“泡面”情怀

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-10
说起“泡面”,想必谁都不会陌生吧。它虽然不算是健康食品,却能受到很多人的青睐,尤其是年轻人更喜欢。

我这里改编一段广告词:肚子饿了来一桶,休闲娱乐来一桶,上班加餐来一桶,老婆不在家来一桶,乘坐火车汽车各来一桶。

由于它的包装有分为桶装和袋装两种,因此,让人们吃起来很方便,只要有白开水,随时随地都可以自由享用。后来,随着社会的进步,“泡面”不仅品种繁多,口味也多样化。

但是,在我的家乡晋城有这样一种泡面,它不是人尽皆知的“康师傅”,也不是汤鲜味美的“汤达人”,还不是传统的“老坛涮菜”。

它是一种极普通的“豫竹”牌方便面,市场售价不超过一元。产地虽属于河南省博爱县,但河南人却从来不吃。因河南博爱县和山西晋城市互为邻居,所以成了晋城人的“最爱”。

记得上小学那会(八十年代初),刚刚兴起吃泡面。那时候,觉得泡面真是个好东西呀,省事省时又美味,恨不能天天吃泡面。

但由于物质条件贫乏,这个愿望很难实现。后来,我们本地生产出来了泡面,没有外包装,一箱50袋的那种。买回家后,煮着吃、泡着吃、卤着吃,妈妈每天变着花样地做。

可惜好景不长,没有几年就销声匿迹了。到了九十年代,随着改革开放的浪潮和科技的进步,泡面的品种和类型也慢慢多了起来。在人们尝遍各种口味以后,最终被人们认可并且一直延续到今天的泡面就是——河南的“豫竹”。

“豫竹”也就在那时风靡了晋城,不管是干吃还是煮着吃,都非常美味。从那以后,一发不可收。不管是在街头的早餐店、路边摊,亦是中高档饭店、餐厅、火锅店都可以看到它那熟悉的身影,闻到那独特的味道。

在家里,更不用说了,不仅是家家必备品,而且还是出门旅游必带。现在,儿女们外出求学,也是必需邮寄的食品之一,甚至都有人带出国门。

记得有一年我们去台湾旅游,同行的人中有人带了“豫竹”。当我们吃了几天台湾的饭菜后,由于地方口味差异,十分想念起家乡的饸络和拉面了,然而,那是不可能实现的。

这时,有人拿出了“豫竹”,哇!那表情,那场面,所有人都好像见到了久违的老朋友一样,很是惊讶,馋得直流口水。能在异地他乡吃上一包“豫竹”,真是幸福呀。它虽不能代表家乡的纯手工面食,但也足以让我们以飨共食。

这不女儿在南京上大学,有朋友去学校看望她,顺便给她带了几包“豫竹”泡面。后来,她与宿舍的人分享,受到了全员一致好评,认为这是她们吃过所有泡面中,最好吃的一种。

每次都是好几个人分享一袋,颇有一种“物以稀为贵”的感觉。还有人提议说:“不敢吃完了,等着回家时路上当零食吃。(快放寒假了)”女儿回来讲给我听,觉得这些孩子们真是可爱有可笑。

笑过之后,心里有一些心疼她们。于是在今年开学时,特意给她们邮了一箱过去。

“豫竹”泡面虽然不是我们本地的特产,但每一袋都包含着浓浓的家乡情,这也是连接豫晋人民的一条纽带吧。

也可以不夸张地说,晋城人民走到哪里,“豫竹”将会被带到哪里。但愿会有更多人品尝到它的美味。

  • 情侣说泡面什么意思?
    答:聊聊 意思是求交往,别问我为什么知道,因为我刚好在看这部剧。解释:女子请男子在家里吃泡面,表示并不在意吃什么,而是在狭小的空间里,会有想要牵手,想要拥抱的感觉,所以意思是女子的一种表白方式。
  • 方便面是谁发明的
    答:中国人同样有着独特的方便面情怀。方便面进入中国已有50多年的历史。1964年,北京食品厂开始手工操作生产油炸方便面。1970年,上海益民食品厂从日本引入了袋装油炸方便面生产线。到了80年代,全国各地的工厂先后从日本引入100余条生产线,国内也开始出现方便面设备生厂商。80年代初期是中国方便面的发展初期,产品...
  • “熊毅武”,还有情怀
    答:尔今,那个曾经鼎盛一时的“熊毅武”已渐行渐远,尽管还在市场上显现,但也只是靠情怀来获客,整体经营状况显而易见。 作为80、90一代年轻人的童年记忆,它们却是我们回忆中不可或缺的一部分,几乎每个人的童年里都有一款属于自己的最爱的方便面。 “泡好是汤面,泡一分钟口感丰富脆弹,泡三分钟又变成爽滑的软面;...
  • 美食丨即使一碗泡面,也要吃出格调与品位
    答:搭配上金刚山辣白菜,怀着一种只有自己能懂的,在别人眼里可能却是矫情的情怀,在家也吃出了韩餐的味道,韩餐的文化。可能,很多人喜欢吃韩餐,喜欢的是它的味道,它的时尚,而我,喜欢的则是它的考究与文化,是它对生活的一种精致的态度。即使是泡面,也要吃出香格里拉的格调与品位,这,你懂吗?
  • 开一家泡面店需要什么条件,有人要开泡面点么
    答:泡面店,感觉好新奇啊。我在大街上从来没有看见过泡面店。看着这个题目,我陷入了深思如果我要开一家泡面店,我会怎么做?如今,西式汉堡,中式沙县小吃,兰州拉面的制作速度不比泡面慢多少。开一家泡面店就一定不行?我认为不见得。我们要get到泡面的卖点。在我脑海里第一条冒出来的想法就是卖情怀。
  • 90年代上小学天天早上一包方便面 现在找不到了?
    答:小时候真的是非常的喜欢吃方便面,尤其是干吃的类型,问对方早上吃了甚么。答复是方便面。下课的时分拿出一包便利面捏碎了,搭配着辣条,觉得太给力了。辣条的滋味充满着全部课堂,一包方便面给每一个小伙伴手内心倒一些,分享的滋味特别香。那就让我们回忆一下儿时吃的方便面有哪些呢?1.佳乐鸡汁面 记...
  • 为什么有些中国人吃泡面喜欢加火腿肠和鸡蛋,是为了有营养吗?
    答:泡面这个东西对于我个人来说有着很深的情怀,因为我在上大学的时候,由于每个月花钱没有节制,在下半个月基本上都是靠着吃泡面来生活。而我们在吃泡面的时候,确实喜欢加火腿肠和鸡蛋,当然并不是为了营养,只不过是为了美味,其实吃泡面有一样神器是必不可少的,那就是榨菜,这也是称之为泡面的伴侣...
  • 童年常吃的方便面你还记得几种?
    答:北京方便面 这个方便面应该都熟悉,因为到现在也比较常见,因为它有一批忠实的粉丝,每次到了小卖部,看到它都会顺手拿上两包,也不贵,1块钱一包,味道确实也不错,还是记忆中的那种味道,吃的是味道,更多的是那份情怀。六丁目 这个方便面,我到现在还记得它的名字,还记得小时候特别爱看西游记,...
  • 古老的宏发方便面
    答:可是由于市场的残酷竞争,差不多到了2012年,宏发每个月的出货量已减为十万箱。由于付不起昂贵的进场费,只能止步在各大超市之外。随着社会怀旧情怀的热长,这两年,不少忠诚老客户的也开始渐渐回归。公司甚至还发生了断货现象。宏发泡面逐渐在安溪、南安、宁德、南平、福州一带的部分地区,再次成为畅销...
  • 白象方便面迎来“野性消费”,你会买吗?-
    答:第二个原因,则是白象拒绝日资收购,毕竟,市面上诸多知名方便面品牌都拥有日资股东,再加上白象之前默默捐款的行动,白象被网友誉为“有民族情怀”,再度拉了一波好感。而白象又成了“众人皆醉我独醒”的那一个。面对老坛酸菜质疑,白象食品在微博评论区霸气回应,“一句话,没合作,放心吃,身正不...