鱼死后泡了一晚上还可以吃吗?？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-26
刚死的鱼在水里泡一夜最好不要吃。
如果水温是在 0 - 2 度C，那倒还可以，最起码它不会腐烂，只是鲜度变差了。为了身体安全着想，最好还是食用新鲜的比较妥当。
拓展资料
鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
吃鱼的好处：健脑、护心降脂、高效补钙、养血佳品、防糖尿病和高血压、抗氧化、防畸变
百度百科-鱼
答：不能吃的，鱼、虾、蟹死亡超过8小时的，都会不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。不确定可以闻一下鱼的味道是否还新鲜，有没有明显的刺鼻的味道。随后再用手按一下死鱼的身体，看看肉质是否坚实。如果鱼身有弹性，而且...
答：吃应该能吃。就是不新鲜了
答：鱼死之后的话是会被水泡发的呀，这个的话会漂浮在水面上的，如果说你经常出海的话，就会经常看到这种情况的
答：可以吃，正常死亡的只要不要放太长时间 是没有问题的。乌鳢营养丰富，富含蛋白质，乌鳢肌肉中含有17．63%的粗蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类)，肌肉中氨基酸含量占总量的77．07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29．73%，4种鲜味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)为31．01%，这可能就是乌鳢...
答：肯定不新鲜，所谓新鲜鱼是现杀现吃才叫新鲜，死后5小时如果夏天都发臭了怎还叫新鲜？
答：死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹是不能吃的；一般的鱼死后都是能吃的，最佳食用时间在死后二到六个小时。新鲜活鱼刚刚宰杀后，会处于一个僵硬阶段。此时鱼体内的能量代谢仍在进行，会发生一系列生物化学变化。如果这时烹饪，不仅口感差，营养也不能充分被人体吸收，酸性肉质还会影响消化。此外，鱼体内可能存在一些...
答：2、黑鱼死了有毒吗。3、黑鱼多久会死。4、死了一个多小时的黑鱼还能吃吗。1.黑鱼死后24小时就会变质，大量的细菌滋生，同时自溶会导致营养含量下降。2.黑鱼是一种凶猛的鱼类，一般生活在水草茂盛的底层浅水区，它多以鱼类以及底栖动物为食，本身的肉质鲜美，所以也具有较高的经济价值。3.这种鱼的...
答：急着吃的话，把泥鳅放盆中不加水，撒2勺盐，泥鳅就会口吐白沫，用清水冲洗干净就可以。处理干净的泥鳅，一般用活的直接来做汤﹑做菜。可直接放入清水中煮死后，加豆腐﹑青菜等一起炖汤喝；还可用热油把泥鳅炸香后，做红烧泥鳅﹑麻辣泥鳅﹑干煸泥鳅。1.泥鳅身子表面的粘性物质是一种胶质营养素，过度...
答：鱼只有是泡在冰水里，才能保持鲜嫩的效果。在没有冷冻源的情况下，可以把处理好的鱼放在阴凉处，用透气的冷湿布盖住，在一至两个小时是不会有太大问题的。最后提醒一下大家，千万不要因为价格低廉而买已经腐败变质的鱼，毕竟身体健康才是最重要的。所以我们在平时尽量还是吃活鱼，既营养又健康还美味。
答：鱼类死后，经过一段时间，股肉逐渐僵硬，处于僵硬状态的鱼，其肌肉组织中的蛋白质没有分解产生氨基酸，而氨基酸是鲜味的主要成分。吃起来不仅感到肉质发硬，同时也不利于人体消化吸收。当鱼体进入高度僵硬后，即开始向自溶阶段转化。这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下，逐渐分解为人体容易吸收的各种...
