李先生的牛肉面

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
 

  11点40分,终于结束了一上午的体检,打开手机高德,地图显示,离我最近的地铁站,是上海火车站。

    上一次过来,应该是几个月以前吧,具体日期已经记不清了,就记得那天李先生说,上海唯一一家李先生牛肉面在上海火车站,所以我们一路从浦东过来,为了这一碗牛肉面。

    李先生是北方人,喜欢吃面条,尤其是各式各样的泡面,每次和李先生出门采购的时候,都会挑上一大包,塞进家里的食物柜。在无数个李先生酒后的深夜,慢悠悠的煮上一包,金黄色的小铝锅扑哧扑哧的吞吐着火花,出锅前打入一个生鸡蛋,蛋液顺着面条的纹理流入汤汁中,略加搅拌,关火,出锅,一口入胃。如果是出前一丁的泡面,则是另外一种煮法,那是李先生从电影《喜欢你》里面学到的做法,每一分一秒都要分割的刚刚好,就像电影里金城武所说:“时间是面的敌人,这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗。”

    李先生说,用这种方法,出前一丁的面最好吃。我本是一个不喜寡味的人,但这一碗面,的的确确煮到了我的心头上。

    其实和李先生在一起的时候,除了泡面,我们也都曾为对方做过各式各样的面条,有用家乡寄来的芽菜做过燃面,有用外婆炒的臊子做的臊子面,有简简单单的酸汤面,也有蟹粉酱和着虾肉做的蟹粉拌面。比起我乐此不疲的尝试,李先生显得更为专一,他喜爱北方的炸酱面,炸好一大碗酱,淋在光溜溜的面条上,一吸一唆,面碗很快就见底了,日子呢,也吸吸唆唆的溜过去了……

   

    今天的店里,比那日我们来时人要多了许多,我坐到了那天我们的位置上,点了一份一样的套餐,是李先生家最经典的那一款牛肉面。

“好吃吗?”李先生问我,“好吃,跟我爸妈煮的牛肉面味道很像,是家里的味道。”我开始絮絮叨叨说起家乡的面条……

回到现实,我的身边空空如也,我掏出手机,想要拍给李先生,你看,我一个人来吃李先生牛肉面了。可,这张照片,最终还是没能发出去。是啊,我一个人来吃了,以后我也只能一个人来吃了。

今天是我们正式分开的第八天了,我好像已经没有那么伤心难过了,我不再在一个人回家的路上默默流泪了,只是那些我们一起经历的画面,总是会浮现在我的脑海里,那么温馨,那么美好,仿佛那些不堪与欺骗是平行世界里另一个人的故事。

   

     

   

   

   

  • 李先生和加州牛肉面的区别
    答:李先生作为一个具体的个体,他的存在和影响力主要取决于他的个人特质、能力和行为。他可能是一位成功的商人,也可能是一位有影响力的思想家,这些都会对他的社会地位和影响力产生重要影响。而加州牛肉面作为一种食品,它的价值和吸引力主要取决于它的口味、营养价值和价格等因素。它可能是一种经济实惠的...
  • 哪个是正宗李先生牛肉面
    答:李先生加州牛肉面大王有限公司。北京李先生加州牛肉面大王有限公司是正宗的李先生牛肉面品牌,该公司在全国十九个省市已有400余家餐厅,员工超过10000人。
  • 李先生牛肉面红牌子和绿牌子什么区别
    答:李先生牛肉面红牌子和绿牌子的主要区别在于它们的类型和加盟方式。1. 类型:红牌子代表的是直营店,即直接由品牌总部管理经营的店铺。而绿牌子则代表的是加盟店,即通过加盟的方式获取使用品牌标识的店铺。2. 加盟方式:红牌子是北京直营店,由品牌总部直接管理。而绿牌子是加盟店,通过加盟的方式使用品牌...
  • 李先生牛肉面和美国加州牛肉面区别
    答:李先生牛肉面和美国加州牛肉面区别在于风味口感、面条、调料不同。1、风味口感:李先生牛肉面是中国传统的食品,其风味鲜美,汤头醇厚,而美国加州牛肉面,则是在华人移民的基础上,融合了当地食材和口味,具有东西方特色,口感也会侧重于当地人的喜好。2、面条:李先生牛肉面使用的是中国传统细面条,而...
  • 李先生牛肉面是哪国的
    答:李先生牛肉面是中国的。李先生加州牛肉面大王,从2008年5月1日起,对全国800余家连锁餐厅进行一系列改造,将“美国加州牛肉面大王”改为“李先生”,正式以“李先生”为号。“李先生”的创始人李北祺先生,字华康,1932年9月15日出生于重庆市铜梁县桐梓园。14岁起当学兵,学习机械和航空。1949年,...
  • 李先生牛肉面牛肉是清真的吗
    答:不是清真的。李先生牛肉面是回民。牛肉面,又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
  • 李先生牛肉面和加州牛肉面是一家吗
    答:是一家。加州牛肉面又分为两派,一家叫做加州牛肉面,一家叫作李先生牛肉面,所以李先生牛肉面和加州牛肉面是一家。他们家吃起来都是相当好的,而且,他们的店面是非常优雅,干净卫生。
  • 李先生牛肉面能续面吗
    答:李先生牛肉面可以续面一次,基本上够用的了,即使是饭量再大一点的再续一次也吃饱了,李先生牛肉面差不多全国大城市都有分店,李先生牛肉面口碑不错是国内著名的品牌,可以去尝一尝,口味还不错也比较实惠,所以说李先生牛肉面可以续面的。
  • 李先生牛肉面好吃吗
    答:李先生牛肉面好吃吗李先生牛肉面,自从开业以来便成为了不少食客的口碑之选。作为一道地道的湖北传统美食,这道牛肉面具有浓郁的本地风味与独特的调味技巧。尤其是其牛肉鲜香柔嫩、面条劲道有嚼劲,成为不少人钟爱的美食佳品。值得一提的是,李先生牛肉面在烹制中讲究温火慢炖,选用当地优质青草场大肚牛...
  • 李先生牛肉面开发票是自助吗
    答:不是。李先生牛肉面属于自助餐饮,但是开发票是前台工作人员开具的,不是自助的。李先生牛肉面(文化宫店)是一家粉面馆,位于和平区太原南街88号3门。