听说顺德有很多好吃的美食?有推荐的美食路线吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-04
顺德大良步行街附近有什么好吃不贵的美食?

我就不知道你的不贵怎么定义叻,不过好吃噶地方我就有推荐,步行街 细妹牛杂 20蚊一大份噶牛杂好好食噶, 仁信、民信 噶双皮奶系最地道噶,其他甜品、特色小食都好食,雪糕、冰水之类的还是劝你不要点。。。。还有东苑 有间 多瑙河西餐厅 有便有贵 都好食,比较实惠 环境优雅。

顺德美食最集中的地方是顺德华盖路步行街。
华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。彩色的骑楼,老字号的民信双皮奶店。步行街上有免费的观光车,供游人乘坐。该步行街全程两公里,街内设有国际名牌连锁店数百家,主要经营服饰,兼有百货、小吃,是逛街购物的好地方。

据说,双皮奶(顺德)始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,并流传至今。这家原只椰子双皮奶,在店里算是比较贵的单品,最好吃!有冻、热可选。

选的冻的,挖开表面一层厚厚的奶皮,下面是混合了椰汁、蛋清和牛奶炖出的奶冻,糖分刚刚好不会觉得太过甜腻。

伦教糕。伦教是顺德的一个镇,伦教糕是当地出产的一种发酵的米糕,有细密的发酵孔洞,甜中带着发酵产生的微酸气息,是儿时常吃的一种小吃。时隔多年再次吃到,简直就是一击回忆杀。不过更喜欢传统蒸出来的伦教糕直接吃,而民信提供的伦教糕是沾了蛋液以后过油煎了一下的,多了一些煎出来的香味,但太过油腻盖住了伦教糕自身的香甜。

美景和美食缺一不可,华盖路毗邻岭南名园清晖园。游人在参观完清晖园后可以漫步到步行街寻找美食。总而言之,顺德华盖路步行街能够吃到所有顺德名声在外的皮脆肉嫩的烧鹅、镬气十足的各式小炒、深夜人声鼎沸的猪杂粥宵夜、最浓郁嫩滑的双皮奶等美食。

【民信老铺】

在顺德的大良步行街上,良华盖路119号,仁信和民信两家店都是网红种草的,小编来此之前势必要吃掉这两家店。双皮奶,100年前诞生在顺德,因为它分为上下两层、醇厚爽滑而得名,制作的牛奶是来自顺德本地的水牛奶,乳脂含量是普通牛奶的2倍,水牛奶格外绵密浓郁。椰子炖奶,也比较有名。建议点这两种招牌的来尝试一下。炸牛奶也是招牌,牛奶软嫩,皮薄酥脆。

民信老铺

【肥光鱼生】

地址连源二路五街3号(近大良福盈酒店),在一家居民楼的一层,没有店名但还算好找。十一点才正式营业,最好提前订座,因为都是本地人冲着名气去吃,都会提前预约,没有提前预约就早点来坐在门口等。肥光鱼生的鱼的种类是皖鱼,一鱼四吃。鱼肉切片做鱼生,鱼皮做凉拌,鱼骨做椒盐,鱼头鱼尾煮粥,真是物尽其用了。

肥光鱼生

肥光鱼生

【细妹五香牛杂】

大良华盖里直街信发楼3号铺,营业时间是11:00~20:00,在顺德清晖园附近。牛杂很软很嫩,很入味,配的辣酱,辣度刚刚好,蘸着吃感觉很不错。

细妹五香牛杂

【欢记牛乳】

《寻味 顺德》里面提到的正宗双皮奶,早上7点营业至晚上6点半营业,欢记奶味偏重,民信比他家甜一些,都很好喝。

欢记牛乳

【仁信老铺】

地址,大良华盖路93号,传说仁信是老奶奶开的,民信是她的子孙辈开的,仁信老铺的连锁比较多。华盖路真是好,啥好吃的都有。

仁信老铺

仁信老铺

【黄但记陈村粉】

这家在陈村,现在在顺德主城区也有开店,陈村不是村,是一个镇的名字。陈村粉一般在0.5-0.7毫米厚度,比常见的米粉薄的多。陈村粉虽薄,但是非常有韧性,不容易断。陈村粉吃起来很有弹性。陈村粉入口非常滑顺。

黄但记陈村粉

黄但记陈村粉

黄但记陈村粉

【红星光发煲仔饭】

地址在顺德区容桂外村竹林路大石街40号红星民安桥脚边,煲仔饭最底下,有一层金黄的锅巴,酒香弥漫的 鳝鱼煲仔饭,鳝鱼每一口都很嫩,葱姜的香味伴着酒气,浸润到鳝鱼里,美不可言啊!

红星光发煲仔饭

红星光发煲仔饭

【毋米粥】

地址顺德区大良锦龙路270号,汤底是纯净的粥水,“毋”在粤语中是“无”的意思。毋米粥,用香米加入上汤熬煮多个小时,煮至米化为无形,这就是无米胜似有米、饱含丰富营养的粥水。所以叫毋米粥!全程服务员协助下菜掌握火候时间,完全不用自己动手的!所有东西入锅后,再喝煮过的粥水!

毋米粥

毋米粥

毋米粥

【黄连大头华烧鹅店】

地址在顺德区滨河路1号凤城食都2号楼A,店面是4点半开始营业,刚出炉的烧鹅,皮吃起来酥脆,120块4分之一只,两个人吃120元就够了,这烧鹅皮下脂肪不多,没有那么腻。

黄连大头华烧鹅店

黄连大头华烧鹅店

【阿多私房菜】

地址顺德区龙眼村南巷3号,经典菜“桑拿鱼”,桑拿鸡188半只,相比之下还是桑拿鱼比较划算,几十块钱一斤,鱼是一鱼两做,一半用来清蒸加配料,一半用来做“焗桑拿”。每桌旁边都有一个电子厨房计时器,一个服务员服务一桌,帮你铺菜、掐表,1分30秒是恰到好处的节点,此时蛋白质刚刚凝固,鱼肉鲜嫩无比。

阿多私房菜

阿多私房菜

【了能私房菜】

顺德区大良祥兴南路11号,私房菜汇集了很多顺德的传统菜式。而且能够吃到顺德对于食材新鲜的掌控。了能馆私房菜也是网红店。

了能私房菜

了能私房菜

了能私房菜

【猪肉婆私房菜】

地址是顺德区细窖展业路31号,饭店晚上五点开餐,先提前排队领号。这座岭南小园林般的餐厅,食客纷至沓来、不过价格有点贵。学生党旅游的话可能吃不消,两三个人就花费了几百块钱。冬瓜盅里面是海参,花胶,汤也很鲜美。

猪肉婆私房菜

【金榜牛奶店】

地址是顺德区大良甲子路锦绣二村,晚上8点才开门营业的,双皮奶浓厚均匀,入口爽滑,味道比较偏甜。

金榜牛奶店

金榜牛奶店

【沙煲兄弟】

地址在鉴海北路友谊眼镜中心旁,下午五点半开门,煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色小吃,通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。牛肉拼三腊煲仔,窝蛋黄鳝煲仔饭非常的好吃!

沙煲兄弟

沙煲兄弟

【欢姐伦教糕】

地址在顺德区大良街道果栏路45-47号。这间店的伦教糕虽然很出名,但是这家店却是吃正餐的地方.可以点鱼鱼吃,注意哦,是教育的教,不是伦敦糕。有的游客念错名字呢。

欢姐伦教糕

欢姐伦教糕

顺德,一个充满了人情味都满满的小城市。吃吃喝喝走走整整三天,你会体验到一天吃八次饭的欢畅。顺德的美食文化才得以百花齐放,希望下次去还可以在多体验下这次没有吃过的店。



有啊,像里面的饼干,以及蛋糕都是很有名气的,而且这个牌子是个老牌子

可以跟着寻味顺德的路线走一圈,不过那些美食太热门,又比较分散。想要去美食集中地的话,可以去欢乐海岸PLUS,边吃边玩。

  • 顺德有什么好吃的美食
    答:1、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷:大良野鸡卷别称“大良肉卷”,是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。2、顺德美食之均安蒸猪:均安蒸猪皮滑肉爽、香美肥嫩的特质,虏获不少食客。均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸,用蒸化去猪的油脂,不伤害猪...
  • 顺德著名的八大美食
    答:野鸡卷拼炒牛奶是顺德菜中备受赞誉的一道名菜,具有选料严格、刀工细腻、加工讲究、调味和谐、火候精到的特点。它在1988年的顺德美食大赛上被评为十大金牌名菜之一。野鸡卷拼炒牛奶的主要食材是用陈年绍酒腌制的冰肉和火腿肉。制作过程中,将火腿肉包裹在冰肉中,切成棋子状后油炸至金黄酥脆,肉味鲜明。5、...
  • 顺德有哪些很有名的地方美食值得推荐?
    答:桂花糕:这是一种用桂花香精和糯米粉制作的糕点,色泽金黄,带有淡淡的桂花香味,口感糯软,是顺德地区常见的传统小吃。顺德鱼生:鱼生是顺德的传统冷盘,选用新鲜的淡水鱼或海鱼切片,搭配特制的调料食用。这种吃法保留了鱼肉的鲜美,同时调料的辛辣与鲜甜交织,令人回味无穷。潮汕牛肉火锅:虽然源自潮汕...
  • 顺德的美食都有哪些?
    答:顺德的美食有双皮奶、均安蒸猪、均安鱼饼、伦教糕等等。1、双皮奶 顺德最有名的除了厨师,莫过于大良双皮奶。大良有两家老字号的著名双皮奶铺民信和仁信,品质基本没有太大的差别,但却有点势不两立的味道。除了民信、仁信,金榜牛奶店也是长盛不衰的人气老字号小店。店家的瓶装水牛奶是用玻璃可乐瓶...
  • 顺德有什么特色美食值得推荐?
    答:菊花豆腐:这道菜以豆腐为主料,切成细丝后与鸡蛋液混合,蒸制成形。表面撒上菊花瓣,色泽雅致,口感嫩滑。除了上述美食,顺德还有许多其他的特色小吃和菜肴,如酿豆腐、沙锅粥、梅菜扣肉等,都是不可错过的美味。顺德的餐饮业非常发达,无论是在街头小吃摊还是在高档餐厅,都能找到地道的顺德美食,让...
  • 广东顺德有哪些值得推荐的特色美食?
    答:广东顺德,作为中国著名的美食之乡,其特色美食丰富多样,深受食客们的喜爱。以下是一些值得推荐的特色美食:顺德牛肉丸:顺德牛肉丸是顺德的传统名吃,以其弹牙的口感和鲜美的肉汁而闻名。牛肉丸制作讲究,选用上等牛肉,经过精细的剁碎、搅拌和打制,使得肉丸既有嚼劲又不失嫩滑。双皮奶:这道甜品是顺德...
  • 广东顺德有哪些美食值得推荐?
    答:陈村粉 - 陈村粉是一种米粉,产自顺德陈村,以其细腻的口感和丰富的搭配方式受到食客的喜爱。可以用来做炒粉、汤粉或者卷粉等多种菜式。顺德的美食不仅限于以上这些,还有许多其他的小吃和家常菜,如椒盐蛇、白灼虾、豉油鸡等,都是不可错过的美味。顺德的饮食文化强调食材的新鲜和原汁原味,无论是街头...
  • 顺德有哪些特色美食值得推荐?
    答:菊花鱼:这是一道以菊花为装饰的鱼类菜肴,通常选用草鱼或者其他淡水鱼,清蒸或红烧,鱼肉鲜美,汤汁醇厚,再点缀以菊花,色香味俱佳。龙江煎堆:是一种传统的油炸小吃,外皮酥脆,内馅甜软,通常以花生、芝麻、红豆沙等为馅料,是顺德地区春节期间的传统食品。顺德的美食不仅限于以上这些,还有很多其他的...
  • 顺德有哪些特产美食值得推荐?
    答:沙堤鳝丝:沙堤鳝丝是顺德的传统名菜,以鳝鱼为主料,切成细丝后炒制,口感鲜美,营养丰富。菊花鱼:这是一道以鲜鱼和菊花为主要食材的创新菜肴,鱼肉鲜嫩,菊花清香,两者结合带来独特的风味体验。总之,顺德的美食远不止以上这些,还有许多其他的美味等待着食客们去探索和品尝。无论是街头小吃还是高档餐厅,...
  • 顺德值得品尝的美食有哪些?
    答:陈村粉:陈村粉是顺德陈村的特色小吃,以其软滑、爽口著称,可以搭配不同的肉类和蔬菜,制作成多种风味的菜肴。菊花鱼:这是一种用鲜活的草鱼制作的特色菜肴,鱼肉经过特殊的处理,呈现出菊花状的美观形态,口感鲜嫩。顺德的美食远不止这些,每一道菜都蕴含着厨师的匠心和对食材的极致追求。如果有机会到...