羊肉的做法大全，羊肉怎么做好吃，羊肉的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
羊肉的做法大全,羊肉怎么做好吃,羊肉的家常做法
材料
【原料】：羊肉
【调料】：花椒，八角，桂皮，香叶，大红枣三个（加了大红枣的炖羊肉，带着红枣的香气，炖好的羊肉味道会超级棒），干红辣椒三个，冰糖，盐，老抽，甜面酱，葱段，姜片
做法
1、羊肉洗净
2、锅内放冷水，放姜片，加少许料酒，放羊肉，大火稍开撇去浮沫！羊肉捞出
3、锅内放油，放冰糖炒至融化，放花椒，八角，桂皮，干红辣椒，炒出香味
4、放羊肉炒匀，加甜面酱，老抽炒匀上色
5、锅内放足量原汤没过羊肉，放香叶和葱段，大红枣，加盐调味
6、水开后倒入高压锅中压四十分钟即可（高压锅时间看自己家的锅来定时间，羊肉酥烂即可）
羊肉怎么烧好吃又简单的做法 ,5种做法,有炒有炖,不膻不腻,天凉了多吃...
答：第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。第四步：将...
羊肉怎么做才好吃
答：1、将羊肉洗净,红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上,下油鼎炸至呈金黄色时捞起。2、将炸好羊肉放入锅内(用竹蔑垫底),加入二汤、绍酒、南姜、生蒜、精盐、红豉油、五花肉(先切块炒香),放置炉上用旺火煮沸后,用文火炖至羊肉软烂,取出,捡去五花肉,羊肉拆去骨切件长5厘米,宽1.5厘米,摆落盘。用1小碗,放入酱油、...
熟羊肉怎么做好吃
答：熟羊肉怎么做好吃 冬天到了,又到了吃羊肉的季节,羊肉性温,搭配青菜适量食用,不易发胖,饱腹感很强。下面给大家介绍几种简单又美味的羊肉烧法吧。 蘸水羊肉: 1:用蔬菜去腥,不加料酒。-汤里放洋葱、胡萝卜、芹菜和姜。 2:打浮沫的方法:多加几遍冷水。-每次去浮沫完之后,加一次冷水,然后再继续,这样能打的...
羊肉的做法,水煮羊肉怎么做好吃,水煮羊肉的家常做法
答：水煮羊肉的做法步骤88.下羊肉卷 水煮羊肉的做法步骤99.下油豆皮 水煮羊肉的做法步骤1010.大火煮开即可 水煮羊肉的做法步骤1111.热锅凉油，下花椒粒、胡椒粒、辣皮子，炸出香味 水煮羊肉的做法步骤1212.浇在羊肉上，撒上香菜段即可 小贴士 高汤、一般都是牛羊猪、鸡骨熬制的汤汁 我这是清炖羊排的汤汁...
湘菜小炒羊肉的做法大全家常
答：做法：1、羊腿肉切片，用蚝油、老抽、玉米淀粉、色拉油抓匀腌制。我们食材包里配送的是腌好的，可以直接下锅。将青红辣椒洗净晾干水分，切成段备用。青菜切段。2、炒锅大火烧热，加入少许油（约10g），倒入羊腿肉，快速炒散，大火40秒左右即可，切勿久炒。3、将羊腿肉盛出，锅中剩下的油留着，将...
新疆羊肉怎么做好吃
答：新疆羊肉好吃的八种做法：1.烤羊肉串：撒上辣椒面、孜然粉，烤出来的肉串更是色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，最极致的吃法是红柳枝烤羊肉，用红柳枝串上羊肉，在炭火上烤，有种特殊香味。2.烤全羊：多选用绵羯羊或周岁以内的羊娃子肉为主，肉不仅嫩而且营养价值高。用蛋黄、盐水、姜黄...
烧羊肉怎么做好吃,烧羊肉的家常做法
答：羊肉烧土豆的做法步骤66.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中 羊肉烧土豆的做法步骤77.再倒入炸好的土豆 羊肉烧土豆的做法步骤88.再少烧片刻汤汁收好即好.小贴士 1,羊肉比较难熟,一定要多烧些时间 2,羊肉先泡水,再焯水是用来去掉羊肉的腥味 3,同时放入胡萝卜也是为了去除羊肉的腥味 4,吃羊肉的时候...
羊肉要怎么样做才好吃?
答：孜然羊肉的做法：1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿。2、将材料备齐。3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。4、放入姜丝，葱花，炒香。5、加入淹好的羊肉，翻炒到变色。6、加糖适量。7、酱油，适量。8、白酒适量。9、在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味。10、加芝麻。
羊肉炒着吃,怎么做好吃,最简单的做法
答：爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊肉的里脊部位，切成片状。用刀背轻拍几下。用盐，生抽，老酒，蛋清，腌二小时，使其入味。爆炒孜然羊肉的做法步骤22.备好食材。爆炒孜然羊肉的做法步骤33.准备好孜然粒。这孜然粒去调料店都有卖的。她们有调好的混合调料。爆炒孜然羊肉的做法步骤44.锅里放油，加入花椒，...
怎样煮羊肉好吃？
羊肉烤包子的做法
材料
【原料】：羊肉
【调料】：花椒，八角，桂皮，香叶，大红枣三个（加了大红枣的炖羊肉，带着红枣的香气，炖好的羊肉味道会超级棒），干红辣椒三个，冰糖，盐，老抽，甜面酱，葱段，姜片
做法
1、羊肉洗净
2、锅内放冷水，放姜片，加少许料酒，放羊肉，大火稍开撇去浮沫！羊肉捞出
3、锅内放油，放冰糖炒至融化，放花椒，八角，桂皮，干红辣椒，炒出香味
4、放羊肉炒匀，加甜面酱，老抽炒匀上色
5、锅内放足量原汤没过羊肉，放香叶和葱段，大红枣，加盐调味
6、水开后倒入高压锅中压四十分钟即可（高压锅时间看自己家的锅来定时间，羊肉酥烂即可）
羊肉烤包子的做法
答：第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。第四步：将...
答：1、将羊肉洗净,红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上,下油鼎炸至呈金黄色时捞起。2、将炸好羊肉放入锅内(用竹蔑垫底),加入二汤、绍酒、南姜、生蒜、精盐、红豉油、五花肉(先切块炒香),放置炉上用旺火煮沸后,用文火炖至羊肉软烂,取出,捡去五花肉,羊肉拆去骨切件长5厘米,宽1.5厘米,摆落盘。用1小碗,放入酱油、...
答：熟羊肉怎么做好吃 冬天到了,又到了吃羊肉的季节,羊肉性温,搭配青菜适量食用,不易发胖,饱腹感很强。下面给大家介绍几种简单又美味的羊肉烧法吧。 蘸水羊肉: 1:用蔬菜去腥,不加料酒。-汤里放洋葱、胡萝卜、芹菜和姜。 2:打浮沫的方法:多加几遍冷水。-每次去浮沫完之后,加一次冷水,然后再继续,这样能打的...
答：水煮羊肉的做法步骤88.下羊肉卷 水煮羊肉的做法步骤99.下油豆皮 水煮羊肉的做法步骤1010.大火煮开即可 水煮羊肉的做法步骤1111.热锅凉油，下花椒粒、胡椒粒、辣皮子，炸出香味 水煮羊肉的做法步骤1212.浇在羊肉上，撒上香菜段即可 小贴士 高汤、一般都是牛羊猪、鸡骨熬制的汤汁 我这是清炖羊排的汤汁...
答：做法：1、羊腿肉切片，用蚝油、老抽、玉米淀粉、色拉油抓匀腌制。我们食材包里配送的是腌好的，可以直接下锅。将青红辣椒洗净晾干水分，切成段备用。青菜切段。2、炒锅大火烧热，加入少许油（约10g），倒入羊腿肉，快速炒散，大火40秒左右即可，切勿久炒。3、将羊腿肉盛出，锅中剩下的油留着，将...
答：新疆羊肉好吃的八种做法：1.烤羊肉串：撒上辣椒面、孜然粉，烤出来的肉串更是色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，最极致的吃法是红柳枝烤羊肉，用红柳枝串上羊肉，在炭火上烤，有种特殊香味。2.烤全羊：多选用绵羯羊或周岁以内的羊娃子肉为主，肉不仅嫩而且营养价值高。用蛋黄、盐水、姜黄...
答：羊肉烧土豆的做法步骤66.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中 羊肉烧土豆的做法步骤77.再倒入炸好的土豆 羊肉烧土豆的做法步骤88.再少烧片刻汤汁收好即好.小贴士 1,羊肉比较难熟,一定要多烧些时间 2,羊肉先泡水,再焯水是用来去掉羊肉的腥味 3,同时放入胡萝卜也是为了去除羊肉的腥味 4,吃羊肉的时候...
答：孜然羊肉的做法：1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿。2、将材料备齐。3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。4、放入姜丝，葱花，炒香。5、加入淹好的羊肉，翻炒到变色。6、加糖适量。7、酱油，适量。8、白酒适量。9、在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味。10、加芝麻。
答：爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊肉的里脊部位，切成片状。用刀背轻拍几下。用盐，生抽，老酒，蛋清，腌二小时，使其入味。爆炒孜然羊肉的做法步骤22.备好食材。爆炒孜然羊肉的做法步骤33.准备好孜然粒。这孜然粒去调料店都有卖的。她们有调好的混合调料。爆炒孜然羊肉的做法步骤44.锅里放油，加入花椒，...
