包粽子的时候有放一些白色的粉,不是苏打粉,谁知道那是什么吗?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
包粽子没放粉怎么办
1. 糯米粉：在包粽子的时候，有时会在糯米粉中加入少量的水，搅拌均匀后制成糯米粉糊，用来代替直接用糯米包裹粽子的方法。糯米粉糊的制作方法如下：
食材清单：
* 糯米粉 200 克
* 水 适量
* 粽叶 若干片
制作步骤：
* 将糯米粉放入干净的容器中，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，制成糯米粉糊。
* 将粽叶清洗干净，剪去尾部，备用。
* 取一张粽叶，在中间部位涂上少量糯米粉糊，然后卷起来，成为一个圆锥形状。
* 将糯米和其他材料放入圆锥形状的粽叶中，再将另一张粽叶叠在上面，卷起来，用水草或者麻绳扎紧即可。
2. 面粉：在包粽子的时候，有时也会用到面粉。具体的使用方法可能会因地区和食材的不同而有所不同。一般来说，面粉会和其他材料一起混合，制成馅料，或者用来代替糯米包裹粽子的方法。下面是一个使用面粉制作粽子馅料的例子：
食材清单：
* 面粉 100 克
* 水 适量
* 红枣 若干颗
* 豆沙 适量
* 粽叶 若干片
制作步骤：
* 将面粉和水混合，搅拌均匀，制成面粉糊。
* 将红枣洗净，去核，切成小块；将豆沙分成适量大小的球状，备用。
* 取一张粽叶，在中间部位涂上少量面粉糊，然后卷起来，成为一个圆锥形状。
* 将面粉糊、红枣和豆沙混合在一起，放入圆锥形状的粽叶中，再将另一张粽叶叠在上面，卷起来，用水草或者麻绳扎紧即可。
希望以上信息对您有所帮助！
是放的食用碱，不能放太多，放多了会很黄而且吃起来有很重的碱味。
是碱水拉。但是不要放太多哦
放太多不好看而且不好吃...
那是碱
包粽子需要准备什么材料(做粽子的材料有哪些)
答：饺子用圆糯米做。糯米有两种。一种是长糯米，即籼糯米。米粒细长，粉白色，不透明，粘性强。另一种圆糯米是粳糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，粘度略低于长糯米。适用于粽子、酿酒、饺子、米饭等。粽叶 粽叶粽子是必不可少的材料之一。粽叶种类繁多，一般由芦苇叶和芦苇叶制成。它们是制作粽子的...
怎么包粽子
答：弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。绿豆鸭蛋粽做法 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好...
硼砂有什么作用?
答：硼砂在常温条件下为白色或无色结晶体或粉末，用于玻璃生产，可增强玻璃对紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，硼砂可使瓷釉不易脱落具有光泽。硼砂具有防腐作用，可应用于消炎、消毒的医药领域，曾有报道，不法商贩利用该特点将硼砂涂抹于猪肉表面来“保鲜”。硼砂还可以应用于黏合剂...
包粽子是要放一种可以让米变成黄色的那种东西叫什么
答：包粽子用的米分为两种，一种是糯米粽子，是白色的。另外一种是黄米粽子，是黄色的。所以不是让米变黄，而是粽子的原料黄米就是黄色的。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。
粳米是包粽子的粘米吗?但不是北方的大米吧?
答：是糯米,糯米比较的粘.哪里都有的卖,就是那种白颜色的,不透明的.长的跟大米差不多少.不过也有用黄米包粽子的,因为黄米也是属于粘米的一种下面给你介绍一下各地的粽子还有一些做法,当是开个眼界吧!!!我吃过东北的粽子,上海的粽子,广东的粽子,各地的粽子吃起来真的不一样.笼统的分我觉得就是北方的多是大枣豆...
端午节吃粽子,为啥你包的粽子不好吃?原来是糯米没选对
答：不过我们在买糯米的时候会发现有两种不同的糯米，一种是圆圆的而另一种是长长的，那这两种糯米哪一种用来包粽子更好吃呢？两种糯米又有什么区别呢？下面果儿就给大家分享一下两种糯米的区别。一、长糯米 长糯米又称为 籼 糯，主要生长南方，米粒细长，颜色为不透明粉白色，长糯米黏性好但口感偏硬，...
怎样才能把粽子包好呢
答：4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄, 油和香气会被糯米滋住,这样肉夹杂着米香,米又纠缠着肉香,回味无穷。 5、煮粽子最少要2个小时 ... 香芋肉粽的做法 用料: 糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1/3cup,胡椒粉少许,麻油1茶匙,...
做粽子的材料有哪些
答：到了端午节很多家庭就会开始包粽子吃，现在大家的家庭条件好了，所以平时想吃粽子的时候，随时随地都可以包，包粽子的材料有很多，根据自己的喜好来选择搭配就可以了，很多人觉得包粽子非常难，自己怎么都学不会，其实只要掌握技巧还是非常容易包的，下面就跟着来看一下做粽子的材料有哪些?做粽子的材料有...
糯米泡多久包粽子最好
答：糯米包粽子用长粒和圆粒都可以，根据自己的喜好选择。长粒糯米和圆粒糯米各有其独特的口感和特点。长粒糯米较长，米粒饱满，呈粉白色，黏性强，米香味浓，缺点是硬度大，煮熟后容易返生。而圆粒糯米较短，呈扁圆形，色泽为白色不透明，质地和口感偏软，黏性相对长糯米稍差、口感比长糯米稍甜一些，用...
粽子怎么制作呢?
答：我们包粽子的时候选择的是糯米，糯米有紫米，还有白色的糯米，包粽子的叶子，我们要用水泡一泡，清洗干净，有的地方需要把糯米泡一泡，有的地方不需要泡，泡糯米煮的时候可能熟的更快一些。二.包粽子的步骤 首先我们用一个盆装准备好的糯米，一个盆就装自己准备的馅料，我比较喜欢的就是腊肉和咸蛋黄...
你放啥粉呀。没有明白。
工业硼砂和食用硼砂
根据您的描述，这个白色的粉可能是以下两种材料之一：1. 糯米粉：在包粽子的时候，有时会在糯米粉中加入少量的水，搅拌均匀后制成糯米粉糊，用来代替直接用糯米包裹粽子的方法。糯米粉糊的制作方法如下：
食材清单：
* 糯米粉 200 克
* 水 适量
* 粽叶 若干片
制作步骤：
* 将糯米粉放入干净的容器中，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，制成糯米粉糊。
* 将粽叶清洗干净，剪去尾部，备用。
* 取一张粽叶，在中间部位涂上少量糯米粉糊，然后卷起来，成为一个圆锥形状。
* 将糯米和其他材料放入圆锥形状的粽叶中，再将另一张粽叶叠在上面，卷起来，用水草或者麻绳扎紧即可。
2. 面粉：在包粽子的时候，有时也会用到面粉。具体的使用方法可能会因地区和食材的不同而有所不同。一般来说，面粉会和其他材料一起混合，制成馅料，或者用来代替糯米包裹粽子的方法。下面是一个使用面粉制作粽子馅料的例子：
食材清单：
* 面粉 100 克
* 水 适量
* 红枣 若干颗
* 豆沙 适量
* 粽叶 若干片
制作步骤：
* 将面粉和水混合，搅拌均匀，制成面粉糊。
* 将红枣洗净，去核，切成小块；将豆沙分成适量大小的球状，备用。
* 取一张粽叶，在中间部位涂上少量面粉糊，然后卷起来，成为一个圆锥形状。
* 将面粉糊、红枣和豆沙混合在一起，放入圆锥形状的粽叶中，再将另一张粽叶叠在上面，卷起来，用水草或者麻绳扎紧即可。
希望以上信息对您有所帮助！
是放的食用碱，不能放太多，放多了会很黄而且吃起来有很重的碱味。
是碱水拉。但是不要放太多哦
放太多不好看而且不好吃...
那是碱
答：饺子用圆糯米做。糯米有两种。一种是长糯米，即籼糯米。米粒细长，粉白色，不透明，粘性强。另一种圆糯米是粳糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，粘度略低于长糯米。适用于粽子、酿酒、饺子、米饭等。粽叶 粽叶粽子是必不可少的材料之一。粽叶种类繁多，一般由芦苇叶和芦苇叶制成。它们是制作粽子的...
答：弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。绿豆鸭蛋粽做法 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好...
答：硼砂在常温条件下为白色或无色结晶体或粉末，用于玻璃生产，可增强玻璃对紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，硼砂可使瓷釉不易脱落具有光泽。硼砂具有防腐作用，可应用于消炎、消毒的医药领域，曾有报道，不法商贩利用该特点将硼砂涂抹于猪肉表面来“保鲜”。硼砂还可以应用于黏合剂...
答：包粽子用的米分为两种，一种是糯米粽子，是白色的。另外一种是黄米粽子，是黄色的。所以不是让米变黄，而是粽子的原料黄米就是黄色的。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。
答：是糯米,糯米比较的粘.哪里都有的卖,就是那种白颜色的,不透明的.长的跟大米差不多少.不过也有用黄米包粽子的,因为黄米也是属于粘米的一种下面给你介绍一下各地的粽子还有一些做法,当是开个眼界吧!!!我吃过东北的粽子,上海的粽子,广东的粽子,各地的粽子吃起来真的不一样.笼统的分我觉得就是北方的多是大枣豆...
答：不过我们在买糯米的时候会发现有两种不同的糯米，一种是圆圆的而另一种是长长的，那这两种糯米哪一种用来包粽子更好吃呢？两种糯米又有什么区别呢？下面果儿就给大家分享一下两种糯米的区别。一、长糯米 长糯米又称为 籼 糯，主要生长南方，米粒细长，颜色为不透明粉白色，长糯米黏性好但口感偏硬，...
答：4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄, 油和香气会被糯米滋住,这样肉夹杂着米香,米又纠缠着肉香,回味无穷。 5、煮粽子最少要2个小时 ... 香芋肉粽的做法 用料: 糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1/3cup,胡椒粉少许,麻油1茶匙,...
答：到了端午节很多家庭就会开始包粽子吃，现在大家的家庭条件好了，所以平时想吃粽子的时候，随时随地都可以包，包粽子的材料有很多，根据自己的喜好来选择搭配就可以了，很多人觉得包粽子非常难，自己怎么都学不会，其实只要掌握技巧还是非常容易包的，下面就跟着来看一下做粽子的材料有哪些?做粽子的材料有...
答：糯米包粽子用长粒和圆粒都可以，根据自己的喜好选择。长粒糯米和圆粒糯米各有其独特的口感和特点。长粒糯米较长，米粒饱满，呈粉白色，黏性强，米香味浓，缺点是硬度大，煮熟后容易返生。而圆粒糯米较短，呈扁圆形，色泽为白色不透明，质地和口感偏软，黏性相对长糯米稍差、口感比长糯米稍甜一些，用...
答：我们包粽子的时候选择的是糯米，糯米有紫米，还有白色的糯米，包粽子的叶子，我们要用水泡一泡，清洗干净，有的地方需要把糯米泡一泡，有的地方不需要泡，泡糯米煮的时候可能熟的更快一些。二.包粽子的步骤 首先我们用一个盆装准备好的糯米，一个盆就装自己准备的馅料，我比较喜欢的就是腊肉和咸蛋黄...
