学烘焙好还是学西餐好
我认为学西餐好。干净、工作环境好、成长快、一般不会经历打荷、杀鱼、打杂等过程。西餐发展潜力大，晋升快！当然前提是吃苦耐劳哦。祝你成功！我就是高级西餐教师，有机会的话可以教你哦！怎么说呢，现在看来中国人是要多一点，但是大家都比较喜欢新颖，所以什么新的东西都想要去尝试，而且西餐比较受欢迎一点吧，可是以后就说不准了，
是好象西餐学习较好的话，可以有比较好的待遇哦！特别是比较繁荣的地区！再好一点的话，有机会出国见习！
西餐
1.头盘
也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
3.副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡
饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
刚刚才回答完一个学习西餐和西点哪个更好的问题，在这里我就再说一遍吧~bai
第一：与其说他好不好不如说你更适合哪一个，饭都是一样吃的，有人怎么吃都不胖，有人却怎么不吃他都会胖。得因人而异，如果你对中餐感兴趣，那肯定就要去学中餐了，因为你学习中餐时会更有干劲！如果你对西点中餐都觉得一样，那就去学校实体考察一次，近距离去了解一下西点西餐，这样你就能够分辨得出来哪个更适合于你！
第二：客观上来说就是中餐的市场会比西点的市场更大，毕竟我们的主流饮食就是中餐，其次不管是从大到五星级酒店，小到路边摊都可以算是中餐。其中更有著名的八大菜系甚至更多，这些如果真的要去学到学全，恐怕得学一辈子。然后就是西点的话因为是近些年随着西方饮食文化流入国内的，市场也在不断的扩大，西点师的需求还是很大的，同时他的工作环境相对中餐来说，肯定要是好很多的。学完西点之后可以就业，也可以创业，现在人民的生活点水平提高就自然促进了饮食的多元化，所以还是回到第一条！想学什么，还是得看你的兴趣所在！
然后关于去哪里学习的话，你也可以参考一下：虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，根本无心再教你。其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗？而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的！
各有各的好处，喜欢哪个就去学习那个就对了，现在的话学习一个烘焙这块的发展也好，学好了工作也轻松，如果学习西餐学好了也是一样的有前途的。
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。
都挺好，看你对那个更感兴趣呢，侧重点也不大相同，女孩的子更适合烘焙，烘焙制作流程精美，女孩子天生心思细腻正好符合这一点！西餐的话，更适合男孩子一些，走进西餐厅西餐师男性更多一点
如果不考虑爱好，学烘焙比较好，西餐需要力气较多，对灶台的火候掌控要求耐高温。烘焙有烤箱等工具帮助减轻力量对成品的影响。学烘焙，看看我们的名字。
就目前西餐的发展速度而言，西餐师的需求量越来越大，国内西餐师的人才缺口十分巨大，西餐师就业前景非常好，很多中国投资者抓住机遇开始了自己的西餐厅之梦。现在西餐厨师供不应求，不仅能轻松就业，工作环境还体面卫生，薪资待遇优厚，没有都市白领的生存压力，却能轻松享受加薪、升职的待遇。 此外，西餐行业作为餐饮业的一种，有投资小、回报大、风险低的巨大优势。所以，学西餐就是抓住商机，实现创业梦想，开个主题西餐厅已成为如今发展趋势。 学西餐发展前景还是很不错的呢~~
答：不愁找不到工作的职业。西点行业好就业 由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业好，就业不是问题，在任何一个城市都可以去找到 ...
答：男生不想考大学想学技术学什么好？学西点烘焙非常不错，男生更有前途，因为做西点的女生比较多，所以男生发展起来更厉害，物以稀为贵。目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的，...
答：西点与西餐都是很容易学的，只要选择好了学校，学习起来是比较容易的。学精就要靠自己了 学习西点与西餐都是比较有前途的，学好了很有发展的，现在学习一个西餐西点都是不错的，喜欢的话，就好好的学习一下。要说赚钱，只要你学习好了，肯定是赚钱的。
答：3. 西点在国内的市场需求较大，就业前景较好。弊:1. 西点制作的过程需要高温烘焙，对于皮肤敏感的人群有一定的刺激。2. 西点制作需要用到各种工具和设备，需要投入一定的资金和精力。3. 西点制作对于卫生和安全要求较高，需要严格遵守操作规范。学习西餐的利与弊:利:1. 西餐制作技术相对复杂，需要经过...
答：3.自己动手，丰衣足食。工作之余做些西点蛋糕可以充实自己。4、容易创业，西点行业中创业非常成功的很多，在二三线城市比比皆是，只要你做的好吃位置不差创业基本上都容会成功。首先这个要看你的兴趣，你对一个东西感兴趣你才肯学得进去，否则说实话也难学好。学西餐的话，男生比学西点的多，女生...
答：学西餐和西点哪个比较好呢 ？我认为你是对西餐比较感兴趣，还是做西点比较感兴趣 ，如果你因为做西餐比较好，就去学习做西餐 。如果你因为作息点比较好就去洗如果你因为做西点比较好，就去学习做西点 。根据自己的爱好来决定 ，别人喜欢做的不等于你喜欢 ，要根据自己的爱好来做决定 。
答：西餐，年轻人居多。大部分都是改良后的食物，真实的味道中国人接受不了。现如今，中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透，受西方文化的影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。西点...
答：这个主要取决于你的爱好，这两个都属于西式餐饮，发展前景都很不错，不论是西点还是西餐都出现了很多女性大厨，这和女生天生的审美观和味觉灵敏度脱不了关系，如果非要在里面选的话还是比较建议西点，西餐可能会稍微比西点累一点，想学习可以找我哦 ...
答：学西点门槛低，0基础也可以报名学习，关键要选对专业好的学校，好的学校拥有先进的教学设施，好的老师，提供更好的职业发展平台，到这里学，学校教学经验丰富，实操教学，老师一步步指导，系统化的课程，阶段化考核，达到西点师的标准，毕业合格推荐就业。
