韩城市有哪些有名的地方?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-10
韩城的特色小吃有哪些?

羊肉糊卜、韩城十三花、韩城羊肉臊子饸饹、羊肉饸饹、臊子馄饨
1、羊肉糊卜
羊肉糊卜,陕西韩城的地方特色小吃。起源于元代,由大漠蒙古传入中原。打探胡卜与糊饽之差异,回言,文字有别,实为一物。胡卜者——饼丝也。
如今,胡卜以油旺、味美、价廉被誉为关中四大名吃之一。在关中地区,自来就有“宁说一碗糊饽,不吃酒席一桌”的俗语,可见其受追捧的程度。
2、韩城十三花
韩城川原户户养猪,逢事请客,必杀猪招待,既经济,又盛情。经过一代又一代的实践,终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴,典型者,当推“十三花”。“十三花”就是十三道菜。分别为“五大、五小、一糕、一汤、一丸子”。
3、韩城羊肉臊子饸饹
韩城羊肉臊子饸饹是陕西韩城地区的传统名吃之一,可凉吃,放少许凉粉,再加入油辣、蒜泥、芥茉等调味,成为凉粉餄餎,食时不仅带有特异的香味,且对身体大有补益。
4、羊肉饸饹
羊肉饸饹,韩城羊肉饸饹多用荞麦面制成,配上韩城本地羊肉汤和羊肉,是一种速食食品。荞麦性凉,羊肉、辣子性热,热凉互克互补,保持了阴阳平衡,是营养价值较高的风味小吃品种之一。

5、臊子馄饨
臊子馄饨是陕西韩城的特色面食,馄饨含有团圆美满之意。就是将事先捏好蒸熟的馄饨用开水泡软,再浇上精心调制的猪肉臊子汤。
这种臊子馄饨与外地的馄饨比较,明显不同。外地的馄饨面皮薄而较大,用竹签在面皮上抹点肉泥、对角卷起,然后将另外两端捏合,煮熟,带面汤,调上调料即可。
参考资料来源:百度百科-臊子馄饨
参考资料来源:百度百科-羊肉饸饹
参考资料来源:百度百科-韩城羊肉臊子饸饹
参考资料来源:百度百科-韩城十三花
参考资料来源:百度百科-羊肉胡卜

韩城历史名人甚多。春秋时的赵武,文史之祖司马迁,明末丞相薛国欢,兵部尚书张士佩,邢部尚书张廷枢,贵州巡抚刘荫枢,宣化巡抚刘永祚,"两袖清风回韩城"的清代丞相王杰,还有现代著名作家杜鹏程等历史名人均系韩城人士。

梁代村古墓群
韩城梁带村两周古墓群位于韩城市昝村镇,距市区7公里。2005年4月,陕西省文物局开始对其进行挖掘。这座古墓群东西长600米,南北宽550米,总面积为33万平方米,目前卜⑾至街苣乖?95座、车马坑64座,其中大型墓葬7座。从去年5月开始发掘以来,K1、M19、M26(M代表“墓”、.....[详细>>] 黄河龙门
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西庄法王庙位于韩城市北10公里的西庄镇西南角,占地面积3724.8平方米,是一组雄伟壮观的古建筑,陕西省重点文物保护单位。 法王,姓房,名寅,字百虎,唐末韩城市西庄北井溢村人。相传为屈后裔,寿110岁,修道于灵贶观,因用法水治好宋真宗之大病,得到朝廷册封,并敕建.....[详细>>] 王峰古寨
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金塔公园,位于新城区南端原头,与原下老城区紧紧接连。由公园之西跨过石拱桥,有金大定十三年(1173)创建的古塔,故名金塔公园。 公园占地亩,地形奇特,规划为平原、湖泊、山岭三大功能区,26个景点,35个单位。 目前金塔公园已初具规模,建有喷泉、人工湖、长.....[详细>>]

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