多宝鱼是什么鱼淡水鱼还是海鱼

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-31
多宝鱼是海鱼还是淡水鱼

  • 如题   ,   海鱼    现多为养殖多宝鱼   学名   

  • 菱鲆科     Scophthalmidae     菱鲆属     Scophthalmus    鱼类

  • 下图为      大菱鲆    Scophthalmus maxima    ,俗称  瘤棘鲆、鲽鱼

  • 胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

  • 多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉,再将鱼肉蒸熟,在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁,上碟时,每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上,上面淋满了红酒汁,拌上露笋等佐料摆设,精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒,另外特别配上一人一套刀叉,像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼,最好吃的是鱼鳍。



多宝鱼是海鱼。
多宝鱼是大菱鲆,又叫欧洲比目鱼,。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国,目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。
大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼类,可承受1℃~28℃的水温,雄鱼一般1年性成熟,雌鱼2年性成熟。其具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强等特点。
分布区域——
北起冰岛,南至摩洛哥周边的欧洲沿海是大菱鲆的自然分布区,相对生产区位于波罗的海、北海、冰岛和纳维亚半岛附近海域。
大菱鲆自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸,常见于北海和波罗的海,从北起北纬68度远离冰岛沿岸的海域,沿着斯堪的纳维亚半岛岸带向南,一直到北纬30度远离摩洛哥沿岸的海域,均有分布。黑海和地中海沿岸也有分布,主要分布区在北海,栖息于水深20-70m,砂质、沙砾或混合底质的海区。

  • 多宝鱼是海鱼还是淡水鱼
    答:多宝鱼是海鱼。多宝鱼是原产于欧洲沿海的一种名贵比目鱼,在鱼类分类学上隶属于硬骨鱼类、鲽形目、鲽亚目、鲆科、菱鲆属,英文名turbot,音译名(兼商品名)“多宝鱼”,拉丁名Scophthalmus maximus L.。多宝鱼主要产于大西洋东侧沿岸,是名贵的低温经济鱼类,是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一。...
  • 多宝鱼是海鱼还是淡水鱼?
    答:多宝鱼是海鱼。多宝鱼是大菱鲆,又叫欧洲比目鱼,。 大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国 ,目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼...
  • 多宝鱼是海鱼吗
    答:多宝鱼是海鱼,属于底栖鱼类,多生长在大西洋沿岸地区,1992年引入中国,养殖在北方地区,而且多宝鱼的体型扁平、呈现菱形,背部颜色为青褐色,腹部颜色为白色,多活动在水深为20-70米的海底。多宝鱼是不是海鱼 多宝鱼是海鱼,又叫大菱鲆、欧洲比目鱼,属于东北大西洋沿岸的低温经济鱼种,1992年引入中国...
  • 多宝鱼是河鱼还是海鱼
    答:多宝鱼是海鱼:多宝鱼学名大菱鲆鱼,属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼雄性一年达到性成熟,雌鱼两年达到性成熟,自然成熟期在每年5~8月份。人工培养的亲鱼,在控温控光的条件下,全年都可获得成熟的卵子,目前进行人工...
  • 多宝鱼是海鱼还是淡水鱼?
    答:多宝鱼是海鱼。多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus)的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼,英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼类,可承受1℃~28℃的水温,雄鱼一般1年性成熟,...
  • 多宝鱼是淡水鱼还是海水鱼多宝鱼怎么杀能处理干净
    答:多宝鱼是海鱼,它们是优雅美丽的“蝴蝶鱼”,是世界上公认的优质比目鱼之一。多宝鱼的身体扁平,很适合在海床底栖生活,属于北欧冷水鱼类,对温度和海水指标等要求较高,它们的最高致死温度为28-30℃,最低致死温度为1-2℃,最高生长温度为21-27℃,最低生长温度为7-8℃,最适宜的生长温度为14-17...
  • 生活中常见的多宝鱼是海鱼还是淡水鱼海鱼淡水鱼
    答:多宝鱼是一种海洋性鱼类,通常生活在浅海水域,是一种典型的温水鱼类。它的生长环境决定了它的生活习性,比如它喜欢清澈的水质,喜欢在水中游动,并且有很强的游泳能力。多宝鱼的肉质细嫩,味道鲜美,是一种非常受欢迎的食用鱼类。不过,虽然多宝鱼是海鱼,但在一些地区,由于水质的污染和捕捞过度,多...
  • 多宝鱼是什么鱼淡水鱼还是海鱼
    答:多宝鱼是海鱼。多宝鱼,又叫欧洲比目鱼。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国,已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼类,可承受1℃—28...
  • 多宝鱼是海鱼还是淡水鱼
    答:1. 多宝鱼属于海鱼,学名为大菱鲆,属于鲽形目鲆科菱鲆属,是一种冷水性鱼类。2. 多宝鱼的外形扁平,略呈矩形,值得注意的是,它们的双眼位于身体的左侧。3. 在中国,包括辽宁、河北、山东、天津、浙江、福建等沿海地区,都有多宝鱼的养殖。4. 多宝鱼原产于欧洲,主要分布在大西洋沿岸、北海...
  • 多宝鱼是海鱼还是淡水鱼 多宝鱼是海鲜吗
    答:多宝鱼是海鱼,而且是优雅美丽的“蝴蝶鱼”,是世界公认的优质的比目鱼之一。多宝鱼还被古罗马人称为“海中雄鸡”,由此可见多宝鱼多么惹人爱。下面来看看多宝鱼都有哪些特点:1、腹部颜色可变化。多宝鱼形态与我国褐牙鲆相似,体侧扁,卵圆形,两眼均位于头部左侧,身体的左侧呈浅褐色,分布有不规则...