绿豆沙糖水怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-10
绿豆沙糖水怎么做?让我们一起了解一下吧。
1、准备好绿豆、海带、陈皮、黑片糖等材料。
2、将绿豆浸泡2小时,陈皮浸泡10分钟,海带清洗干净软化。
3、大火烧开后按顺序放材料,绿豆,海带,陈皮等。
4、大火滚5~10分钟后,转中小火,煲45分钟后放黑片糖进行调味即可。
拓展:绿豆沙糖水的绿豆如何去壳
工具/原料:擀面杖、绿豆。
1、先把绿豆进行挑选,去掉变质和虫蛀的部分。把挑选好的绿豆放到带盖的容器内,冲入足量的沸水浸泡一小时。
2、把闷泡后的绿豆分批次装入保鲜袋内,在桌上平铺开,然后使用擀面杖来回碾压,把绿豆放到清水盆内,用流水把分开的绿豆皮冲走就可以了。
3、除此之外,还可以把绿豆泡在清水中浸泡12个小时,此时绿豆皮会胀开。
4、用双手轻轻揉搓绿豆,直至绿豆皮与绿豆分离。此时绿豆皮会漂浮起来。
5、用漏勺把皮去掉就可以了,剩下的绿豆部分就可以制作绿豆砂糖水了。
绿豆汤变红色能不能喝
绿豆汤变成红色,是可以喝的,因为它变红的原因不是因为食物出现了变质情况,而是与外面的空气接触发生了氧化,所以不会对身体造成什么害处。
绿豆汤变成红色的原因有很多,除了前面提到的氧化,还有使用铁锅或者水质比较硬,大多都是正常现象,不用过于担心。
绿豆汤变红色还有功效吗
绿豆汤变成红色的时候还有功效,但是会相应的减少。
绿豆中的一些营养物质,发生了氧化,其含量就会明显变少,如维生素等。原本喝绿豆汤是可以抗氧化的,在维生素流失后,这方面的效果也就大打折扣。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。

  • 绿豆沙糖水的做法
    答:1、绿豆糖水属于甜品菜谱,主要原料是绿豆和海带;工艺是煮,制作简单!2、原料:绿豆;配料:海带;调料:陈皮,冰糖。3、将海带放入水中泡开,然后切片;4、放绿豆泡一下,洗干净;将陈皮在水中泡一下;5、将材料一起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;6、半小时后把火调到最低档,维持水...
  • 制作绿豆沙糖水的小窍门有哪些制作绿豆沙糖水的小窍门介绍
    答:1、浸泡绿豆:制作绿豆沙糖水之前应该先把绿豆清洗干净,之后提前浸泡,不要直接煮。一般来说绿豆用清水浸泡两个小时左右,就能用于制作绿豆沙糖水了。如果天气比较凉爽,可以提前一晚上浸泡,等到第二天早上再煮,这样可以节省时间。另外,在浸泡的过程中还要加入少量的小苏打进行浸泡十五分钟左右,这样煮好...
  • 怎么煮绿豆糖水 清香消暑海带绿豆糖水家常做法
    答:3、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
  • 绿豆沙糖水怎么做好吃
    答:步骤1:准备材料 - 绿豆:适量 - 冰糖或红糖:适量 - 水:足够煮绿豆的量 步骤2:浸泡绿豆 将绿豆放入碗中,加入足够的水,浸泡至少4个小时或过夜。这样可以使绿豆更容易煮烂,口感更好。步骤3:煮绿豆 将浸泡好的绿豆放入煮锅中,加入足够的水,水量大概是绿豆的2-3倍,中小火煮开。步骤4:去...
  • 怎么自制消暑解腻的绿豆沙糖水?
    答:将浸泡好的绿豆倒入锅中,加入1000毫升左右的清水。如果喜欢浓郁一些的口感,可以适当减少水的量。开大火煮沸后,撇去浮沫,转小火慢煮。期间可以用勺子轻轻搅拌,防止绿豆粘锅。第三步:加入香料 在绿豆煮至半熟时,可以根据个人喜好加入一些香叶,如橙皮或桂皮,这些香料可以增加绿豆沙糖水的香气,使其...
  • 绿豆糖水的做法
    答:做法:1、将绿豆浸泡12小时。2、锅里放水烧开。3、锅里倒入绿豆慢火煮45分钟后关火。4、关火后锅内倒入冰糖。5、搅拌均匀即可盛出,这样绿豆糖水就做好了。绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。
  • 请问:煮绿豆沙糖水 四个人要放多少绿豆和多少糖?
    答:制作步骤:1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净;2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节;3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙;4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节;5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,...
  • 绿豆沙糖水是怎样做成的?
    答:顺利开始。2、绿豆(浸泡2小时),陈皮(浸泡10分钟),海带(清洗干净软化)。3、大火烧开后按顺序放材料,绿豆,海带,陈皮等。4、大火滚5~10分钟后,转中小火,煲45分钟后放黑片糖进行调味。5、最后这就是成品了,夏日来一杯美味绿豆沙糖水,想想就很幸福。参考资料绿豆沙糖水 中华美食网 ...
  • 如何做广式绿豆沙糖水?
    答:广式绿豆沙糖水是广东地区常见的一种传统甜品。它以绿豆为主要原料,搭配上糖和其他辅料,制作出口感滑爽的美味糖水。下面我们来详细介绍一下如何做这道美食。材料:绿豆:100克 冰糖:根据个人口味添加 红枣:5颗 桂圆干:适量 清水:适量步骤:第一步:准备工作 将绿豆、红枣、桂圆干淘洗...
  • 绿豆沙糖水的绿豆如何去壳
    答:1、准备好绿豆、海带、陈皮、黑片糖等材料。2、将绿豆浸泡2小时,陈皮浸泡10分钟,海带清洗干净软化。3、大火烧开后按顺序放材料,绿豆,海带,陈皮等。4、大火滚5~10分钟后,转中小火,煲45分钟后放黑片糖进行调味即可。拓展:绿豆沙糖水的绿豆如何去壳工具/原料:擀面杖、绿豆。1、先把绿豆进行挑选...