请问多宝鱼怎么蒸
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
多宝鱼蒸多长时间
新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量
做法：
1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。
2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。
3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。
4、大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。
6、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。
7、炒锅烧热2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油刺在葱丝上。 新年快乐！用餐愉快！ 求采纳
清蒸多宝鱼怎么做?
答：适量 清蒸多宝鱼的做法 1.在市场买鲜活的多宝鱼后，请店家代为收拾，去除内脏和鱼鳃，回家后反复用清水冲洗，直至彻底干净，不留血水。请点击输入图片描述 2.用刀在鱼身上斜切几个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味，用盐和料酒将鱼身和鱼肚子里抹匀腌制10分钟 请点击输入图片描述 3.很多人说蒸鱼...
多宝鱼的蒸法
答：大火闷熟锅里水烧开,放入多宝鱼,盖盖大火闷十分钟,关火,不要开盖,继续闷五分钟,用筷子扎下鱼,如果很轻松的就穿透鱼,证明鱼已经熟了。葱丝提香拿掉葱姜丝,把盘中蒸出的鱼水倒掉,这步很关键,一定不要忘记,因为蒸出的鱼水很腥,码上新的葱丝,倒入适量蒸鱼豉油。热油浇上锅中倒入油,大火烧开...
多宝鱼怎么做最好吃
答：清蒸是多宝鱼最美味的做法。将鱼清洗腌制后,放上葱姜丝,淋上香油生抽,撒上白糖盐,蒸10-15分钟即可享用。清蒸能保留原汁原味,口感鲜嫩。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?
多宝鱼的蒸制方法
答：多宝鱼是一种营养丰富的淡水鱼,肉质鲜美,适合多种烹饪方式。本文将介绍一种简单易行的多宝鱼蒸制方法,让您在家也能轻松享受美味的多宝鱼。清洗多宝鱼将多宝鱼清洗干净,用牙刷刷去表面的粘液。腌制多宝鱼在多宝鱼两面涂上盐和料酒,腌制10分钟。然后在鱼身上放几片姜片。蒸制多宝鱼烧开一锅水,将...
多宝鱼的做法
答：多宝鱼营养丰富,肉质细嫩。清蒸多宝鱼做法如下:处理干净多宝鱼,去鳞去内脏,腌制20分钟。锅中清水加料酒、姜片烧开,放入多宝鱼蒸7分钟。另起锅炒香葱姜蒜,加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒出香味,倒入盘中,再撒上葱丝。这样做出来的多宝鱼鲜嫩可口。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
清蒸多宝多宝鱼的做法
答：清蒸多宝鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上 请点击输入图片描述 2 腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜 请点击输入图片描述 3 把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱·姜·蒜平铺在鱼上，大火蒸12-15分钟左右 请点击输入图片描述 4 蒸鱼时，把...
清蒸多宝鱼怎么做?
答：多宝鱼1条,红椒、生姜、小葱 做法: 1、多宝鱼去内脏,洗净身上黏液,开花刀。 2、适量盐均匀抹在多宝鱼全身,淋上一勺料酒,放上姜片葱段,腌制15分钟。 3、加水开始蒸鱼,加盖蒸8分钟关火焖5分钟。 4、倒去蒸鱼的汤汁,去除葱姜撒上姜丝、红椒丝、葱丝,再淋上热油,加上两勺蒸鱼豉油即可。 抢首赞 评论 分...
怎样清蒸多宝鱼
答：做法 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。3、蒸锅中放入适量水烧开，将...
清蒸多宝鱼怎么做
答：清蒸多宝鱼的制作过程：1、多宝鱼，清理干净，洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁即可。6、最后装盘，撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。多宝鱼，菱鲆科菱鲆属...
多宝鱼怎么做？把鱼清理干净加入葱姜料酒去腥，锅中烧油加入豆瓣酱，加入鱼翻炒加入生抽料酒。
新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量
做法：
1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。
2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。
3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。
4、大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。
6、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。
7、炒锅烧热2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油刺在葱丝上。 新年快乐！用餐愉快！ 求采纳
清蒸多宝鱼
答：适量 清蒸多宝鱼的做法 1.在市场买鲜活的多宝鱼后，请店家代为收拾，去除内脏和鱼鳃，回家后反复用清水冲洗，直至彻底干净，不留血水。请点击输入图片描述 2.用刀在鱼身上斜切几个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味，用盐和料酒将鱼身和鱼肚子里抹匀腌制10分钟 请点击输入图片描述 3.很多人说蒸鱼...
答：大火闷熟锅里水烧开,放入多宝鱼,盖盖大火闷十分钟,关火,不要开盖,继续闷五分钟,用筷子扎下鱼,如果很轻松的就穿透鱼,证明鱼已经熟了。葱丝提香拿掉葱姜丝,把盘中蒸出的鱼水倒掉,这步很关键,一定不要忘记,因为蒸出的鱼水很腥,码上新的葱丝,倒入适量蒸鱼豉油。热油浇上锅中倒入油,大火烧开...
答：清蒸是多宝鱼最美味的做法。将鱼清洗腌制后,放上葱姜丝,淋上香油生抽,撒上白糖盐,蒸10-15分钟即可享用。清蒸能保留原汁原味,口感鲜嫩。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?
答：多宝鱼是一种营养丰富的淡水鱼,肉质鲜美,适合多种烹饪方式。本文将介绍一种简单易行的多宝鱼蒸制方法,让您在家也能轻松享受美味的多宝鱼。清洗多宝鱼将多宝鱼清洗干净,用牙刷刷去表面的粘液。腌制多宝鱼在多宝鱼两面涂上盐和料酒,腌制10分钟。然后在鱼身上放几片姜片。蒸制多宝鱼烧开一锅水,将...
答：多宝鱼营养丰富,肉质细嫩。清蒸多宝鱼做法如下:处理干净多宝鱼,去鳞去内脏,腌制20分钟。锅中清水加料酒、姜片烧开,放入多宝鱼蒸7分钟。另起锅炒香葱姜蒜,加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒出香味,倒入盘中,再撒上葱丝。这样做出来的多宝鱼鲜嫩可口。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：清蒸多宝鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上 请点击输入图片描述 2 腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜 请点击输入图片描述 3 把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱·姜·蒜平铺在鱼上，大火蒸12-15分钟左右 请点击输入图片描述 4 蒸鱼时，把...
答：多宝鱼1条,红椒、生姜、小葱 做法: 1、多宝鱼去内脏,洗净身上黏液,开花刀。 2、适量盐均匀抹在多宝鱼全身,淋上一勺料酒,放上姜片葱段,腌制15分钟。 3、加水开始蒸鱼,加盖蒸8分钟关火焖5分钟。 4、倒去蒸鱼的汤汁,去除葱姜撒上姜丝、红椒丝、葱丝,再淋上热油,加上两勺蒸鱼豉油即可。 抢首赞 评论 分...
答：做法 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。3、蒸锅中放入适量水烧开，将...
答：清蒸多宝鱼的制作过程：1、多宝鱼，清理干净，洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁即可。6、最后装盘，撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。多宝鱼，菱鲆科菱鲆属...
