我也遇到同样的问题,馒头上鼓起一个大泡,不知道怎么解决。我在用压面机压面的时候就看到有很多的气泡

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
用压面机压的面做馒头为什么有气泡

用乐陵市昌华机械厂的圆馒头机不用压面机压面就可以做馒头,做出来的馒头也不会起泡


叫做馒头成型机
是一种自动机器
用刀来把馒头直接切好
让馒头成型
至于和面
有和面机
压面有压面机
做糕点都有机器的



面在第一步的时候就没有处理好 造成的
发面时必须合匀 馒头尽早上过别行大尽了 再试试

和盐没有关系!

面没弄均匀

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