小青柠檬怎么吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
青柠檬怎么吃 柠檬怎么吃

配方:六十五克黄油、一百克低筋面粉、四十五克糖粉、十五克柠檬汁、五克柠檬皮屑、一克盐。
1、把柠檬用盐搓洗干净,把皮削下来,皮内白色的部分去掉(不去除干净的话,会苦哟),只留黄色皮的部分切成屑。

2、挤出15克的柠檬汁。

3、黄油切块软化好。

4、用刮刀按压翻拌黄油至顺滑。

5、加入45克糖粉。

6、加入1克盐。

7、用刮刀翻拌均匀,使糖粉、盐和黄油混合均匀,不需要打发。

8、柠檬汁分两次加入,加入一次翻拌均匀。后再加入下一次柠檬汁的量。

9、翻拌至柠檬汁和黄油混合均匀。

10 、筛入低筋面粉。

11、用刮刀稍微翻拌几下,继续加入柠檬皮。屑翻拌。

12、最后翻拌至无干粉状态即可。

13、把拌好的饼干面糊用保鲜膜包裹好。

14、放入模具整形,入冰箱冷冻一小时,直至把面团冻得坚硬。

15、冷冻完毕后取出切块,切成5毫米的片状。

16、放入预热好的烤箱中层,175度约烤15分钟,待饼干表面微金黄色即可出炉。(此处温度和时间仅供参考,请按各自烤箱情况调整烘烤温度和时间)

17、柠檬的清香味儿。酸甜酥松可口。

是做三文鱼的时候用点很好的

青柠檬可以用做烹饪调料、泡水、做果汁,基本不用作鲜食。

青柠檬多见于南方,东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。

喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水,此外,青柠檬的皮较薄,所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。

扩展资料

青柠檬泡水的方法:

一、首先将清洗干净的青柠檬切成片。

二、把切成片的青柠檬放入盛有饮用水的杯子里。

三、根据个人的口味加入适量的蜂蜜。

四、用筷子搅拌均匀。

五、将蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。

参考资料来源:百度百科_青柠檬 

参考资料来源:人民网_青柠檬和黄柠檬啥区别



青柠檬是柠檬的一种,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。

以制作青柠檬水为例,以下是制作方法:

1、挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜青柠檬,把表皮清洗干净,可用食盐搓一下,因为要带皮喝,所以最好仔细洗一下。

2、冻柠檬。把洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时,冷冻过后的柠檬不仅切片时好切,泡起来口感也更清爽。

3、柠檬切片,把冻好的柠檬切成片状,不要切的太厚,一定要带皮切薄片。取其中的一到两片,剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里保存三天。

4、开水放温,把烧开的水放温,大概喝起来感觉不烫,稍微有点热的温度最好。然后把青柠檬片放入温水中浸泡一会即可饮用。夏天喝还可加冰,味道更爽。



蜜渍小青柠

小青宁用盐搓一搓洗净,防止打蜡

每个中间剖开放入罐状容器

倒入蜂蜜没过青柠(小青柠会浮起来的所以差不多就可以,不可能真正没过的)

放置一天就可以了,冰箱冷藏保存,喝的时候泡水(冷水就可以)

冰糖青柠茶

把小青柠浸泡清洗后,去蒂切开。

要做浓缩汁的不用放水,用冰糖多腌制一会就会自动出水。不然加水煮了可以直接喝

我比较偷懒使用电压力锅,其实效果一样的,而且电费比天然气便宜嘛

靓汤模式可以煮2次,这样味道更浓。



柠檬味道特别酸,一般没人生吃,做成果酱后味道特别好!酸甜可口、入口即化,抹在吐司片上,或者做蛋糕的夹层、派和塔的馅料都很美味,简直是百搭呀!柠檬汁多肉脆,有浓郁的芳香气,含有丰富的柠檬酸、维生素C,能化痰止咳,生津健胃,简直是居家必备神器!



青柠檬可以用做烹饪调料、泡水、做果汁,基本不用作鲜食。

青柠檬多见于南方,东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。

喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水,此外,青柠檬的皮较薄,所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。

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扩展资料

青柠檬泡水的方法:

一、首先将清洗干净的青柠檬切成片。

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二、把切成片的青柠檬放入盛有饮用水的杯子里。

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三、根据个人的口味加入适量的蜂蜜。

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四、用筷子搅拌均匀。

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五、将蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。

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参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%9D%92%E6%9F%A0%E6%AA%AC/8849768"target="_blank"title="百度百科_青柠檬">百度百科_青柠檬 

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2013/0827/c85914-22706493.html"target="_blank"title="人民网_青柠檬和黄柠檬啥区别">人民网_青柠檬和黄柠檬啥区别



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