电压力锅水煮开开始排气压的时候 就会停止供电

这个和温控器没有关系，你排气的地方时哪里？
如果是排气阀排气就是有杂物，或者你没有放好，拆下来清洗就可以解决。
如果是浮子伐，也就是开合开有联系的地方，那就要检查里面的硅胶垫，看看是否有杂物，只要能上压你这压力锅的问题就排除了。