电磁炉好还是煤气灶好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
用电磁灶比煤气灶更划算,因为1、电磁灶安全,方便。2、从经济的角度计算,煤气卖40元时,电价为0.57元/KWh,消费金额相等,现在煤气已经上涨到70元,而电价却下降为0.4983元,因此用电磁灶比煤气便宜,所以用电磁灶比煤气灶更划算。
电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。
本段主要特点

1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。
2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。
3、电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。

煤气火候比较均匀,电磁炉火力比较集中,如果你用隔水蒸的方式烹煮,也就是类似蒸笼,或者在锅里架高一层,底下铺水,上面放碗,建议用电磁炉,温度比较恒定,而且可以定时,这很方便,因为蒸菜的时间基本是固定的,也不需要中途翻弄。跟电煮锅或者电蒸锅类似,但是电磁炉功率更大,也就是可以瞬间升腾出更多的水蒸气,最多半道调节下大小火也不麻烦。而且跟锅体分离更便于清洁,电磁炉面板很好擦,但是要注意,电磁炉的放置环境要够干净,底下要垫一块瓷砖。厨房不能有蟑螂,会钻进电磁炉缝隙里繁殖,有事没事定期熏一下看看有没有可能藏点什么小零食。煤气灶的话,手残党或者日常不讲究的人不要用,比较容易引发安全事故,自己DIY个大号锅盖,周围用防火棉绕一圈,增大覆盖面,挂墙上用棉线吊着,用力一拽能拉断,以备不时之需。另外就是每次关火同时关闭阀门,接到煤气灶上一个阀,还有总阀,睡觉的时候都关上,再买个燃气报警器挂在合适的位置,也就几十块钱。灭火器要用可以扑油的种类,买的时候问一下,不用很大气罐,最小号就可以,因为基本用不上,反正每隔四五年就扔,有备无患而已。建议是墙上弄个搁架,四边有横杆拦着,不要只是纯平面,可能会滚落,也不要跟油盐酱醋混在一起,单独留个区域,但是要唾手可及,远离高功率电器和明火周围,以及可能碰到水的环境,免得罐子腐烂或者高温胀气。

可以从以下三个方面得出对比结论

一、价格方面

电磁炉价格基本上在几百元左右,基本上300元就能够买到一个质量和售后相对有保障的电磁炉。带回家之后就可以立马使用,而燃气灶在装修的时候就需要花大量的费用准备专门的燃气灶柜,所以造价会稍贵一些。

二、使用体验

电磁炉配置蒸炖、爆炒和普通炒等多个功能,加热速度快,节能高效,具有可精确控制烹饪温度等特点,而且它的热效率极高,能到达80%--95%左右,而传统燃气炉热效率在40%-60%之间。使用电磁炉烹饪,厨房环境会更加舒适,因为煤气炉工作时会导致环境产生高温和废气,而电磁炉只限于与锅具反应发热,所以对厨师来说会更加友好。

三、安全方面

电磁炉使用的过程中没有明火,不会产生有害的气体或引发爆炸、明火烧伤的危险事情,但同样需要注意用电安全,燃气灶的话,不仅存在明火加热,使用不当灼烧等情况,甚至通风不顺畅的话,可能会引发一氧化碳中毒。

所以如果是站在以上3个角度来看电磁炉和燃气灶,是电磁炉更胜一筹。

各有特点,看个人喜欢喝和使用环境。

  • 电磁炉好还是燃气灶好
    答:除了以上三个方面,还需要考虑电磁炉和燃气灶的实用性。有些朋友认为使用电磁炉做出的饭菜更好吃,但这其实是一种误解。电磁炉通过电磁波在电磁线圈中产生共振原理产生热量来烹饪食物,即使是普通锅也能做得好吃。而燃气灶除了加热功能外,还可以通过控制燃气的燃烧来调整火力,满足不同的烹饪需求。在日常...
  • 在厨房电磁炉好还是煤气灶好
    答:能耗使用率低下,同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外,没有污染,2.而用煤气罐可能会导致中毒啊,或者是硫污染,电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军,这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步,而且最大限度地节约厨房空间,携带轻巧方便,又没有辐射及漏电的危险。
  • 电磁炉好还是燃气灶好
    答:电磁炉更省钱。电磁炉的功率一般在800瓦到1800瓦之间。一度电可供1000瓦功率的电器工作一小时。按最大功率计算,电磁炉开一个小时耗电是1.8度电。广州的电价是0.63元一度电,也就是说开一个小时的电磁炉的电费是1.12元。以每天做饭一个半小时计算,一个月大概是50.4元。如果使用天然气的话,...
  • 3500w电磁炉和煤气哪个好?
    答:3500w电磁炉好。3500瓦电磁炉是一种高效、环保的厨房用具,相比传统的煤气灶,它具有更快的加热速度和更加精确的温控功能,电磁炉的加热速度比煤气灶快得多,传统的煤气灶需要点火、预热、调节火力等过程,而电磁炉只需要插上电源,选择对应的功率即可开始加热。
  • 在家用电磁炉还是燃气灶好?
    答:因此燃气灶相对来说会比较适合中国人。在美国大部分州的家庭厨房中都是没有明火的,都是用的电炉;其实说实话火力也不算太小,而且清洁起来也方便,炉丝可以直接拿起来,对于家庭使用是完全足够的。现在国内也不乏出现电磁炉的灶台,只要大家习惯了,使用哪一种器具都好用。
  • 煤气灶和电磁炉哪个更好更省钱?我家选错每次交电费都崩溃
    答:综上所诉,煤气灶和电磁炉都有各自的优缺点,重点是用户在购买时想要达到的要求有哪些,根据自己的要求来购买。比如,对安全性和价格在乎的用户,可以选择电磁炉;而对于操作或者成品要求高的用户,则选择煤气灶。一定要土巴兔小编给建议的话,我觉得还是选择电磁炉比较好,毕竟安全最重要嘛。土巴兔在线免费...
  • 电磁炉和燃气灶哪个好?
    答:电磁炉和燃气灶常常被拿来对比,下面小编为大家介绍电磁炉和燃气灶的优劣。首先,节能方面,电磁炉采用电磁感应原理加热,高效节能利用电磁感应涡流加热原理,穿过锅底的磁力线使分子运动,产生热量,快速省时,热效率高达80%以上,不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖,都大大的缩短了时间,提高了效率。其次,卫生方面...
  • 煤气灶和电磁炉哪个更省钱?
    答:安全性而言,电磁炉更高。2、方便清洁 电磁炉:体积小,表面光滑,加热面积只有锅底大小,使用完后清洁方便快速,不会积攒油污。煤气灶:因结构特性,使用时间一长,燃气灶的表面会凝聚很多油渍和污垢,清洁起来比较麻烦。方便性而言,电磁炉更好。3、时间效率 电磁炉:一般一次只能做一道菜,无法同时开火...
  • 电磁炉好还是煤气灶好 优缺点介绍
    答:电磁炉好还是煤气灶好?优缺点介绍 电磁炉的优缺点 优点:(1)安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热,因此看不见明火,用起来比较卫生,做完饭擦洗干净就好了。(2)高效节能利用电磁感应涡流加热原理,穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量,快速省时,热效率高达80%以上,不论煎炒...
  • 电磁炉和煤气灶哪个好
    答:当然要看你是几个人用的.3人(包括3)以下可以用.但多于3人还是用煤气吧!一、燃具对比(4个人的家庭):一个煤气灶300-500元,能用六年,每年50-80元;一个电磁炉250-300元,能用2年,每年125-150元。二、燃料对比(4个人的家庭包括煮饭、菜):一个月用12公斤煤气,84元;一天用电120(每...