品牌
选择大品牌餐饮店，其卫生状况和食物品质相对有保障。订餐时注意看一下商家详情，仔细核查店家的营业执照和餐厅服务许可证，是否有店铺实景等。
2找平衡
吃面条、米线、酸辣粉等一些纯淀粉类食物时，记得多加一份绿叶蔬菜，尽量避免引起血糖过高；吃有土豆、芋头、藕等配菜的外卖时，有意识地减少米饭的摄入量。
3选烹饪
选择一些用白灼、清蒸、焖烧、炖煮等做法制作的菜肴，少食或不食油量过大的菜。
4多种类
注意食物的多样化，不要一直只点一种外卖；或跟朋友、同事一起多点几样菜，以增加摄入蔬菜总数。
5巧搭配
平时准备一些方便携带和储存的食物，如坚果、水果、低盐海苔、酸奶、牛奶等。还可以选购一些维生素、矿物质或者复合型补充剂进行补充。
3、自带午餐的注意事项
1.不要带绿色叶菜
绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变差，还会生成一些亚硝酸盐（由硝酸盐转化而来）。虽然这点亚硝酸盐，与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论，但为了达到最佳，还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以多带一些水果。
2.最好不要带鱼类
肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长，腥味就会加重。
3.菜肴一定要彻底炒熟
菜肴要彻底炒熟，或者干脆炖煮，以彻底杀灭细菌，延长安全存放时间。另外，不要用吃剩下的菜肴装盒饭，要用新做的菜肴（没有被筷子或唾液污染）。
4.最好办公室有冰箱（冷藏储存）和微波炉（加热）
如果两样都没有，就得用那种保温性能非常好的饭盒，早晨装好热的饭菜，到中午还有余温。因为密封很好，一般也不至于发酸或变质。但作为推荐，要做到万无一失的话，自带盒饭最好放冰箱冷藏，并在食用前加热。没有冰箱，至少也要有微波炉（或其他加热措施）。
5.饭（主食）和菜肴分开盛放，不要混在一起
6.选择耐放的食物
薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放，不易变色或生成亚硝酸盐，营养又好，是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以尽量缩短存放时间。
原来外卖的危害这么多，你还敢每天都吃外卖吗？想要吃到健康营养的外卖可以借鉴我们上面推荐的方法，这样能降低外卖对人体的伤害，平时为了自己的身体能不点外卖就不点，自己做的当然吃起来更加放心，上班族自带午餐比较好。
长期吃外卖对身体健康有哪些危害?
答：增加慢性病风险：长期食用外卖食品可能会导致慢性病的发生，如心血管疾病、糖尿病、肾脏病等。这些疾病会给患者带来极大的痛苦，严重影响生活质量。总之，长期吃外卖对身体健康有很多危害。为了保持身体健康，建议尽量减少外卖的摄入，选择健康的饮食方式，多吃新鲜蔬菜水果、粗粮等富含营养的食物。同时，保持...
长期吃外卖对健康有哪些危害?
答：长期吃外卖对健康的危害是多方面的，以下是一些主要的影响：营养不均衡：外卖食品往往以口味为主导，可能会缺乏必要的营养成分。例如，许多外卖食品含有过多的脂肪、盐分和糖分，而缺乏足够的蔬菜、水果和全谷物。这可能导致营养不均衡，增加患心脏病、糖尿病和肥胖症等慢性疾病的风险。食品安全问题：外卖...
长期吃外卖有什么危害呢
答：并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。2、便秘：外卖吃太多，常常会引起纤维摄取不足，而衍生出便秘。3、脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖：长期摄入过多油脂和盐分，加上常常久坐不运动，不仅会导致肥胖，还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
经常吃外卖对健康有哪些危害?
答：外卖食品在现代社会中变得越来越流行，许多人因为工作忙碌、生活节奏加快等原因而选择经常吃外卖。然而，长期食用外卖可能对健康产生一定的危害。以下是一些可能的危害：营养不均衡：外卖食品往往以口味为主，忽略了食物的营养价值。这可能导致摄入过多的热量、脂肪、盐分和糖分，而摄入不足的维生素、矿物质和...
每天都吃外卖,身体素质真的会变差吗?为什么?
答：对于现代人来说，外卖简直是死宅和上班族的必需品，足不出户就能吃尽各式美味，还不用清洗餐具，吃完直接丢掉就可以，而且价格还很划算，这简直符合了人们对吃饭的所有幻想，甚至有些上班族一日三餐全靠点外卖来过活，这样真的好吗？长期吃外卖危害到底有多大你知道吗？外卖餐品的隐患 1、食材问题 对...
常吃外卖对身体有很多坏处,这些坏处具体表现在哪些方面?
答：高盐更是对身体不好，所以长期吃这些外卖的话，容易引起肠胃上的不适。在卫生上没有保证。有时候为了盈利，饭店对于一些食材新鲜度不能保证。可能有一些人认为外卖只不过是一种餐饮方式，自己经常吃外卖尽量选择一些清淡并且比较健康的食物并不会影响身体，却不知目前大多数外卖餐馆的卫生条件并不过关，...
叫外卖吃对身体好吗?吃外卖的危害与坏处
答：吃外卖最大的好处就是方便省事，不用自己做饭，手指动一动，在网上点餐就可以送到家门口了，而且现如今外卖的种类也越来越丰富了，从饭菜到汉堡鸡腿，还有蛋糕水果，都可以送到，十分的方便，省去了出门的时间，大大的加快了生活的进程。2、吃外卖坏处 外卖有时候不一定准时，可能人比较多的时候送的...
经常吃外卖的危害有哪些
答：但是商家做外卖，大部分是建立在利益的基础上的，很多时候金钱已经蒙蔽了双眼，饭菜质量不合格，卫生要求也不达标，可想而知会对我们的身体产生什么影响。接下来就和小编一起来了解一下相关知识吧。经常吃外卖的危害有哪些1、外卖盒子可能会致癌一些小餐店外卖的泡沫盒是用回收来的废旧物制造的，很难降解...
长期吃外卖对身体有什么影响?
答：1、首先，外卖食物的卫生情况无法得到保障，长期吃外卖可能会引起恶心、腹痛、腹胀等胃肠道不适症状，甚至有诱发胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的可能。2、其次，外卖大多是高热量、高脂肪的食物，长期食用容易导致大量的脂肪堆积在体内引起肥胖，有可能会引起脂肪肝、高血压、高血脂等疾病。而且...
长期吃外卖对人有什么害处?
答：以上详细的介绍了常吃外卖会怎么样，除了以上的一些常见的危害之外，外卖的餐盒也是存在极大的安全隐患的，有一些劣质的餐盒会添加了一些特殊的化学物质，盛装高温的食物是有害的物质就会溶解在食物中，如果长期性的摄入有害的物质有可能会导致人体出现消化不良的现象，甚至还会导致人体形成肝脏性的疾病，有...
1、天天吃外卖危害大
微生物超标、营养素流失
首先是食物的安全系数和新鲜程度，外卖平台上的商家鱼龙混杂，其中不乏有部分黑心商贩。
其次，有时食物存放和运输时间过长，不仅导致营养素的流失，微生物超标风险增大，而且饭菜变冰凉也不利于肠胃消化吸收。
2016年《中国卫生检验杂志》发表的一篇关于某省8类外卖配送餐中，细菌性污染情况监测分析的部分数据显示，此次监测的8类435件外卖配送餐中，不合格样品有189件，不合格率为43.45%，盒饭、米面制品和中式凉拌菜的菌落总数和大肠菌群计数值都较高。
油、盐、热量超标
外卖为了吸引顾客，往往多放油盐。同时，外卖以精致的碳水化合物为主，肉类不足，蔬菜含量太少，远远达不到人体所需，长期食用可能造成蛋白质和维生素的缺乏。
一次性餐盒安全隐患多
为了节约成本，有些厂家会在一次性餐盒中填充大量工业碳酸钙等有害物质。这些生产过程中所添加的有害原辅材料等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随食品进入人体后，可能引发消化不良、局部疼痛以及肝肾系统病变等。即便有些标有“PP”材质的透明饭盒也不一定安全。
2、“科学”点外卖
其实，很多人都知道吃外卖的危害，但对于在校学生、办公族、加班党来说，点外卖是不得已而为之。我们不妨学会“科学”地点外卖。
1选品牌
选择大品牌餐饮店，其卫生状况和食物品质相对有保障。订餐时注意看一下商家详情，仔细核查店家的营业执照和餐厅服务许可证，是否有店铺实景等。
2找平衡
吃面条、米线、酸辣粉等一些纯淀粉类食物时，记得多加一份绿叶蔬菜，尽量避免引起血糖过高；吃有土豆、芋头、藕等配菜的外卖时，有意识地减少米饭的摄入量。
3选烹饪
选择一些用白灼、清蒸、焖烧、炖煮等做法制作的菜肴，少食或不食油量过大的菜。
4多种类
注意食物的多样化，不要一直只点一种外卖；或跟朋友、同事一起多点几样菜，以增加摄入蔬菜总数。
5巧搭配
平时准备一些方便携带和储存的食物，如坚果、水果、低盐海苔、酸奶、牛奶等。还可以选购一些维生素、矿物质或者复合型补充剂进行补充。
3、自带午餐的注意事项
1.不要带绿色叶菜
绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变差，还会生成一些亚硝酸盐（由硝酸盐转化而来）。虽然这点亚硝酸盐，与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论，但为了达到最佳，还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以多带一些水果。
2.最好不要带鱼类
肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长，腥味就会加重。
3.菜肴一定要彻底炒熟
菜肴要彻底炒熟，或者干脆炖煮，以彻底杀灭细菌，延长安全存放时间。另外，不要用吃剩下的菜肴装盒饭，要用新做的菜肴（没有被筷子或唾液污染）。
4.最好办公室有冰箱（冷藏储存）和微波炉（加热）
如果两样都没有，就得用那种保温性能非常好的饭盒，早晨装好热的饭菜，到中午还有余温。因为密封很好，一般也不至于发酸或变质。但作为推荐，要做到万无一失的话，自带盒饭最好放冰箱冷藏，并在食用前加热。没有冰箱，至少也要有微波炉（或其他加热措施）。
5.饭（主食）和菜肴分开盛放，不要混在一起
6.选择耐放的食物
薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放，不易变色或生成亚硝酸盐，营养又好，是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以尽量缩短存放时间。
原来外卖的危害这么多，你还敢每天都吃外卖吗？想要吃到健康营养的外卖可以借鉴我们上面推荐的方法，这样能降低外卖对人体的伤害，平时为了自己的身体能不点外卖就不点，自己做的当然吃起来更加放心，上班族自带午餐比较好。
答：增加慢性病风险：长期食用外卖食品可能会导致慢性病的发生，如心血管疾病、糖尿病、肾脏病等。这些疾病会给患者带来极大的痛苦，严重影响生活质量。总之，长期吃外卖对身体健康有很多危害。为了保持身体健康，建议尽量减少外卖的摄入，选择健康的饮食方式，多吃新鲜蔬菜水果、粗粮等富含营养的食物。同时，保持...
答：长期吃外卖对健康的危害是多方面的，以下是一些主要的影响：营养不均衡：外卖食品往往以口味为主导，可能会缺乏必要的营养成分。例如，许多外卖食品含有过多的脂肪、盐分和糖分，而缺乏足够的蔬菜、水果和全谷物。这可能导致营养不均衡，增加患心脏病、糖尿病和肥胖症等慢性疾病的风险。食品安全问题：外卖...
答：并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。2、便秘：外卖吃太多，常常会引起纤维摄取不足，而衍生出便秘。3、脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖：长期摄入过多油脂和盐分，加上常常久坐不运动，不仅会导致肥胖，还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
答：外卖食品在现代社会中变得越来越流行，许多人因为工作忙碌、生活节奏加快等原因而选择经常吃外卖。然而，长期食用外卖可能对健康产生一定的危害。以下是一些可能的危害：营养不均衡：外卖食品往往以口味为主，忽略了食物的营养价值。这可能导致摄入过多的热量、脂肪、盐分和糖分，而摄入不足的维生素、矿物质和...
答：对于现代人来说，外卖简直是死宅和上班族的必需品，足不出户就能吃尽各式美味，还不用清洗餐具，吃完直接丢掉就可以，而且价格还很划算，这简直符合了人们对吃饭的所有幻想，甚至有些上班族一日三餐全靠点外卖来过活，这样真的好吗？长期吃外卖危害到底有多大你知道吗？外卖餐品的隐患 1、食材问题 对...
答：高盐更是对身体不好，所以长期吃这些外卖的话，容易引起肠胃上的不适。在卫生上没有保证。有时候为了盈利，饭店对于一些食材新鲜度不能保证。可能有一些人认为外卖只不过是一种餐饮方式，自己经常吃外卖尽量选择一些清淡并且比较健康的食物并不会影响身体，却不知目前大多数外卖餐馆的卫生条件并不过关，...
答：吃外卖最大的好处就是方便省事，不用自己做饭，手指动一动，在网上点餐就可以送到家门口了，而且现如今外卖的种类也越来越丰富了，从饭菜到汉堡鸡腿，还有蛋糕水果，都可以送到，十分的方便，省去了出门的时间，大大的加快了生活的进程。2、吃外卖坏处 外卖有时候不一定准时，可能人比较多的时候送的...
答：但是商家做外卖，大部分是建立在利益的基础上的，很多时候金钱已经蒙蔽了双眼，饭菜质量不合格，卫生要求也不达标，可想而知会对我们的身体产生什么影响。接下来就和小编一起来了解一下相关知识吧。经常吃外卖的危害有哪些1、外卖盒子可能会致癌一些小餐店外卖的泡沫盒是用回收来的废旧物制造的，很难降解...
答：1、首先，外卖食物的卫生情况无法得到保障，长期吃外卖可能会引起恶心、腹痛、腹胀等胃肠道不适症状，甚至有诱发胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的可能。2、其次，外卖大多是高热量、高脂肪的食物，长期食用容易导致大量的脂肪堆积在体内引起肥胖，有可能会引起脂肪肝、高血压、高血脂等疾病。而且...
答：以上详细的介绍了常吃外卖会怎么样，除了以上的一些常见的危害之外，外卖的餐盒也是存在极大的安全隐患的，有一些劣质的餐盒会添加了一些特殊的化学物质，盛装高温的食物是有害的物质就会溶解在食物中，如果长期性的摄入有害的物质有可能会导致人体出现消化不良的现象，甚至还会导致人体形成肝脏性的疾病，有...
