中国十大面条

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
1、兰州牛肉面:兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。
2、北京炸酱面:流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。
3、山西刀削面:山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
4、四川担担面:四川担担面是著名的成都小吃,又说自贡小吃,起源于自贡。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
5、吉林延吉冷面:吉林延吉冷面是朝鲜族的传统食品,大多数是用荞麦面或小麦面制成。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。
6、河南烩面:河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等等。
7、杭州片儿川:杭州片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美。
8、昆山奥灶面:苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。
9、武汉热干面:热干面是武汉特色小吃。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。
10、镇江锅盖面:镇江锅盖面源于公元1751年。锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。


  • 美食盘点:中国最出名的十大面条,你吃过哪几种
    答:1. 阳春面,这句武侠剧中的经典台词:“小二,来碗阳春面!”让这种江南地区的传统面食小吃声名远扬。清澈的汤底、鲜美的味道和清淡的口感构成了阳春面的独特魅力。2. 炸酱面,起源于北京的炸酱面被誉为“中国十大面条”之一。将面条与精心烹制的菜码和炸酱混合,老北京炸酱面的传统吃法充满了仪式感,...
  • 中国的“十大面条”都有哪十大?
    答:1. 兰州牛肉面:兰州牛肉面,亦称兰州清汤牛肉面,为甘肃省兰州地区的特色小吃。面条种类多样,包括大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等。2. 北京炸酱面:北京炸酱面流行于北京等地,由菜码和炸酱拌面条制成。黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等食材切好或煮好作为菜码备用,再将肉丁和葱姜等...
  • 中国十大面条品牌排行榜
    答:9. 春丝:成立于1994年,专注于面条、米粉等系列产品的国内知名挂面品牌。经过多年发展,推出了上百个品种,以其久煮不烂、柔韧爽滑的特性在全球数十个国家和地区畅销。10. 河套:成立于1958年,是一家集面粉、面条、意大利面等系列产品于一体的农牧业产业化集团。拥有完整的产业链,从原料收购到产品...
  • 中国十大面条排行榜前十名
    答:奥灶面属于苏菜系,这碗面条极具特色。汤汁是用鱼鳞熬制而成的,继承了传统的做法,味道鲜美,营养丰富。除了鱼鳞以外,还有鱼鳃、鱼肉等食材,当地人称为“肮脏面”。浇头也有考究,爆鱼一律用青鱼制作。上桌的时候,连碗都是热的。9. 镇江锅盖面 锅盖面又叫镇江小刀面。偌大的铁锅里面,煮着面条的...
  • 全国最受欢迎的十大面条,你吃过哪几种?觉得哪种好吃?
    答:9. 四川担担面:四川省成都市和自贡市的传统小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面的传说而得名。面条细薄,卤汁酥香,微辣咸鲜,香气扑鼻,十分入味。10. 重庆小面:制作简单,价格实惠,深受游客和重庆人的喜爱。好的笋子牛肉小面,重庆牛肉口感不错,淋上满一碗牛肉原汤面,或选择豌杂小面。重庆小面...
  • 十大最好吃的面排名
    答:1. 热干面 热干面源自湖北武汉,被誉为舌尖上的中国十大面食之一。武汉人早餐的首选,以碱水面搭配浓郁的芝麻酱和其他经典配料,风味独特,与蛋酒搭配更是一绝。2. 河南烩面 河南烩面作为河南的特色面食,面条宽厚,搭配高汤和丰富多样的配菜,面劲道汤香浓,深受全国人民喜爱,是河南三大小吃之一。3. 陕西...
  • 中国十大面条有哪些?
    答:1. 贵州肠旺面:与酸汤鱼齐名的贵州美食,肠旺面的精髓在于烹煮入味的肥肠和新鲜血旺。肥肠越肥越香,血旺越新鲜越佳,而猪头肉或五花肉制成的肉燥则是这碗面的灵魂,热气腾腾,令人垂涎。2. 杭州片儿川:在杭州,片儿川随处可见,但味道却大相径庭。真正美味的片儿川,其奥妙在于简单的表面下隐藏...
  • 中国十大面条排名第一
    答:中国十大面条排名第一:1、热干面 热干面源自湖北武汉,是当地人的早餐首选。以碱水面为主料,搭配浓郁的芝麻酱和其他经典配料,味道鲜美,深受欢迎。搭配蛋酒,更是绝配。来武汉的游客都会尝试地道的热干面,体验碳水的快乐。2、河南烩面 河南烩面作为河南的特色面食,面条宽厚,搭配高汤和丰富配菜,汤香面...
  • 中国最火十大面条
    答:中国最火十大面条包括以下几种:1、安徽牛肉板面是一道地地道道的安徽小吃,以牛肉、板面为主要食材。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而闻名。牛肉板面有面片柔软顺滑、口感滑利爽口的特点,而辣椒酱的味道则能提鲜。安徽板面在全国范围内都很受欢迎,因为它的汤和辣椒,以及鲜美的面条,口感丰富...
  • 面条哪个牌子好?
    答:1.今麦郎面条(十大面条品牌,今麦郎);2.康师傅面条(十大面条品牌,康师傅);3.英氏面条(十大面条品牌,英氏);4.方广面条(十大面条品牌,方广);5.金龙鱼面条(十大面条品牌,金龙鱼);6.乐友面条(十大面条品牌,乐友);7.寿桃牌面条(十大面条品牌,寿桃牌);8.金沙河面条(十大面条品牌,金沙河);9.陈克明面条(...