常州有什么特产?要回家了,想带点回去。

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-06
常州有哪些特产,就要回老家了,想带些回去,知道的大侠指教

梳篦、地瓜干、大麻糕

常州大麻糕,盒装不太会坏的,只是经不起颠簸。
常州天目山风鹅,真空包装的可以。
常州萝卜干,现在很少有人买这个送人了,显得太小气,不过味道满好的,对江南清淡口味的人来说。
淮安高沟捆蹄,味道不错的,不知道常州有没有的卖。
靖江猪肉脯,很好吃的,常州大超市应该有的卖。

建议你上淘宝网购。另,广化桥下有家天目湖特产专卖店,你去看下。

1、常州大麻糕

常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。 

2、蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。

3、萝卜干

去过常州的人会说:"常州有一怪,萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干与别处萝卜干不同之处在于,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,腌成的萝卜干色泽黄里有红,咸中微甜,香脆可口。

4、芝麻糖

芝麻糖是常州的传统名点,有条形、平板形、圆柱形,具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。常州芝麻糖色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,有和胃顺气、止咳和治便秘等作用哦!

5、常州梨膏糖

梨膏糖也是常州的特色传统名点。常州梨膏糖制作技艺已成为江苏省级非物质遗产,其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成,口感舒适、老少皆可,四季宜服。

6、义隆素火腿

义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品,创建于1932年。义隆素火腿芳香干鲜、韧而柔软,切成薄片,淋上麻油,形似火腿肉,是常州人佐餐下酒和外出旅游常备的佳肴呢~

7、天目湖砂锅鱼头

砂锅鱼头始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜。烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,以其成品“鲜而不腥 ,肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。(有真空包装,可以购买) 

8、溧阳扎肝

扎肝是溧阳的特色传统名菜,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚镇、平桥一带最为正宗。将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片,用一小段猪小肠扎结实。放入配料,大火烧开,中火再烧一个小时,收干卤汁,“溧阳扎肝” 就做成了。(有真空包装,可以购买)

9、溧阳风鹅

风鹅也是溧阳的传统风味名菜。风鹅腌制方法非常奇特以溧阳地区制作工艺最佳,煮熟食用煲汤火锅皆以,色、香、味俱全,肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口著称。(有真空包装,可以购买)

还有梳篦、留青竹刻、乱针绣、鸡汤菜肉馄饨、虾饼、马蹄酥、豆渣饼、溧阳白芹、白茶、百叶等等。



以下是一些常州特产,希望您能喜欢:
梳篦(常州历史遗产保护产品)
常州五香萝卜干
溧阳竹园鸡
万华茶楼的加蟹小笼包
味香斋面馆的常州银丝面
长荡湖的螃蟹
长乐茶社的大麻糕
天目湖的砂锅鱼头
乱针绣
留青竹刻
汉画砖刻屏
根雕
金坛刻纸
芝麻糖
溧阳风鹅
野山笋
溧阳水芹
南山板栗
景泰蓝掐丝工艺画
中国彩绒画
兰陵(常州古称)熇(kao)鳝
糟扣肉(德泰恒)
太湖三白(银鱼、白鱼、白虾)
长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)
横山桥百叶
西太湖大闸蟹
常州甜白酒
常州芝麻糖(南式麻糖)
网油卷(德泰恒)
蟹壳黄
豆斋饼
鸡汤三鲜馄饨(鸡汤菜肉馄饨)
两面黄馄饨
虾饼
马蹄酥
东坡酥
乾隆酥
芙蓉鲜螺
尊龙酱鸭
焦店扣肉
武进寨桥老鹅
湟里牛肉
雪山草鸡
卜弋桥猪头肉
嘉泽鸭头

找个常州的厨师回家,鹅肉啊,花甲啊,都会做

常州特产,最有名的就数“寸金糖”——一种甜食小吃。

常州集

  • 常州特产都有什么
    答:常州特产丰富多样,包括:1. 常州萝卜干:以甜嫩实心红萝卜为原料,经过精心腌制,具有独特的风味,色泽黄里带红,咸中带甜,香脆可口。2. 阳湖水蜜桃:产自雪堰镇,历史悠久,以其皮薄肉厚、甘甜多汁而闻名,连续获得省优质水果金奖,具有活血化瘀、平喘止咳的功效。3. 建昌红香芋:这种优质品种口感...
  • 常州有什么好吃的特产常州有哪些好吃的特产
    答:4. 酒酿小圆子:常州的传统小吃,也是节日里的传统食品。裴玉高师傅在100多年前创新地将酒酿加入传统圆子中,使得这个小圆子不仅口感丰富,而且酒香四溢,风味独特。5. 蟹壳黄:常州的另一种传统小吃,俗称小麻糕。它有咸、甜两种馅料选择。咸馅可能包含葱油、鲜肉、蟹粉和虾仁等,而甜馅则可能包含白糖...
  • 在江苏常州有什么特产可以买回去送给朋友的?
    答:焦溪二花脸猪原产于武进焦溪舜山一带,已有400多年历史,猪肉细嫩多汁、香浓味美且胶原蛋白丰富,是产地农民的一项传统副业,也是农民增收致富、带动地方经济繁荣发展的一个特色种源产业。二花脸猪是我国宝贵的遗传资源,20世纪被列为“国宝”。10、溧阳鸡 溧阳鸡属肉用型品种。体型较大,体躯呈方形,...
  • 常州有什么特色小吃或特产
    答:因而,"天目湖"砂锅鱼头以其成品 "鲜而不腥 ,肥而不腻"的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。常州特产2:常州梳篦 常州梳篦(简称栉)是我国古代八大发饰之一,自南北朝流行,至今已有一千五百余年历史,曾享有"宫梳名篦"之称。常州梳篦系天然材料制成,技术精湛,造型美观,经常使用,有缓解头痛、...
  • 常州特产有哪些可以带走的
    答:2.炉排簸箕。常州梳篦技艺形成于东晋,历史悠久。从清朝光绪年间开始,常州每年都有一批精美的梳子作为御用物品,送往北京的朝廷。所以常州梳子一直享有“宫中名梳”的美誉。3.随机针绣。这种刺绣针法结合了传统刺绣工艺和西方艺术的特点,在随机针绣中,针法长短不一,方向不同,相互交叉,并采用分层、...
  • 在常州市旅行有哪些当地特产值得推荐?
    答:细腻的质地和良好的保温性能而闻名,是中国茶文化的重要组成部分。总之,常州不仅有美丽的风景和丰富的文化,还有各种各样的特产,无论是食品还是工艺品,都是游客们理想的购物选择。在常州旅行时,不妨挑选一些当地的特产,既能作为旅途的纪念,也能将常州的味道带回家与亲朋好友分享。
  • 在常州旅行有哪些当地特产值得推荐?
    答:常州茶叶 - 虽然常州不是中国最著名的茶叶产区,但这里出产的茶叶也有一定的名气,如金坛雪芽、溧阳碧螺春等,都是不错的伴手礼。常州药材 - 常州附近的茅山是著名的药材产地,茅山参、茅山术等药材在这里都有出售,对于喜欢中医药的朋友来说,这些都是很好的选择。在常州旅游时,可以到当地的特产市场...
  • 常州特产是什么
    答:常州的特产有大麻糕、萝卜干、南山寿眉茶、南山板栗、梳篦等。 1、大麻糕:大麻糕在清咸丰年间,由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制,已有140余年历史,在1983年的时候就被评为了江苏省名特食品,特点是色泽金黄、皮薄酥脆、软而不腻,有甜咸两种口味。2、萝卜干:常州素有常州有一怪,萝卜干...
  • 常州特产有哪些能带回家的
    答:常州特产:常州著名的工艺品与土特产有:大麻糕、马蹄酥、芝麻糖、常州萝卜干、茶叶、蓖箕木梳、灯心绒布、乱针刺绣、留青竹刻、溧阳白芹、天目湖鱼头、长荡湖螃蟹、板栗等,供参考。
  • 常州特产有哪些呢?
    答:常州特产有芝麻糖,常州大麻糕,马蹄酥,常州萝卜干,篦箕木梳等等。常州,江苏省地级市,是一座拥有3200多年历史文化的古城。其历史悠久,文化底蕴深厚。在常州4385平方千米的土地上,分布着5个区,1个代管县级市。常州境内只有一个县级市,这个县级市不仅经济发达,成功入选2020年全国百强县市,而且物产...