瘦肉粥什么制作?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-23
瘦肉粥怎么做?
1、大米洗干净
2、用一个容量稍大的瓦煲,大约用6碗水和大米一起遮上锅盖大火煮滚,等粥在煲中咕噜咕噜响冒泡泡时再搅拌一下,调至中火。
3、煮的过程用一个木铲或勺子搅拌一下防止糊底。
4、猪肉洗净切片,用盐、鸡粉、香油、鱼露、生粉腌制一会。葱洗净切末。
5、等煮好白粥,开盖,倒下腌好的肉片搅拌煮2分钟左右关火
6、放香葱末搅匀即可食用
如何做好喝的瘦肉粥?有哪些技巧?
答:瘦肉粥是一种营养丰富、口感细腻的传统美食,它的制作看似简单,但要做得美味可口,还是需要一些技巧和细心。以下是制作好喝的瘦肉粥的一些步骤和技巧:选材:选择新鲜的瘦肉,如猪里脊肉或瘦猪肉,肉质鲜嫩,脂肪含量低。大米最好选择短粒米或粳米,因为这类大米煮出的粥口感更加绵软。准备食材:将瘦肉...
瘦肉粥怎么做
答:步骤如下:步骤1、熬一锅浓稠适中的白粥,猪肉剁成肉末,不要剁太细太碎,尽量粗糙一点,加1-2滴香油料酒,少许盐,半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用;步骤2、熬好的白粥倒入小奶锅,加入肉末和生姜丝,用筷子搅散开大火沸腾后中小火熬5-10分钟,加入生抽搅拌好熬制5分钟加盐,加白胡椒粉。
简单做瘦肉粥的教程有哪些?
答:瘦肉粥是一种营养丰富、易于消化的食物,适合各个年龄段的人群。下面是一个简单的瘦肉粥制作教程:材料准备:瘦猪肉:150克 大米:100克 姜片:几片 清水:适量 盐:少许 葱花:适量(可选)香油:少许(可选)步骤:准备瘦肉:将瘦猪肉洗净,切成薄片或小丁,以便更快煮熟。如果担心肉腥味,可以用少许...
瘦肉粥怎么做才好喝?
答:瘦肉粥是一种营养丰富、口感细腻的传统中式早餐,它的制作过程虽然简单,但是要做得好喝,还是需要一些技巧和细心。以下是一份详细的瘦肉粥制作指南:材料准备:大米:100-150克 瘦猪肉:100-150克 姜片:几片 清水:适量(一般是米的5-6倍)盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)葱花:适量(装饰用)...
瘦肉粥的制作工艺有哪些?
答:瘦肉粥的制作工艺虽然看似简单,但实则讲究火候和时间的控制。煮粥时火候要小,煮瘦肉时火候要大,这样才能保证粥的口感细腻,瘦肉的口感鲜嫩。此外,瘦肉粥的营养价值也非常丰富,瘦肉富含优质蛋白质、矿物质等营养成分,大米则含有丰富的碳水化合物、膳食纤维等,二者搭配在一起,既美味又营养。总之,瘦肉...
瘦肉粥怎样做味道更正宗?
答:瘦肉粥是一道简单而营养的中国传统食品,它的正宗做法在于米粒的软糯和肉的鲜美。以下是一份详细的瘦肉粥制作方法:材料准备:大米:150克 瘦猪肉:100克 姜片:几片 清水:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)香葱:适量(切碎备用)白胡椒粉:少许(可选)香油或者芝麻油:少许(可选)步骤:大...
有什么烹饪瘦肉粥的小技巧?
答:烹饪瘦肉粥是一道简单又营养的家常菜,但要做得好吃,还是需要一些小技巧。以下是一些制作瘦肉粥的小技巧:选材:选择新鲜的瘦肉,如猪里脊肉或猪腿肉,肉质鲜嫩,脂肪含量较低。大米最好选择短粒米,因为煮出来的粥会更加绵软。浸泡大米:将大米提前清洗干净,然后浸泡30分钟至1小时,这样可以缩短煮粥...
怎样做瘦肉粥即嫩又好吃
答:瘦肉粥即嫩的做法:材料:大米、猪瘦肉、皮蛋、葱、姜;步骤:1、大米淘洗干净,沥干水分,滴少量食用油拌匀,腌制十到三十分钟;2、锅内放冷水,下姜丝略煮;3、下入肉丝,烧开,撇去浮沫;4、在沸水中放入油浸过的大米;5、皮蛋去壳后切成小块或者小丁,大米烧开后下入一部分的皮蛋,转中小火...
怎么熬瘦肉粥
答:皮蛋瘦肉粥有中和胃酸,清凉降压的功效材料大米100克,皮蛋1个,猪瘦肉100克,淀粉料酒味精葱末盐鸡粉各适量制作方法1大米洗干净,泡30分钟,入清水以大火煮沸,转小火慢煮45分钟,熬至粥成2。冬天早晨喝一碗瘦肉粥,可以暖胃的哦广东人的早餐,最常见的就是瘦肉粥,老人和小孩都喜欢吃瘦肉粥一起来看...
广东特色美食皮蛋瘦肉粥,怎么做,鲜香浓郁,滑嫩无比呢?
答:并不像饭店里皮蛋瘦肉粥里面的瘦肉那般滑嫩可口,并且熬的粥也比较清,不太浓稠。今天给大家分享皮蛋瘦肉粥最正确的做法,保证你熬成的皮蛋瘦肉粥像饭店的一样浓稠味美,鲜美滑嫩,非常的好吃。原材料:稻米、松花蛋、瘦肉、盐、味精、葱段香莱、白胡椒、姜片。制作流程:第一步首先将稻米清洗整洁...
大米,150克,大约三分之二小碗;
皮蛋,3个;
瘦肉,150克,大约1-2厘米厚,7-8厘米见方即可,可视个人口味增减;
香油,3克,大约二分之一汤匙;
食盐,5克,大约一汤匙;
清水、姜、香葱 ,芹菜,少许;
请注意,上述原料以两位普通成年人的食量来计算,请按人数或个人口味酌情增减
1,先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。
2,将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。
3,把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟。
4,锅中倒入清水,大火煮沸,放入肉丝焯一下,撇除水面的浮沫。
5,待水再次沸腾约1-2分钟后,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜丝。
6,再次煮沸约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌。
7,再次煮沸后,改成小火煮40分钟,期间每5分钟搅拌一次,避免粘锅。
8,最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟,调入适量的盐和香葱,即可出锅。
1、大米洗干净
2、用一个容量稍大的瓦煲,大约用6碗水和大米一起遮上锅盖大火煮滚,等粥在煲中咕噜咕噜响冒泡泡时再搅拌一下,调至中火。
3、煮的过程用一个木铲或勺子搅拌一下防止糊底。
4、猪肉洗净切片,用盐、鸡粉、香油、鱼露、生粉腌制一会。葱洗净切末。
5、等煮好白粥,开盖,倒下腌好的肉片搅拌煮2分钟左右关火
6、放香葱末搅匀即可食用
答:瘦肉粥是一种营养丰富、口感细腻的传统美食,它的制作看似简单,但要做得美味可口,还是需要一些技巧和细心。以下是制作好喝的瘦肉粥的一些步骤和技巧:选材:选择新鲜的瘦肉,如猪里脊肉或瘦猪肉,肉质鲜嫩,脂肪含量低。大米最好选择短粒米或粳米,因为这类大米煮出的粥口感更加绵软。准备食材:将瘦肉...
答:步骤如下:步骤1、熬一锅浓稠适中的白粥,猪肉剁成肉末,不要剁太细太碎,尽量粗糙一点,加1-2滴香油料酒,少许盐,半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用;步骤2、熬好的白粥倒入小奶锅,加入肉末和生姜丝,用筷子搅散开大火沸腾后中小火熬5-10分钟,加入生抽搅拌好熬制5分钟加盐,加白胡椒粉。
答:瘦肉粥是一种营养丰富、易于消化的食物,适合各个年龄段的人群。下面是一个简单的瘦肉粥制作教程:材料准备:瘦猪肉:150克 大米:100克 姜片:几片 清水:适量 盐:少许 葱花:适量(可选)香油:少许(可选)步骤:准备瘦肉:将瘦猪肉洗净,切成薄片或小丁,以便更快煮熟。如果担心肉腥味,可以用少许...
答:瘦肉粥是一种营养丰富、口感细腻的传统中式早餐,它的制作过程虽然简单,但是要做得好喝,还是需要一些技巧和细心。以下是一份详细的瘦肉粥制作指南:材料准备:大米:100-150克 瘦猪肉:100-150克 姜片:几片 清水:适量(一般是米的5-6倍)盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)葱花:适量(装饰用)...
答:瘦肉粥的制作工艺虽然看似简单,但实则讲究火候和时间的控制。煮粥时火候要小,煮瘦肉时火候要大,这样才能保证粥的口感细腻,瘦肉的口感鲜嫩。此外,瘦肉粥的营养价值也非常丰富,瘦肉富含优质蛋白质、矿物质等营养成分,大米则含有丰富的碳水化合物、膳食纤维等,二者搭配在一起,既美味又营养。总之,瘦肉...
答:瘦肉粥是一道简单而营养的中国传统食品,它的正宗做法在于米粒的软糯和肉的鲜美。以下是一份详细的瘦肉粥制作方法:材料准备:大米:150克 瘦猪肉:100克 姜片:几片 清水:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)香葱:适量(切碎备用)白胡椒粉:少许(可选)香油或者芝麻油:少许(可选)步骤:大...
答:烹饪瘦肉粥是一道简单又营养的家常菜,但要做得好吃,还是需要一些小技巧。以下是一些制作瘦肉粥的小技巧:选材:选择新鲜的瘦肉,如猪里脊肉或猪腿肉,肉质鲜嫩,脂肪含量较低。大米最好选择短粒米,因为煮出来的粥会更加绵软。浸泡大米:将大米提前清洗干净,然后浸泡30分钟至1小时,这样可以缩短煮粥...
答:瘦肉粥即嫩的做法:材料:大米、猪瘦肉、皮蛋、葱、姜;步骤:1、大米淘洗干净,沥干水分,滴少量食用油拌匀,腌制十到三十分钟;2、锅内放冷水,下姜丝略煮;3、下入肉丝,烧开,撇去浮沫;4、在沸水中放入油浸过的大米;5、皮蛋去壳后切成小块或者小丁,大米烧开后下入一部分的皮蛋,转中小火...
答:皮蛋瘦肉粥有中和胃酸,清凉降压的功效材料大米100克,皮蛋1个,猪瘦肉100克,淀粉料酒味精葱末盐鸡粉各适量制作方法1大米洗干净,泡30分钟,入清水以大火煮沸,转小火慢煮45分钟,熬至粥成2。冬天早晨喝一碗瘦肉粥,可以暖胃的哦广东人的早餐,最常见的就是瘦肉粥,老人和小孩都喜欢吃瘦肉粥一起来看...
答:并不像饭店里皮蛋瘦肉粥里面的瘦肉那般滑嫩可口,并且熬的粥也比较清,不太浓稠。今天给大家分享皮蛋瘦肉粥最正确的做法,保证你熬成的皮蛋瘦肉粥像饭店的一样浓稠味美,鲜美滑嫩,非常的好吃。原材料:稻米、松花蛋、瘦肉、盐、味精、葱段香莱、白胡椒、姜片。制作流程:第一步首先将稻米清洗整洁...