下列不属可再生资源的是 A．水资源 B．土地资源 C．石油资源 D．森林资

A、石油资源属于矿产资源，是不可再生资源，故不符合题意，故错误；B、土地资源、水资源属于可再生资源，符合题意，故正确；C、森林资源、太阳能属于可再生资源，符合题意，故正确；D、闪电、水电都不属于资源，故不符合题意，故错误．故选：BC．

人类开发利用后，在短时间内还会再出现的资源叫做可再生资源；在人类开发利用后，长久的时间之内不会再出现的资源，叫做非可再生资源；土地在人类加以保护的情况下，是可以永久的利用的，属于可再生资源；森林是可以人工栽种，属于可再生资源；水资源通过海水蒸发、降雨而再生；石油是在千万年以至上亿年的漫长地质年代中形成的富集物，在短时间内不会再出现，所以我们判断矿产资源是不可再生的．故选：C．