枸杞子掉色吗？最近在用枸杞子泡水喝，喝了两天才发现它掉色，正常吗？今天我用冷水泡了一下也掉色
枸杞最好用温水泡，适合泡枸杞子的水应该是温水，水温在45℃~60℃。建议大家可以等水烧开后，放置几分钟，然后再泡枸杞。
其实热水泡枸杞子的优点是可以短时间将枸杞子泡开，并且起到一定的杀菌作用。但缺点也很明显，容易破坏枸杞子中的维生素，因为有很多种维生素不耐高温。所以，用热水泡枸杞子并不能起到补充营养的作用。
冷开水泡枸杞不能把枸杞的营养“激活”，不能把营养泡出来。在泡水后，不要把枸杞子扔掉，吃下才枸杞子虽有这么多好处，能吸收枸杞子中的大部分营养。
枸杞毕竟为滋补品，如果吃的量过大，容易上火，出现流鼻血、眼睛不舒服的症状。枸杞子不宜多吃，健康人每天枸杞食用量为10克左右，尽量不要超过20克，大概就是一小把的量。
如果是感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻者最好不要服用枸杞子。另外，在服用枸杞子的过程中出现任何不适，也最好停用。
扩展资料：
枸杞泡水喝 季节不同功效各有不同
常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
参考资料来源：人民网-热水泡枸杞子 营养被浪费不少
参考资料来源：人民网-枸杞泡水喝 季节不同功效各有不同
健康、保温杯、枸杞泡水、花青素、胡萝卜素，想养生“保温杯里泡枸杞”，但若水温不对，只会让花青素白白流失。
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。
枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，枸杞的品质领先于全国各地，成为宁夏的枸杞代表，被誉为枸杞之乡。
会掉色是正常现象，主要要看枸杞两个头上有没有白点。有白头说明没有染过色。要是整个都红的，那就悠着点吧~
答：楼主好，首先我来自宁夏中宁枸杞之乡，对于枸杞的了解可能不能说是权威人士，但是还是经常食用，家里种植着枸杞树，我来告诉你，正宗的宁夏中宁枸杞果，颜色红而发紫，色泽鲜明，因为没有掺杂任何色素之类的，所以泡水之后不会掉色。楼主说买来的枸杞色调有点暗还是有点深红紫，我在这里判断不了，但是轻轻...
答：掉色是正常的的，因为枸杞中有胡萝卜素等天然色素，如果没有颜色反而不正常，有陈货的可能，所以我想您问的是怎么判断染色枸杞吧？关键点是泡水后什么颜色，正常枸杞泡水后颜色偏“黄”，由于品种、地域等因素影响导致“黄”的深浅不同，而染色枸杞则偏“红”，有时会浑浊甚至看不见底的“砖红色”，...
答：摸：染色枸杞手感比较湿润，正常枸杞手感比较干，而且果肉感觉很饱满。闻：抓一把枸杞用双手捂一下，再凑近闻，如果闻到刺激的呛味，那么很有可能是被硫磺熏蒸过。尝：生枸杞也是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明显，而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩，带有苦感。4、枸杞子泡水的正常颜色枸杞子虽然是红色...
答：现在很多人都喜欢用枸杞来泡水养生，枸泡水前肯定要洗一下的吧，可水一倒下去就变红了，这是给枸杞染色了吗？枸杞掉色正常吗 正常的枸杞自身含有胡萝卜素，少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出，这些颜色都是植物自身色素。而有些枸杞则是精料染过的，这种掉色则是不正常的。枸杞...
答：正常情况下，黑枸杞在酸性水质中泡出来的颜色是偏紫色的，而在碱性水质中泡出来的颜色是呈蓝色的。如果黑枸杞泡水的颜色不正常，很有可能是仿冒伪劣品，这种情况就不要继续饮用该黑枸杞泡水了。2 黑枸杞用什么水温泡合适 黑枸杞泡水喝可以选择凉水和温水，但是不宜用超过60度以上的水，甚至开水冲泡，会...
答：回答：问题分析: 你好!枸杞天然的补益药品,现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。 意见建议: 枸杞子为天然的红色,所以不存在掉色,有掉色现象的就是添加了色素的,而食用色素对身体影响不明显,如果为工业色素就会对肝肾造成...
答：建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘黄色（淡黄色）并有少量絮状物漂浮。2、从形状上辨别 枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的...
答：枸杞子虽说是中药的一种，但是在生活中很多时候枸杞子都是用来作为保健食品来食用的，有很多养生专家都喜欢用枸杞子来泡茶，在泡茶之前总要把枸杞子清洗一下吧，可这一洗吓坏了，整个水都是红色的，这是怎么回事呢？枸杞子清洗会掉色吗？枸杞子清洗掉色正常吗？枸杞子清洗掉色正常吗 枸杞子清洗掉色是不...
答：2、从形状上辨别 枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，...
答：有的人买的黑枸杞会掉色，很多人就觉得这是假的黑枸杞，那么这个认知是否正确呢，下面的我为你们介绍黑枸杞会掉色吗？掉色属正常。黑枸杞会掉色吗 真的黑枸杞如果比较湿的话是会掉色的，属于正常现象，真的黑枸杞在不同的水质中泡出来的水会呈现不同的颜色，感兴趣的不妨试试哦。黑枸杞服用心得 34...
