炖猪蹄都放些什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-31
炖猪蹄放什么配菜
你可以加黄豆，加山药。都是非常大补得。
方法；
1
猪脚切块，放少许生姜，用水煮开，除去血水
2
捞出猪脚，放入高压锅，放入所有食材，喜欢辣的就放干辣椒，最好切开，容易出味，可以放少许料酒和醋，没有不放也行，喜欢花生黄豆的也可以放进去，炖出来味道超正。
3
炖35分钟，出锅！简单吧！l懒人的办法，但非常好吃，汤也非常好喝！
4
爱吃香菜出锅可以加点香菜。
猪蹄
猪脚怎么炖好吃?
答：1、猪脚洗干净后,用水浸泡 30 分钟,去掉血水和杂质,切成小块备用。 2. 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片,再放八角、花椒和适量的生抽,大火烧至水沸。 3. 将所有材料调入炖锅中,加入适量清水淹没猪脚,炖 3-4 个小时,或用普通锅加盖炖 2-3 小时。 4. 加入冰糖和盐,等到猪脚变得非常烂后,开盖,直...
猪蹄可以炖什么?
答：味精、胡椒粉、盐，之后再加葱、姜和猪蹄。用武火烧开，再用文火炖，放豆腐，炖到肉熟烂。3、 猪蹄炖花生：猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。以上就是给各位带来的关于猪蹄可以炖什么的全部内容了。
猪脚的做法
答：2、热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒入适量红酒，立即盖上锅盖焖2分钟。4、加入酱油、生抽、盐，放入葱段和姜片并翻炒均匀。5、将炒锅中的猪手转移到电高压锅中，加入适量水，再次加入适量红酒，电高压锅炖煮半个小时。6、再将高压锅中炖熟的猪手倒入...
炖猪蹄的配菜放些什么好
答：炖猪蹄的配菜放些什么好 1. 玉米 炖猪蹄搭配玉米非常不错。玉米的甜味和猪蹄的鲜美口感相互呼应，也更能吸收猪蹄的汤汁，增加食材的美味程度。同时，玉米富含碳水化合物、蛋白质、营养物质，对于增加身体的能量和帮助消化都非常有帮助。2. 土豆 土豆是非常适合和猪蹄搭配的食材之一。土豆可以增加猪蹄的口感...
猪手怎么炖才好吃
答：1、猪蹄芸豆统统要炖到入口即化一夹就烂的地步，水要一次加够，没有哪锅好汤是中途添水的。2、这是两个人的份量，其实一个人也能吃完，反正大家根据人数酌情调整用量3、猪蹄最好选没有烧过毛的4、老妈可以选用的配菜通常就是白萝卜、海带、芸豆、黄豆，其他的都不可。用黄豆的都很少。强调一下...
炖猪蹄里边放点什么一起炖好呢?
答：放少量黄豆、栗子、山药、油焖（油炸）豆腐块和豆筋、豆腐皮、腐竹，也可以放少量冬瓜、土豆、白萝卜、红萝卜、海带等在一起炖，猪蹄肉和汤是主要的，其它都是搭配次要的。
炖猪蹄放哪些调料味道更好?
答：炖猪蹄是一道非常受欢迎的美食，其味道鲜美、营养丰富。要想炖出一锅美味的猪蹄，除了选用新鲜的猪蹄外，调料的选择和搭配也至关重要。以下是一些建议的调料，可以让炖猪蹄的味道更上一层楼：生姜：生姜具有去腥、增香的作用，是炖猪蹄时必不可少的调料。可以将生姜切成片或切成末，与猪蹄一起炖煮，...
炖猪蹄放什么容易烂
答：醋使骨头里的钙离子更容易融入汤里，更利于钙离子的吸收。而且，醋让猪蹄中的脂肪加快分解，保使饱和脂肪酸向不饱和脂肪酸转化，不仅有利于人体健康，而且能让猪蹄鲜嫩不腻；醋可以去除猪蹄的腥味；醋可以让猪蹄快点炖烂。注意，炖猪蹄时放醋是要刚开始炖就放，如果放晚了，醋味挥发的不彻底，肉可能...
猪蹄和什么放在一起炖,才能又美味又健康?
答：2.山药 三根。 3.猪蹄煮一遍水。加了花椒，大葱，老姜，一瓶盖白酒。煮出猪蹄里面的血沫，就可以捞出猪蹄。 4.山药去皮，切小段，老姜切片。 5.黄花温水泡发十分钟，剪掉蒂。 6.猪蹄煮过一遍水，用水冲洗干净。炖汤先放猪蹄，黄瓜，老姜，大火煮沸，转小火，炖一小时之后再放山药。 7.炖2-3...
炖猪蹄需要哪些材料
答：老抽：20毫升、肉蔻：1个、香叶：1片、大料：1粒、白芷：1片、花椒：适量。1、取猪蹄800克，焯水去腥味 2、另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升 3、水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒 4、小火炖两小时捞出即可 ...
黄豆。
主料：猪蹄1只、黄豆50克。
辅料：葱适量、姜适量、清水适量、盐适量。
1、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。
2、把猪蹄浸泡一下，清洗干净沥去水分。
3、洗净的猪蹄放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。
4、把猪蹄捞出，用流动水冲洗干净。
5、把猪蹄和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。
6、一次性在砂锅中加入足量的清水。
7、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。
8、出锅前撒入适量盐调味，盛入汤碗中即可。
9、黄豆猪蹄汤成品图。
炖猪蹄是一道特色赣菜，主料是猪蹄，配以黄豆，将两者放入江西瓦罐中煨制而成，味清香，有气血双补的功效。煨制应用的是小火慢煨，需时太长，家常做法应用炖制即可，步骤如下——
食材准备：猪蹄1只
辅料准备：黄豆适量、盐适量、姜适量、葱适量
1、黄豆泡发一晚上
2、把猪蹄浸泡一下，清洗干净沥去水分。
3、洗净的猪蹄放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。
4、把猪蹄捞出，用流动水冲洗干净。
5、把猪蹄和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。
6、一次性在砂锅中加入足量的清水。
7、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。
8、出锅前撒入适量盐调味，盛入汤碗中即可。
参考资料来源：百度百科-炖猪蹄
你可以加黄豆，加山药。都是非常大补得。
方法；
1
猪脚切块，放少许生姜，用水煮开，除去血水
2
捞出猪脚，放入高压锅，放入所有食材，喜欢辣的就放干辣椒，最好切开，容易出味，可以放少许料酒和醋，没有不放也行，喜欢花生黄豆的也可以放进去，炖出来味道超正。
3
炖35分钟，出锅！简单吧！l懒人的办法，但非常好吃，汤也非常好喝！
4
爱吃香菜出锅可以加点香菜。
猪蹄
炖猪蹄汤时，不要直接下锅炖，还要多加这1步，炖出的猪蹄更美味
答：1、猪脚洗干净后,用水浸泡 30 分钟,去掉血水和杂质,切成小块备用。 2. 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片,再放八角、花椒和适量的生抽,大火烧至水沸。 3. 将所有材料调入炖锅中,加入适量清水淹没猪脚,炖 3-4 个小时,或用普通锅加盖炖 2-3 小时。 4. 加入冰糖和盐,等到猪脚变得非常烂后,开盖,直...
答：味精、胡椒粉、盐，之后再加葱、姜和猪蹄。用武火烧开，再用文火炖，放豆腐，炖到肉熟烂。3、 猪蹄炖花生：猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。以上就是给各位带来的关于猪蹄可以炖什么的全部内容了。
答：2、热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒入适量红酒，立即盖上锅盖焖2分钟。4、加入酱油、生抽、盐，放入葱段和姜片并翻炒均匀。5、将炒锅中的猪手转移到电高压锅中，加入适量水，再次加入适量红酒，电高压锅炖煮半个小时。6、再将高压锅中炖熟的猪手倒入...
答：炖猪蹄的配菜放些什么好 1. 玉米 炖猪蹄搭配玉米非常不错。玉米的甜味和猪蹄的鲜美口感相互呼应，也更能吸收猪蹄的汤汁，增加食材的美味程度。同时，玉米富含碳水化合物、蛋白质、营养物质，对于增加身体的能量和帮助消化都非常有帮助。2. 土豆 土豆是非常适合和猪蹄搭配的食材之一。土豆可以增加猪蹄的口感...
答：1、猪蹄芸豆统统要炖到入口即化一夹就烂的地步，水要一次加够，没有哪锅好汤是中途添水的。2、这是两个人的份量，其实一个人也能吃完，反正大家根据人数酌情调整用量3、猪蹄最好选没有烧过毛的4、老妈可以选用的配菜通常就是白萝卜、海带、芸豆、黄豆，其他的都不可。用黄豆的都很少。强调一下...
答：放少量黄豆、栗子、山药、油焖（油炸）豆腐块和豆筋、豆腐皮、腐竹，也可以放少量冬瓜、土豆、白萝卜、红萝卜、海带等在一起炖，猪蹄肉和汤是主要的，其它都是搭配次要的。
答：炖猪蹄是一道非常受欢迎的美食，其味道鲜美、营养丰富。要想炖出一锅美味的猪蹄，除了选用新鲜的猪蹄外，调料的选择和搭配也至关重要。以下是一些建议的调料，可以让炖猪蹄的味道更上一层楼：生姜：生姜具有去腥、增香的作用，是炖猪蹄时必不可少的调料。可以将生姜切成片或切成末，与猪蹄一起炖煮，...
答：醋使骨头里的钙离子更容易融入汤里，更利于钙离子的吸收。而且，醋让猪蹄中的脂肪加快分解，保使饱和脂肪酸向不饱和脂肪酸转化，不仅有利于人体健康，而且能让猪蹄鲜嫩不腻；醋可以去除猪蹄的腥味；醋可以让猪蹄快点炖烂。注意，炖猪蹄时放醋是要刚开始炖就放，如果放晚了，醋味挥发的不彻底，肉可能...
答：2.山药 三根。 3.猪蹄煮一遍水。加了花椒，大葱，老姜，一瓶盖白酒。煮出猪蹄里面的血沫，就可以捞出猪蹄。 4.山药去皮，切小段，老姜切片。 5.黄花温水泡发十分钟，剪掉蒂。 6.猪蹄煮过一遍水，用水冲洗干净。炖汤先放猪蹄，黄瓜，老姜，大火煮沸，转小火，炖一小时之后再放山药。 7.炖2-3...
答：老抽：20毫升、肉蔻：1个、香叶：1片、大料：1粒、白芷：1片、花椒：适量。1、取猪蹄800克，焯水去腥味 2、另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升 3、水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒 4、小火炖两小时捞出即可 ...
