春天有哪些时令蔬菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。
4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等。
5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄。
春天适合吃一些温补阳气的食物,如韭菜,尤其适合初春。春天食用韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。韭菜含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,但也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。
春笋是春天饮食中不可或缺的食材。春笋含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良病症。
马齿苋,又称为马齿苋,含有核黄素、抗坏血酸等营养物质。它的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对预防糖尿病有一定的作用。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。马齿苋的吃法多样,焯过之后可炒食、凉拌、做馅,如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
菠菜在春天最为鲜嫩可口,矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季食用菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,食用时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜炒的时间要短,以免影响口感。
槐花在每年的四五月份盛开,是吃洋槐花的最佳季节。槐花花香四溢,用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。

  • 春天有什么时令蔬菜
    答:12月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜。
  • 生长在春天、夏天、秋天、冬天的蔬菜、水果有那些?
    答:1、 春季 蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。2、夏季 蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛...
  • 南方时令蔬菜的收获季节
    答:春季 卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。夏季 红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。秋季 红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、白菜青、芥菜...
  • 每个季节成熟的蔬菜?
    答:1、春季:卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。2、夏季:红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆...
  • 请告诉我 对应四季 季节的时令蔬菜 多点
    答:春天的时令蔬菜有:油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱;夏天的蚨蔬菜有:黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,这些也可以一直到秋天;秋季时令蔬菜有:平菇、胡萝卜、藕、大葱、豆角;冬季时令蔬菜有:大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜 、油菜、黄花菜。
  • 春天有什么时令蔬菜′
    答:1. 春季成熟的蔬菜包括卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜和莴笋。2. 夏季成熟的蔬菜有红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番前...
  • 春天有什么时令蔬菜′
    答:1. 春季时令蔬菜包括卷心菜、芹菜、红乱困苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花闷胡、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱以及红萝卜和莴笋。2. 夏季时令蔬菜有红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、...
  • 春天有什么时令蔬菜
    答:春天时令蔬菜有野菜、茼蒿、菠菜、青菜等。
  • 春季有什么时令蔬菜
    答:1.香椿喜欢温暖的环境。春天气温升高后,开始发芽,慢慢长出新芽,新芽及时折断就可以吃了。营养价值很高。香椿可以用开水烫后凉着吃...2.春笋一般在3-4月间上市,非常新鲜,味道鲜美,营养价值很高。吃的时候可以直接凉拌着吃,也可以用来炒肉丝。3.荠菜荠菜也包括春天的荠菜。荠菜荠菜一般在三四月间...
  • 春夏秋冬各有哪些蔬菜
    答:春季:豆芽、韭菜、蒜苗、空心菜、西葫芦、青菜、芦笋、蚕豆、荠菜等。夏季:西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜瓜、丝瓜、瓠瓜、西葫芦、南瓜、豆角、空心菜、芋头等。秋季:南瓜、红薯、葫芦、生姜、白菜、萝卜、菠菜、青椒、花菜、柿子椒等。冬季:胡萝卜、白菜、大葱、洋葱、白萝卜、香菇、土豆、芹菜、...