山西有哪些有名的特产山西有哪些具体有名的特产

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
1、山西老陈醋
山西老陈醋,中国四大名醋之一,产于山西省,有着3000余年的历史。以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料,采用大麦和豌豆制曲,经过酒精和固态醋酸发酵等工序制成。其色、香、醇、浓、酸的特点闻名于世,储存时间越长越香酸可口。在1924年巴拿马国际博览会上一举夺得优质商品一等奖。
2、汾酒
汾酒,又称“杏花村酒”,产于山西省汾阳市杏花村,是中国传统十大名酒之一,属于清香型白酒的典型代表。其工艺精湛,入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。汾酒有着4000余年的历史,1500年前已作为宫廷御酒。1915年巴拿马国际博览会荣获一等优胜金质奖章。
3、平遥牛肉
平遥牛肉,产于山西晋中平遥县,为国家地理标志保护产品。采用独特的腌、卤、炖、焖制作工艺,肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、醇香可口。平遥牛肉在1956年全国食品名产展览会上被评为全国名产。
4、沁州黄小米
沁州黄小米,产于长治沁县,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。原名“糙谷”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”。其色泽蜡黄,晶莹透亮,颗粒圆润,状如珍珠。沁州黄小米绵软可口,清香扑鼻,营养丰富。
5、绛州澄泥砚
澄泥砚,产于山西绛州(今新绛县),与中国“四大名砚”其他三者端砚、歙砚、洮河砚齐名。始创于唐代,质地细腻,具有贮水不涸,历寒不冰,发墨而不损耗,滋润胜水等特点。
6、竹叶青酒
竹叶青酒,产于山西吕梁市汾阳,为中国古老的汉族传统保健名酒。以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材制成。色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气。
7、隰县玉露香梨
隰县玉露香梨,产于山西临汾隰县,为农产品地理标志产品。肉厚汁多,香甜味美,营养丰富,含糖量高。隰县梨肉质细嫩、口味香甜、无渣,果面光洁细腻具蜡质。
8、交城骏枣
交城骏枣,产于山西省吕梁市交城县,为农产品地理标志产品。果大肉厚、核小果大、色泽深红、质脆味甜、品质优良。干鲜皆宜,既能鲜食,又能制干、加工。
9、祁县酥梨
祁县酥梨,产于山西晋中祁县,为国家地理标志保护产品。果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、风味独特。祁县酥梨先后荣获北京国际农博会金奖等。
10、吉县苹果
吉县苹果,产于山西临汾吉县,为农产品地理标志产品。果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存。

  • 山西特产有哪些土特产
    答:1. 山西汾阳核桃:壳薄肉厚的汾阳核桃,营养丰富,健脑益智。 2. 山西红枣:临县、柳林等地盛产红枣,口感甘甜,滋补养血。 3. 山西陈醋:酸甜可口的陈醋,消食解毒,抗菌保健。 4. 山西刀削面:传统面食,鲜美可口,厚薄适中。 5. 吕梁红枣:品种繁多,口感甘甜,滋补养血。 6. 山西老陈醋:浓郁酸香,消食醒酒,抗衰老。 7...
  • 山西特产
    答:山西有许多著名的特产,其中最具有代表性的就是汾酒、老陈醋、平遥牛肉、沁州黄小米、太原酱菜、大同羊杂、忻州豆腐和晋中油茶。这些特产不仅代表了山西的文化和历史,也反映了山西人民的智慧和技艺。 汾酒:作为中国四大名酒之一,汾酒以其醇厚的口感和独特的香气而闻名于世。 老陈醋:山西的老陈醋以其浓郁的醋香和独特...
  • 山西省特产有哪些土特产?哪些适合当伴手礼带回去?
    答:4. 运城蔬菜:运城地区出产的蔬菜品质优良,其中以大葱和土豆最为有名,具有独特的风味和口感。5. 黄河烧饼:黄河烧饼是山西省传统的面食之一,外皮金黄酥脆,内馅鲜美可口,是当地的特色美食之一。 这些土特产都是山西省的特色产品,可以根据自己的口味和需求选择适合作为伴手礼带回去的特产。当购买伴手礼时,请注意选择...
  • 山西土特产排名前十名有哪些
    答:1、山西最有名的十大土特产分别是:山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县玉露香梨、交城骏枣、祁县酥梨、吉县苹果。2、山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的特产之一,也是中国四大名醋之一。它选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿制而成,色泽呈...
  • 山西有哪些有名的特产山西有哪些具体有名的特产
    答:交城骏枣是山西省吕梁市交城县地方特产,为农产品地理标志产品,以肉质细而松脆,味甜汁多著称,是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一,素有“八个一尺,十个一斤”之称,是山西著名的特产水果。交城骏枣果大肉厚、核小果大、色泽深红、质脆味甜、品质优良,干鲜皆宜,既能鲜食,又能制干、加工,也是山西著名的特产干...
  • 山西有哪些有名的特产山西有哪些具体有名的特产
    答:1、山西老陈醋 山西老陈醋,中国四大名醋之一,产自山西省,有着3000余年的历史。以高粱、麸皮、谷糠和水为原料,大麦和豌豆制曲为糖化发酵剂,经过酒精发酵和固态醋酸发酵等工序酿制而成。其色、香、醇、浓、酸五大特征闻名于世,酸醇味烈,香绵不沉淀,色泽酱红,口感绵酸香甜鲜,且储存时间越长越...
  • 山西的著名特产有哪些山西有哪些著名特产
    答:山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色,食之绵、酸、香、甜、鲜。...
  • 山西最出名的十大特产
    答:1. 山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的传统名产,中国四大名醋之一,拥有超过3000年的历史,被誉为“天下第一醋”。它以色泽酱红、味道绵酸、香气扑鼻、甘甜鲜美和酸而不涩的特点著称。清徐老陈醋在制作过程中,经过阳光蒸发和冬季捞冰抽水,四五百斤的新醋仅剩下不到二百斤,使得其品质更为上乘。2....
  • 山西的土特产有哪些
    答:1. 平遥牛肉:产自山西省平遥市的牛肉,以其独特的工艺和口味闻名,肉质细嫩,味道鲜美。2. 山西老陈醋:源自清徐县的老陈醋,色泽红棕,味道醇厚,具有酸、甜、香、绵的特点,种类包括高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋等。3. 沁州黄小米:沁县的特产,品质上乘,口感香甜松散,营养价值高,被誉为“...
  • 山西有哪些价格不贵,值得带回家的特产?求推荐。
    答:山西有哪些价格不贵,值得带回家的特产?求推荐。一提到山西,大部分人脑海里都是各种面食,其实不然,山西人除了酷爱面食以外,当地还有其他特色美食非常值得一吃,今天肆月就来给大家盘一盘去山西旅行有哪些值得带