我23岁了，不想上班了，想学点手艺，（学手艺时间最好不超过一年）以后可以自己搞的，求各位帮忙看看，

我是一个三十岁的女人了，想学点技术，学什么好呢？

学视频剪辑！理由很简单，容易学（不像其它行业学习成本高，难度大），适合短期3-4个月短期学习，而且行业缺口非常大，无论是找工作还是自己在家里接私单，月收入轻松过万，两三万也是稀松平常。推荐一个免费“短视频剪辑后期”自学APP（绘学霸APP-各应用市场均可下载）因为现在短视频的崛起，任何企业，任何工作室或者个人都需要制作剪辑大量的短视频来包装品牌，发抖音，发朋友圈，发淘宝等自媒体渠道做展示。因为每天都要更新并发布新内容，所以剪辑师根本招不够，，供需失衡就造成了剪辑师高薪水。而且剪辑这个技术并不需要高超的电脑技术，也不需要美术音乐造诣，基本都是固定套路，要什么风格的片要什么节奏，经过三四个月的培训都可以轻松掌握。但凡有点电脑基础会用鼠标拖拽，会点击图标，会保存除非自己不想学，没有学不会的。但是要学好学精，就一定要找专业负责的培训机构了，推荐王氏教育：王氏教育线下面授班课程介绍（全国都有校区-官网：www.cgwang.com） 。在视频剪辑这块，王氏教育是国内的老大，且没有加盟分校，全国每个城市都是总部直营的连锁校区。跟很多其它同类型大机构不一样的是：王氏教育每个校区都是实体面授，老师是手把手教，而且有专门的班主任从早盯到晚，爆肝式的学习模式，提升会很快，特别适合0基础的学生。在线免费试听，可下载“绘学霸APP”——各应用市场均可下载。

不想打工了，想去学门手艺不知道学什么好？
可以学厨师的，厨师是公认的待遇不错的职业，有人的地方就有食物，有食物就有厨师，随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆。所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。
而且厨师一方面好就业，工资高，待遇好，另一方面来看餐饮行业发展前景好，人总是要吃饭的，现在各个城市，酒店，酒楼，还是餐饮连锁企业都需要厨师这方面的人才，学会了厨师不用发愁没有工作，日后自己创业开店也不错的选择。

我个人认为学个厨师是不错的选择。现在人们生活水平高了，都追求好的生活。要住好，吃好，喝好。我国的住房已经足够多了可以说不缺什么建筑工人了。吃饭是每个人每天必须做的， 所以说，当个厨师是很好的！如果你学好的话，你可以选择去一个大一点的城市。

建议继续读书，如果不能继续读书的话，可以选个技术学校学技术，选专业的话，先看你的对什么专业感兴趣，如果你讲究实用性和受众面，你可以选择学习中餐；如果你喜欢优雅精致的环境，你可以选择学习西餐；如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。

蛋糕，面点，茶饮，厨师也可以，餐饮方面适合个体发展。。。或者学点建筑方面，挖掘机也是不错的

要看你对什么感兴趣了，如果你不喜欢一样东西，不要说一年，就算几年你都学不会，然后我觉得吧！现在在饮食方面的市场比较好，你可以试着去学一些比较有特色的食物的做法

学厨师。