煮玉米尽量少吃,最好不吃,到底是因为什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-10
糖尿病人能吃玉米吗?

糖尿病能不能吃玉米?可以,玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
不过,专家提醒说,由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。
老玉米升糖最慢,最适合糖尿病人
甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味儿……不同的玉米风味各异,营养成分也略有差别。不同的玉米升高血糖的效果也是不一样的。其中,甜玉米升糖速度最快,黏玉米第二,升糖最慢的是老玉米。
糖尿病人在选择主食的时候,除了要考虑总量,也更要考虑这些食物升高血糖的速度。因为升糖速度快的食物,消化吸收后血糖下降也快,血糖骤升骤降,对糖尿病人的伤害更大。吃玉米的时候,最好选择升糖慢的品种。甜玉米含糖分最多,升血糖最快;而黏玉米的黏性主要来自于其中的支链淀粉,升血糖的速度也高于老玉米。老玉米的支链淀粉略少,粗纤维更多,升血糖最慢,最适合糖尿病人。
另外,对糖尿病人来说,玉米最好只当主食,不要拿来做菜。“咸蛋黄玉米粒”、“松仁玉米”等菜不适合糖友。如果吃了足够的主食,再吃这些玉米做的菜,很容易导致主食摄入超标,不利于病情控制。专家建议,吃玉米要掌握在75—100克。如果是新鲜的玉米棒子,一个就够。

1:清早起床就吃早餐 不少习惯早起的人,在清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。健康863网的保健专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。   健康TIPS:起床后宜先喝水,补充睡眠时消耗的水分,活动20至30分钟后,再吃早餐比较合适。

  NO.2:早餐吃得过于营养 很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。   健康TIPS:早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。

  NO.3:“纯牛奶”混淆“早餐奶” 牛奶是很多人早餐的必备之选,不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈,但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择,并调整相应的食物搭配,才更有利健康。

健康TIPS:相比而言,早餐奶的营养均衡,更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。

  NO.4:“牛奶加鸡蛋”代替主食 “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响尤其大。

  健康TIPS:早餐时主食一定不能缺,在吃牛奶、鸡蛋的同时,应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。

  NO.5: “油条加豆浆”作为早餐 相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。

  健康TIPS:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。 一日之计在于晨,良好的早餐可以使一天有个好的开始,现在就动手调整你的早餐计划吧!

玉米吃了容易消化不良,对于胃不好的人群,建议还是不要食用玉米。还有就是有一些是不可以吃的,比如路边摆摊的玉米,里面添加了香精;长时间存放的玉米;没有煮熟的玉米也是不可吃的。

首先食用玉米是有养生功效的,玉米是我们生活中非常常见的食材,食用后具有益肺宁心,健脾开胃,利水通淋,促进大脑发育,降脂降压,促进血管的通畅,预防心血管疾病的发生,使得皮肤细胞富有弹性和光泽,防止皮肤病变,早知早好。

路边烧烤和添加玉米香精的玉米,很多小吃摊边有很多煮玉米,看起来非常饱满,香气扑鼻,吸引很多人食用,其实添加食品添加剂,对于肝肾和大脑有很严重的维护,不利于肠胃功能,而且还会产生致癌物,不利于人体的健康。所以这类玉米不建议大家买来食用。

放过长时间的玉米,这种玉米中会产生黄曲霉毒素,建议一次不要买太多,过量保质期,这种黄曲霉毒素被人体吸收以后,不利于肠道的吸收,而且还能够加重病情,产生致癌物。再者没有煮熟的玉米不能够食用,而且很多长虫的玉米也不能够食用,这种玉米含有大量的病菌,食用此不利于我们的人体健康。禁忌:我们都知道干净的玉米对于人体的健康有利,但是上述三种玉米不要食用,而且建议一次不要吃太多玉米。吃太多的花容易消化不良,尤其是晚上。



放过长时间的玉米,这种玉米中会产生黄曲霉毒素,还有就是烧烤的玉米不能多吃。

煮玉米尽量少吃,最好不吃,玉米里的很多有害物质没有进过高温消毒。

玉米吃了容易消化不良,对于胃不好的人群,建议还是不要食用玉米。

煮玉米尽量少吃,最好不吃,因为新鲜的玉米没什么 ,只是霉变的玉米不能吃。

  • 血糖高可以吃煮玉米吗
    答:高血糖可以吃玉米的,但是需要控制每天摄入的总量。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃老玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。但是,要注意糖尿病人要远离糯玉米和其他种类甜...
  • 玉米不能和什么一起吃 食用玉米的禁忌
    答:6种人不宜吃玉米 1、缺钙、铁等元素的人群 因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。2、患消化系统疾病的人群 如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。3、免疫力低下的人群 如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白...
  • 每天早上吃一个玉米,这样对身体好么
    答:每天吃一个玉米对人体是很有好处的。因为玉米含有的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,达到清肠的目的。但毕竟玉米是粗粮,不像细粮那么容易消化,过多食用会造成肠胃负担,并且无法吸收造成浪费。玉米原产于墨西哥,哥伦布发现美洲后,通过海上丝绸之路传入我国。由于玉米十分适应我国的地理位置和种植条件,在古代...
  • 最常见的致癌因素,就藏在中国人的餐桌上!哪些食物最好少吃或者不吃?
    答:同时我们尽量把粮食保存在低温干燥的环境中。还有一点更应该强调一下,如果说发霉的粮食只是少数人遇到的问题,那么很多人家里的筷子、案板、抹布等等经过不消毒,或不定期更换,那么也会产生黄曲霉素,也会增加癌症风险,所以我们的厨具应该定期用开水煮一煮消消毒杀杀菌。三、腌制类食物 腌制类食物想必...
  • 吃粘玉米是否升血糖
    答:鲜玉米营养 苞米含有膳食纤维素,可提升饱腹感,降低食材摄入量,还可减缓食材消化吸收速率,避免血糖值飙涨。最好摄取量:鲜玉米100克/天 棒子面、玉米碴50~100克/天 服用常见问题 糖尿病患者应挑选膳食纤维素丰富多彩的老玉米,少吃或不要吃甜玉米和粘玉米。水煮玉米的情况下添加小量碱,有益于...
  • 夏季是食物中毒高发期,有哪些饮食注意事项?
    答:如果食物出现了明显的变色、发霉或者变得黏腻,那就是一个明确的信号——不要再吃了!要保持警惕,因为看得见的问题往往是食物中毒的源头。 2、不吃隔夜菜 食物最好能做到“现买、现做、现吃”,加工完后尽快食用,隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加热煮透后才能食用,一旦发现食品腐败、变质、变味,应禁止食用。
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    答:选择嫩玉米尽量选择比较嫩的玉米,这样方便宝宝起初的咀嚼能力和啃玉米的练习。煮熟软烂玉米一定要煮熟,最好煮的软烂一些,宝宝吃生玉米会引起肠胃胀泻,甚至会引起食物中毒。分小节啃宝宝的掌控力较小,不要给宝宝一整根玉米,可以将玉米分为一小节一小节给宝宝啃,避免着急吞咽。细嚼慢咽教宝宝细嚼慢...
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    答:水煮玉米时,锅里水沸腾后煮20分钟左右最好吃。玉米简介:不用我多说,对于玉米大家都知道。玉米,又名包谷、棒子等,有黄色、白色、紫色等品种。在我国栽培已经已有四百年的历史,全国各地均有种植,是我国主要杂粮之一。玉米主要营养成分:玉米主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、烟酸...
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    答:名字取的很好,确实也能让宠物长胖,但是究竟是怎么长胖的,就要看其成分了。很多做繁殖猫猫狗狗的,基本上都会从小给猫狗喂营养膏,因为会长的白白胖胖的。 我之前陪一个同事去买猫,猫花了一千八,然后猫用品加起来就花了一千多,其中营养膏就拿了两盒,猫粮是两款不同牌子的,说他们家猫从小就吃营养膏,猫粮也是...